山东省临沂市2022-2023学年高二下学期期中生物Word版

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2022——2023学年度高二下学期期中教学质量检测生物试题一、选择题1.发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，从而进行大规模生产发酵产品的技术。下列说法错误的是（）A.制作泡菜时加盐过多会导致泡菜咸而不酸B.可通过检测发酵前后发酵液pH的变化来鉴定果醋制作是否成功C.可采用过滤、沉淀等方法分离提纯酵母菌发酵生产的单细胞蛋白D.传统发酵的发酵产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身2.《诗经》中“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”记录了古人用新鲜稻米酿酒，以求延年益寿的习俗。米酒酿造主要包括蒸米、拌酒曲、发酵三步，酒曲中的微生物主要是霉菌和酵母菌，霉菌主要起到糖化的作用（把米中的淀粉转化成葡萄糖）。下列说法错误的是（　　）A.酿造米酒的过程中，酵母菌可进行有氧呼吸和无氧呼吸B.蒸米后通常需要进行冷却，再加入酒曲，其目的是防止温度过高杀死酒曲中的微生物C.米酒发酵初期，霉菌可以通过糖化作用，为酵母菌的呼吸作用提供底物D.腐乳发酵过程中，也是利用了毛霉等微生物糖化作用3.某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈酸菜水”，用质量百分比为5%的食盐水进行腌制，并在不同的腌制时间测定了酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（）A.加入“陈泡菜水”的目的是提供乳酸菌B.酸菜“咸而酸”的原因是食盐和乳酸所致C.制作酸菜时，乳酸菌繁殖会导致坛内长出一层菌膜D.不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同4.β苯乙醇是赋予白酒特征风味的物质。从某酒厂采集并筛选到一株产β苯乙醇的酵母菌突变株，然后将该突变株扩大培养后用于白酒生产。下列叙述正确的是（）A.该培养过程包括配制培养基、灭菌、分离和培养四个步骤B.配制培养基时应加入β苯乙醇作为主要能源物质C.所用培养基及接种工具分别采用湿热灭菌和干热灭菌D.培养阶段需保证培养液适宜的pH和充足的溶氧量5.尿酸氧化酶能分解尿酸（C5H4N4O3），为获取尿酸氧化酶高产菌株用以研制治疗高尿酸血症的酶类药物，科研人员从海洋泥土中取样后富集培养，3天后吸取培养液梯度稀释到10-6

1，然后接种到固体培养基上分离培养。挑取单菌落检测尿酸氧化酶的酶活力（用每分钟转化1μmol尿酸所需要的酶量表示），结果如下表所示。下列分析错误的是（）菌株1234酶活力100501420A.从海洋泥土中取的样品需在无菌条件下富集培养B.需要在以尿酸为唯一氮源的固体培养基上分离培养C.菌株3的酶活力最高，可作为实验所需的目的菌D.分离培养时利用了平板划线法进行接种6.新冠病毒表面的刺突蛋白可特异性结合宿主细胞上的受体CD147，从而介导新冠病毒入侵宿主细胞。研究人员制备了针对刺突蛋白的单克隆抗体，该抗体可结合刺突蛋白，从而阻断新冠病毒刺突蛋白与CD147的结合，阻止病毒继续感染新的细胞。下列叙述错误的是（）A.单克隆抗体是由单一的浆细胞经大规模克隆化培养产生的B.单克隆抗体的制备至少需要两次筛选，且筛选的目的不同C.给重症新冠肺炎患者注射针对刺突蛋白的单克隆抗体是一种有效的治疗手段D.借助单克隆抗体的导向作用，在单克隆抗体上连接抗新冠病毒的药物制成“生物导弹”7.两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如下图所示。下列说法错误的是（）A.原生质体融合成功的标志是杂种细胞再生出细胞壁B.过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂C.过程③中常用灭活的病毒诱导原生质体融合D.耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段8.经遗传改造的小鼠胚胎干细胞注入囊胚，通过胚胎工程的相关技术可以获得具有不同遗传特性的实验小鼠。下列说法错误的是（）A.用促性腺激素处理雌鼠可以获得更多的卵子

