东台市食品药品安全简报

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1、东台市食品药品安全简报第4期（总第15期）2006年5月东台市食品药品安全工作委员会主办　　　盐城市东台食品药品监督管理局二〇〇六年五月十八日　　本期要目要文摘录●今年生猪屠宰加工行业从五方面整治…（1）创建动态●我市出台《“饮食用药最安全地区”创建工作实施方案》…（2）●　市政府为“饮食用药最安全地区”创建工作解难题…(3）●　我市创建“饮食用药最安全地区”工作正式启动…（4）部门动态●市食安委组织“五一”食品安全突击大检查…（5）●药监部门热忱服务亿元药企顺利筹建…（6）●东台盐务局“5·15”活动重实效…

2、（7）●我市举办学校食堂卫生管理员培训会…（8）●质监局组织食品生产加工企业大普查…（9）●食药监管局稽查执法监督使新招…（9）重点关注●SFDA发出紧急通知停止销售和使用齐齐哈尔第二制药厂所有药品…（10）短讯两则11要文摘录今年生猪屠宰加工行业从五方面整治日前商务部发出《商务部关于在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作的通知》，部署今年全国开展屠宰加工行业专项整治工作。《通知》明确了此次专项整治的重点：第一，对城乡结合部和其他管理薄弱环节，要加大整治力度。对涉黑势力和团伙私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行

3、为更要严厉打击。第二，重点清理和整顿定点屠宰企业不按国家法律法规和标准要求屠宰加工、销售的行为；关闭设施简陋、不具备基本质量和卫生保障措施的手工屠宰场点；加强对屠宰企业专业技术人员的培训，逐步实行专业技术人员持证上岗。开展生猪屠宰企业资质等级认定试点工作的省市，在按照《商务部办公厅关于实施生猪屠宰企业资质等级认定试点工作的通知》开展资质等级认定工作的同时，做好对本地区生猪屠宰企业的全面清理整顿工作。第三，重点检查定点屠宰企业是否落实肉品品质检验制度，是否具备基本的肉品品质检验设备和必要的肉品品质检验人员，是否按

4、照检验程序进行操作。省级商务主管部门要组织有资质的检测机构，对屠宰加工企业生产的肉品进行抽检，尤其要加强待宰生猪中“瘦肉精”和重金属含量的检验，并将抽检结果报商务部畜禽屠宰管理办公室，由商务部统一对外发布。11第四，鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的肉品在全国范围内流通；限制不符合要求、肉品质量安全没有保障的肉品流通。创造条件鼓励实行规模化、工厂化、机械化屠宰。各地不得以任何形式限制或变相限制采用冷链加工、运输的定点屠宰企业的肉品在本辖区内流通、销售，逐步创建开放、公平、竞争有序的肉品流通环境。第五，对各地制定

5、的涉及屠宰加工和肉品流通方面的法律法规、规章及相关规范性文件进行集中清查、整理，对不符合国家法律法规和国务院有关规定的，按程序修订或废止。同时，对各地针对生猪屠宰加工企业收取的各种税费进行统计。摘自《中国食品报》创建动态我市出台《“饮食用药最安全地区”创建工作实施方案》5月13日，为深入贯彻落实国务院和江苏省人民政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，顺利推进我市食品安全“十一五”规划进程，市政府正式出台了《“饮食用药最安全地区”创建工作实施方案》。我市“饮食用药最安全地区”创建工作总体规划为五年，2006年

6、底建成2-3个“试范乡镇”，“十一五”期间乡镇的达标率以每年30%速度推广，力争2010年前全部完成创建工作，到“十一五”期末，实现以市为单位全面建成“饮食用药最安全地区”。《“饮食用药最安全地区”11创建工作实施方案》明确各级乡镇要建立“食品药品安全工作领导小组”，下设办公室，村明确“食品药品安全工作协管员”；领导小组要与各有关部门、村协管员签订责任状，落实食品药品安全工作专项经费；各乡镇要建立重大食品药品安全事故应急处理机制，重点围绕食品种（养）植、生产加工、流通、消费环节，药品（医疗器械、药包材）生产、流

7、通、流通环节开展创建工作，着力构建农村药品“两网”、食品安全“三网”。《方案》要求创建工作要坚持政府推动、部门联动、市场化运作、全社会参与的原则，做到互联互通、资源共享，低成本、高效益，真正给老百姓创造一个安全的饮食用药环境，坚决杜绝把创建工作办成“面子工程”、“形象工程”。东台市食品药品安全工作委员会依据《方案》的实施细则要求对各镇的创建工作每年进行验收，定期公布创建进展情况、创建工作成果，进行工作评定，各镇对照检查结果要制订创建工作整改推进计划，对创建工作中存在的问题进行整改和完善，以达到创建工作整体要求。

8、目前，全市已有三个乡镇(新曹镇、后港镇、富东镇)已申报试点创建，针对创建过程中存在的问题，市政府还召开相关职能部专门会办会，出台了一系列利民惠民政策及符合农村实际的行业管理标准，有力地推动了乡镇创建工作。（市食安办）市政府为“饮食用药最安全地区”创建工作解难题5月15日下午，市政府召集市食药监、卫生、工商、经贸、农业、质监等部门及创建试点镇的有关负责人对我市当前“11饮食用药最安全地区