常见西餐中英互译（common western food translation between chinese and english）

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1、常见西餐中英互译（CommonwesternfoodtranslationbetweenChineseandEnglish）西餐西餐；西餐；西餐西式自助餐西式冷餐西式冷餐西式冷餐冷餐自助餐1冷菜冷菜。1）沙拉沙拉沙拉沙拉色拉沙拉火腿沙拉火腿沙拉鸡沙拉鸡沙拉鸡脯沙拉鸡脯沙拉鸡丝沙拉鸡丝沙拉鸡蛋沙拉鸡蛋沙拉鱼片沙拉鱼片沙拉虾仁沙拉虾仁沙拉大虾沙拉大虾沙拉蟹肉沙拉蟹肉沙拉素沙拉蔬菜沙拉蔬菜沙拉蔬菜沙拉鲜蔬菜沙拉鲜蔬菜沙拉黄瓜沙拉黄瓜沙拉鲜黄瓜沙拉鲜黄瓜沙拉奶油黄瓜沙拉奶油黄瓜沙拉西红柿黄瓜沙拉西红柿黄瓜沙拉西红柿沙拉西红柿沙拉

2、甜菜沙拉甜菜沙拉红菜头沙拉甜菜沙拉沙拉油沙拉酱；沙拉酱沙拉酱沙拉酱；沙拉酱2）肉肉冷杂拌肉冷杂拌肉冷什锦肉冷杂拌肉冷肉拼香肠冷肉拼香肠冷火腿蔬菜冷火腿蔬菜什锦肉冻什锦肉冻肝泥肝泥；肝泥牛肝泥牛肝泥；牛肝泥牛脑泥牛脑泥；牛脑泥冷烤牛肉冷烤牛肉冷烤里脊冷烤里脊冷烤羔羊腿冷烤羔羊腿冷烤猪肉冷烤猪肉冷烩茶肠冷烩茶肠冷茶肠冷茶肠奶酪奶酪3）鱼鱼红烩鱼片红烩鱼片茄汁烩鱼片茄汁烩鱼片鸡蛋鲱鱼泥子鸡蛋鲱鱼泥子鸡蛋托鲱鱼鸡蛋托鲱鱼熏鲱鱼熏鲱鱼熏鲤鱼熏鲤鱼沙丁油鱼沙丁油鱼鱼肉冻鱼肉冻酿馅鱼酿馅鱼红鱼子酱红鱼子酱黑鱼子酱黑鱼子酱大虾泥大虾泥蟹

3、肉泥蟹肉泥4）家禽家禽鸡肉冻鸡肉冻；鸡肉冻水晶鸡鸡肉冻鸡肉泥碎鸡肉；鸡肉泥鸡肝泥碎鸡肝；鸡肝泥鸭肝泥切碎的鸭肝；鸭肝泥酿馅鸡蛋酿馅鸡蛋奶酪酿馅鸡蛋奶酪酿馅鸡蛋酿馅鸡酿馅鸡冷烤油鸡蔬菜冷烤油鸡蔬菜冷烤火鸡冷烤火鸡冷烤山鸡冷烤山鸡冷烤野鸡冷烤山鸡冷烤鸭冷烤鸭冷烤野鸭冷烤野鸭烤鸭冻粉烤鸭冻粉冷烤鹅冷烤鹅冷烤野鹅冷烤野鹅5）素菜素菜什锦蔬菜什锦蔬菜红烩茄子红烩茄子酿青椒酿青椒酿西红柿酿西红柿酸蘑菇酸蘑菇酸黄瓜酸黄瓜；酸黄瓜泡菜泡菜；糖醋白菜2热小菜开胃。奶油烩香肠炖香肠奶油红烩灌肠红烧香肠红酒汁烩腰花红酒炖肾；肾与红葡萄酒奶油烩

4、腰花炖肾肾膏霜；芥末煎火腿豌豆芥末煎火腿豌豆奶油煎火腿豌豆奶油煎火腿豌豆奶油汁煎牛肝炒猪肝奶油；奶油肝鸡蛋汁煎鲱鱼炒鸡蛋汁鲱鱼奶酪口蘑烤鱼焗鱼奶酪口蘑烤蟹肉蟹肉焗奶油奶酪口蘑烤蟹肉蟹肉焗奶油清煎鸡蛋煎蛋火腿煎蛋火腿煎蛋；火腿和鸡蛋火腿蛋火腿煎蛋；火腿和鸡蛋咸肉煎蛋煎蛋培根；熏肉和鸡蛋香肠煎蛋煎蛋香肠；香肠和鸡蛋清炒鸡蛋炒蛋、煎蛋香肠炒蛋香肠炒蛋、煎蛋火腿炒蛋火腿煎蛋、炒蛋番茄炒蛋西红柿炒蛋、煎蛋菜花沙蛋菜花炒蛋、煎蛋豌豆炒蛋青豆炒蛋、煎蛋炒蛋、煎蛋和青豆；鲜蘑炒蛋蘑菇煎蛋/煎蛋/煎蘑菇煎蛋卷；果酱炒蛋果酱炒蛋、煎蛋卷；煎