2B.体外受精前要对小鼠的精子进行获能处理C.胚胎移植前不需要对受体进行处理D.遗传改造的小鼠胚胎干细胞可以通过转基因等技术获得9.微藻能合成很多独特的对人体非常有益的生物活性物质，如EPA和DHA等不饱和脂肪酸。科研人员将自养型绿色巴夫藻和既可自养又能异养的四鞭藻进行融合，经筛选获得融合藻株。在自养培养条件下，测定它们的生长速率和EPA、DHA产率相对值，如下表所示。下列有关说法错误的是（）藻体生长速率EPADHA绿色巴夫藻0.0580.2120.073四鞭藻0.1400.058无融合藻0.1410.0670.054A.细胞诱导融合完成后，培养体系中可能含有不止3种类型的细胞B.获得的融合藻还需进行克隆化培养，以持续获得EPA、DHA等物质C.需用酶解法去除藻类细胞的细胞壁，再诱导原生质体进行融合D.融合藻可具有两种藻类的所有优点，如生长迅速且能高效合成EPA和DHA10.斑点印迹杂交是一种简单的DNA分子杂交技术，其技术流程如图。据此分析，下列说法正确的是（）A.放射性自显影技术可显示原培养皿中含目的基因的菌落位置B.p和q片段能够杂交的主要原因是两单链的碱基排列顺序相同C.p和q片段的杂交双链区域形成过程中有氢键和磷酸二酯键生成D.斑点印迹杂交技术可用于检测目的基因是否在受体细胞中成功表达11.草莓是无性繁殖的作物，它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累，会导致产量降低，品质变差。下图是育种工作者选育高品质草莓的流程图。下列说法正确的是（）

3A.需要用体积分数70%的酒精和质量分数5%次氯酸钠溶液对甲进行消毒B.需要通过病毒接种的方式来判断两种选育方法的效果C.A、C两个培育过程一般都不需要光照但需要生长素和细胞分裂素D.方法一中选择甲作为组织培养材料原因是该部位细胞的分生能力强12.重组新冠病毒疫苗是将新冠病毒S蛋白受体结合区（RBD）基因通过基因工程技术，重组到中国仓鼠卵巢（CHO）细胞内，在体外培养并大量表达出RBD二聚体的方法。下列说法正确的是（）A.CHO细胞作为新冠病毒的宿主细胞，提供病毒所需的营养物质B.在体外条件下大规模培养重组CHO细胞，需要用液体培养基C.体外培养重组CHO细胞时需添加适量的干扰素防止杂菌污染D.CHO细胞能够表达出RBD二聚体，说明新冠病毒与仓鼠的遗传物质相同13.采用CTAB法可获得高纯度的DNA，CTAB是阳离子去污剂，可溶解细胞膜，与核酸形成复合物，溶于乙醇。具体步骤∶将植物叶片研磨成粉末，加入CTAB提取液（含CTAB、2mol/LNaCl），离心后，取上清液；上清液中加入氯仿、异戊醇混合液，充分混匀，离心取上清液，加入异丙醇于-20℃沉淀，再用RNA酶、95%的乙醇沉淀DNA；自然干燥后，加缓冲液溶解DNA后备用。下列说法错误的是（）A.CTAB-核酸复合物溶于高盐溶液中，可通过加乙醇使核酸沉淀并去除CTABB.推测氯仿和异戊醇抽提可除去蛋白质、多糖等杂质，异丙醇或乙醇可将DNA沉淀分离C.CTAB可通过加速解聚核蛋白用于提取叶绿体DNA和质粒DNAD.提取的DNA可在一定温度下利用二苯胺溶液鉴定14.人乳头瘤病毒（HPV）是一种DNA病毒，可诱发细胞癌变。抗HPV的单克隆抗体可以准确检测出HPV，从而及时监控宫颈癌的发生。以HPV衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体的过程如下图所示。下列叙述错误的是（）

