全省食品安全工作会议在南昌召开

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1、目录²全省食品安全工作会议在南昌召开²省政府确定2006年食品安全工作重点和目标²省食品安全协调领导小组办公室发布《2005年江西省食品安全状况报告》²南昌市实施食品放心工程成效显著²省直各部门积极开展保健食品专项整治工作²我省将在5月份开展食品安全宣传月活动²九江市区开展注水牛肉专项整治²抚州市开展散装白酒市场专项整治²新余市启动超市蔬菜质量安全市场准入工作²九江县开展蔬菜质量安全联合执法行动²农业部发布2006年第一次农产品质量安全信息²春季饮食调养七法²食物的红黄绿规则16工作动态全省食品安全工作会议在南昌召开3月10日，全省食品安全工作会议在南昌市隆重召开。省政府副省长、省食品安全协调

2、领导小组组长凌成兴出席会议。省食品安全协调领导小组成员单位负责人及联络员；各设区市政府分管市长、分管秘书长；各设区市食品药品监督管理局、农业局、卫生局、工商局、质监局、内贸行业主管部门负责人约140人参加了会议。会议由省政府副秘书长赵泽华主持。    省食品安全协调领导小组副组长、省食品药品监管局局长吴浈首先就近几年我省食品安全工作回顾及2006年食品安全工作部署作了主题报告；省农业、卫生、工商、质监、内贸等部门负责人分别就各系统做好2006年食品安全工作作了大会发言；南昌市、赣州市政府负责同志就实施食品放心工程和开展农村食品安全专项整治作了经验介绍。会上，省政府向各设区市政府下发了《2006

3、年江西省食品安全工作目标管理责任书》。    凌成兴在会上作了重要讲话。他首先以“三个没发生、四个进一步”高度总结、肯定了这几年我省的食品安全工作，在深入分析当前我省食品安全工作中存在的主要问题后，凌成兴提出今后进一步做好食品安全工作要把握的三个总体要求：一是要把握科学发展观为统领的总体要求，以科学发展观统领食品安全工作，把食品安全工作作为维护人民群众的根本利益、建设和谐平安江西、加快富民兴赣的一项重要工作来抓；二是要把握服务“推进‘五化’建设‘三个江西’”的总体要求，着力把食品安全工作管严、着力把食品产业做大、着力把江西食品信誉搞好；三是要把握“三不一放心”16这个食品安全目标的总体要求。力

4、争用三到五年时间，使食品生产经营秩序明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，以不断满足人民群众日益增长的食品安全和健康需求。按照上述要求，凌成兴要求各地各部门今年要重点做好以下六项工作：一是要明确职责，落实地方政府、监管部门和企业主体的食品安全责任；二是要突出重点监管品种、重点监管环节、重点监管区域，推进食品放心工程；三是要完善制度，健全长效监管机制；四是要服务大局，促进食品产业发展；五是要搞好培训，提高行政执法水平；六是要加强宣传，营造良好舆论氛围    为进一步做好今年的食品安全各项工作，省政府办公厅已于3月9日下发了《2006年江西省食品放心工程实施方案》。

5、省政府确定2006年食品安全工作重点和目标3月9日，省政府办公厅在其下发的《2006年江西省食品放心工程实施方案》中2006年食品安全工作的重点和目标提出了明确要求：2006年全省食品安全工作重点：加大对食品源头污染整治，重点监管和整治农业投入品污染；加强对食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节的安全监管；继续推进食品安全信用体系建设试点工作，探索建立长效监管机制；开展农村食品市场专项整治、保健食品专项整治、“瘦肉精”专项整治；严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。食品安全监管重点品种为粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品等9类食品，具体包括：大米、面粉、猪肉

6、、食用油、酱油、米粉、米线、腐竹、白酒、饮用水、冷冻食品、蔬菜、奶制品、水果、茶叶、水产品、果冻、肉制品等。16食品安全监管重点区域为农村市场，分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场，食品生产小加工作坊、小食品店、小餐馆等。2006年全省食品安全工作目标：1、县城以上城镇生猪定点屠宰率达到95%以上。2、县城以上定点屠宰厂（场）80%以上达到《生猪屠宰管理条例》和《猪屠宰与分割车间设计规范》的规定标准。3、无公害农产品产地总数增加40个以上。无公害农产品生产基地的稻米、蔬菜、水果、菜叶、食用菌等鲜活农产品质量安全水平达到国家规定标准，无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地和

7、省级以上农业产业化龙头企业监测率达25%以上。4、生猪“瘦肉精”平均检出率控制在1%以内。5、全省城乡蔬菜农药残留超标率下降5个百分点，平均合格率达95%以上。6、全省绿色示范市场增加9个（含绿色加工生产线）以上，绿色示范市场的进货索票索证率达到95%以上。7、全面取缔食品生产加工非法厂、点。8、保健食品生产企业全部符合GMP要求；经营企业对所销售的保健食品索证率达100%；保健食品违法违规广告得