5、蛋/蛋卷果酱3汤汤。清汤清淡的汤；清汤；清汤浓汤羹；羹肉汤肉汤奶油火腿汤奶油火腿汤；奶油火腿汤奶油鸡茸汤奶油鸡茸汤；奶油鸡茸汤奶油蟹肉汤奶油清汤蟹肉；奶油清汤蟹肉奶油口蘑解肉汤奶油绿色野菌汤蟹肉奶油大虾汤奶油大虾汤；奶油大虾汤奶油鲍鱼汤奶油鲍鱼汤；奶油鲍鱼汤奶油龙须菜汤奶油芦笋汤；奶油芦笋汤奶油芦笋汤奶油芦笋汤；奶油芦笋汤奶油菜花汤奶油菜花汤；奶油菜花汤奶油口蘑汤奶油绿色野菌汤；奶油绿色野菌汤奶油口蘑菜花汤奶油绿色野菌汤菜花奶油西红柿汤奶油蕃茄汤；奶油西红柿汤奶油蕃茄汤奶油蕃茄汤；奶油西红柿汤奶油菠菜汤奶油菠菜汤；奶油菠

6、菜汤奶油菠菜泥汤奶油菠菜汤；奶油菠菜泥汤奶油豌豆汤奶油豌豆汤；奶油豌豆汤奶油豌豆泥汤奶油豌豆泥汤；奶油豌豆泥汤肉杂拌汤肉杂拌汤牛尾汤牛尾汤牛肉丸子汤牛肉丸子汤牛肉蔬菜汤牛肉蔬菜汤牛肉茶牛肉茶冷牛肉茶牛肉茶鸡汤鸡汤口蘑鸡汤蘑菇鸡汤番茄番茄鸡汤鸡汤蔬菜鸡腿蔬菜汤鸡腿汤咖哩鸡丁汤咖喱鸡块汤鸡块汤鸡片汤随着芯片鸡块面条汤鸡肉面条汤鸡块大米汤米汤鸡片高加索鸡块汤高加索鸡块汤蔬菜鸡球蔬菜汤鸡肉丸子汤鸡杂汤鸡杂汤鸡杂菠菜汤鸡杂菠菜汤鱼汤鱼汤家常鱼汤鱼汤在家居风格红鱼汤鱼汤番茄红菜汤罗宋汤蔬菜汤蔬菜汤；蔬菜汤丸子蔬菜汤肉丸子蔬菜汤酸菜汤

7、酸菜汤龙须菜汤龙须菜汤葱头汤洋葱汤洋葱汤洋葱汤西红柿汤番茄汤番茄汤番茄汤白豆汤白光汤豌豆汤豌豆汤豌豆泥汤豌豆泥汤清汤肉饼清汤肉饼面球汤饺子汤通心粉汤通心粉汤通心粉清汤通心粉清汤番茄通心粉汤番茄通心粉汤清汤卧果清汤荷包蛋4鱼虾鱼和虾。炸桂鱼油浸桂鱼土豆炸桂鱼油浸桂鱼土豆番茄汁炸鱼炸鱼加番茄酱奶油汁炸鱼炸鱼配奶油汁鞑靼式炸鱼油炸鱼用调味酱鞑靼汁炸鱼油炸鱼用调味酱清煎鲤鱼炸鲤鱼火腿汁煎鱼油炸鱼和火腿汁俄式煎鱼鱼拉俄罗斯罐焖鱼罐焖鱼罐焖桂鱼罐焖桂鱼火锅鱼片鱼火锅火锅鱼虾鱼和虾火锅火锅大虾虾火锅炭烧鱼串鱼类炭烧鱼段炸鱼串铁扒桂鱼烤

8、桂鱼铁扒比目鱼烤多宝鱼奶油奶油汁烤鱼烤鱼鱼排鱼排奶油口蘑烤桂鱼焗桂鱼奶酪口蘑烤鱼虾焗烤的鱼和虾白汁蒸鱼清蒸石斑白白酒汁蒸鱼清蒸石斑白葡萄酒红酒蒸鱼清蒸石斑红葡萄酒番茄汁蒸鱼清蒸石斑番茄酱柠檬汁蒸鱼清蒸石斑柠檬汁鸡蛋汁蒸鱼清蒸石斑鸡蛋汁口蘑汁蒸鱼清蒸石斑蘑菇酱红汁蘑菇蒸鱼清蒸石斑蘑菇酱番茄汁蘑菇蒸鱼清蒸石斑蘑菇和番茄酱