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时间:2018-03-30
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1、娃哈哈金银花露高校市场营销策划凉茶也温暖···WinFive团队成员:方才金超帆李臻董若涵游淑云48前言饮料,顾名思义,是指“有各种味道的饮品,相较于无色无味的水,饮料可谓色彩丰富、美味可口。其通常可分为碳酸类,功能类,果蔬类,茶类,咖啡类和其他这六大类。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,饮料业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来。根据调查报告所示,八成以上的调查人群都有购买饮料的习惯,可见饮料以逐步成为我们生活中最大的消费饮品,其市场的潜力十分巨大。然而,面对市场上眼花缭乱的饮料,我们应该怎样来选择饮料?毋庸置疑,从自身的健康出发,选择适合自己的饮料是最明智的做法
2、。我们中国人自古以来就喜欢的茶,绿茶、红茶、乌龙茶等是上佳之选。茶叶含有蛋白质、脂肪及十多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱等近300种成分,可以调节生理功能,发挥多方面的保健作用,无疑是最好的饮品。根据调查报告所示,近三成的消费者在购买饮料时会选择茶类饮料,也就是说,每三个人买饮料就有一个人选择茶类饮品。并且随着人们对自我保健的意识愈加显著,茶类饮品无疑会继续发展,成为饮料业中占有最大份额的种类。面对如此大的茶类饮品市场,娃哈哈集团近期推出了一款植物凉茶饮料——娃哈哈金银花凉茶,旨在打开高校茶饮料市场,同时树立优良的品牌形象。48目录一、公司及产品简介51.1公司简介5
3、1.2产品简介51.3产品特点6二、市场环境分析72.1市场背景介绍72.2市场前景分析72.3市场机遇82.4目标市场分析9三.竞争分析133.1品牌优势133.2产品优势13四、营销战略174.1营销对象174.24P理论分析224.3创新亮点31五.SWOT模型分析335.1优势Strengths:335.2劣势Weaknesses:345.3机会Opportunities:355.4威胁Threats:36附录37(一)调查问卷表37(二)调查结果分析与总结39(三)团队讨论照片4848一、公司及产品简介1.1公司简介杭州娃哈哈集团成立于1987年,前身为杭
4、州市上城区校办企业经销部,从3个人、14万元借款起家,现已成为中国最大的饮料企业。在全国29省市建有58个基地140余家分公司,总资产268亿元,拥有员工近30000人,投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进330余条世界一流的自动化生产线,主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种。其中具有相当知名度的产品有:纯净水、非常可乐、AD钙奶、Hello-C、冰红茶、龙井绿茶、八宝粥、激活、营养快线、呦呦奶茶、啤儿茶爽等等。481.2产品简介金银花露:解暑更解渴,清火更清心金银花,气芬郁而味
5、甘,夏季饮金银花露,消夏祛暑、清热除烦。自古以来,金银花常用于清热解毒,温病发热,热毒血痢,痈疡等症,亦用于风热感冒,支气管炎等症。现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用,(预防甲型H1N1流感的中草药之一)既可清热解毒,清解暑热口渴;又可用于小儿痱毒、咽喉肿通;还可以去火、降脂减肥、养颜美容、提高免疫力。娃哈哈金银花露,采摘晴天清晨露水刚干时的极品金银花,独创“95度恒温提取工艺”,有效保留金银花的营养成份——绿原酸,留住营养的同时,去掉苦涩,清热又解暑,清凉一夏天!1.3产品特点1.娃哈哈金银花凉茶具有预防流感、清热解毒的功效,在当
6、下流感肆虐、疫情蔓延的情形下,上市非常及时,深受人们的青睐。2.娃哈哈金银花凉茶便作为一款养生凉茶成为历代的盛夏佳饮,其甘甜的口感能被大众所接受。3.前段时间媒体曝光著名凉茶品牌中含有的夏枯草会造成人体出现胃溃疡、胃寒等各类病症,以娃哈哈金银花凉茶为代表的新凉茶大有取代老凉茶之势。484.更营养——普通的金银花露采用蒸馏的方式,很多营养成份流失,娃哈哈金银采用独特的热水提取方式,让金银花中的有效成份最大限度保留,据检测娃哈哈金银花露中含有的绿原酸(金银花最主要的营养成分)远高出于其他同类产品。5.更甘醇——娃哈哈金银花露采用先进的制茶工艺,并区别于普通凉茶利用沸水煮
7、制的方式,采用恒温95度的先进工艺,不会将金银花中的苦涩成份一同提炼出来,再加上苹果汁,口味当然更加甘醇!(金银花露的草本成分,经研究表明有预防甲型H1N1病毒功效)二、市场环境分析2.1市场背景介绍中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来,饮料行业不断地发展和成熟,逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面,饮料企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著,全国性品牌已有十几家,五类产品中22个品牌被评为中国名牌。尤其是近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率
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