4A.在HAT培养基上存活的杂交瘤细胞能无限增殖B.单克隆抗体的特点是灵敏度高、特异性强，可以大量制备C.可用HPV衣壳蛋白检测筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞D.单克隆抗体制备过程涉及的生物学原理有细胞增殖和细胞膜的选择透过性15.科学家为提高玉米中赖氨酸的含量，计划将天冬氨酸激酶中第352位的苏氨酸变为异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中第104位的天冬酰胺变为异亮氨酸，下列说法中，正确的是（）A.蛋白质工程和基因工程的根本区别是操作对象的差异B.对天冬氨酸激酶的改造需要以基因工程为基础C.蛋白质工程操作过程中，不需要酶和载体作为工具D.经改造后的玉米赖氨酸含量提高这一性状不可遗传二、选择题16.啤酒的工业化生产中，大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后，最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是（）A.用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶B.焙烤为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌C.糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵D.提高焙烤温度可使后期发酵效果更佳17.厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质，易腐烂变质，滋生病原微生物等。若处理不当，可能造成严重的污染。圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌组合可以将有机厨余垃圾迅速分解成水和二氧化碳，减轻环境污染。为制备分解有机厨余垃圾的微生物菌剂，某科研小组对两菌种进行了最佳接种量比的探究实验，并得出下图的实验结果。下面叙述错误的是（）

5A.巨大芽孢杆菌生长过程中需要氮源，圆褐固氮菌生长过程中不需要氮源B.要统计活菌数量可采用平板划线法和稀释涂布平板法C.将1mL菌液稀释100倍，在3个平板上分别接0．1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为42、39和36。据此可得出每升菌液中的活菌数为3．9×105D.处理该类厨余垃圾废液，两菌种的最佳接种量比为1：118.亨廷顿舞蹈病是一种由于亨廷顿蛋白（HTT）基因突变所导致的疾病。我国科学家利用基因编辑技术（CRISPR/Cas9），成功培育出世界首例亨廷顿舞蹈病的基因“敲入”猪模型，操作过程如图所示。下列说法不正确的是（）A.上述操作过程的原理有基因重组、动物细胞核全能性等B.过程②为动物细胞融合技术，通常采用灭活病毒诱导C.过程④为胚胎分割，该技术的关键是将内细胞团均等分割D.基因“敲入”猪模型所携带的人突变HTT基因可遗传给后代19.将人抗体基因插入噬菌体DNA，然后让该噬菌体感染大肠杆菌，表达的抗体可能和病毒蛋白以融合蛋白的形式，附着在噬菌体表面，也可能通过大肠杆菌分泌出去。下列叙述正确的是（）A.可从人的B细胞中获取总RNA，通过逆转录PCR技术扩增出抗体基因B.为防止抗体被降解，在实验中应选用蛋白酶缺陷型大肠杆菌作为受体细胞C.在把抗体基因导入受体细胞过程中，必须用Ca2+处理大肠杆菌D.通过该方法生产的抗体具有灵敏度高、特异性强的特点20.小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种具有不同功能的细胞，制备流程如图所示。下列相关叙述正确的是（）

6A.用胰蛋白酶处理a处的细胞后可获得分散的胚胎干细胞B.欲提高胚胎的利用率，可用胚胎分割技术将a处细胞团均等分割C.囊胚中的细胞都具有发育的全能性D.a处的细胞与b处的细胞的核基因不相同，mRNA也有差异三、非选择题21.物质W是一种含氮有机物，会污染土壤，W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌），回答下列问题。（1）若要从土壤中分离出目标菌，所用的培养基从功能上看属于_________培养基，其中的氮源应该是_________。（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择_________菌落进一步纯化，选择的依据是_________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请写出实验思路﹑将预期结果和结论补充完善。实验思路：_________________。预期结果和结论：若细菌能生长，则说明该细菌__________________。若细菌不能生长，则说明该细菌__________________。（4）研究小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加_________，三处滴加量相同。一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明__________；若A处形成的透明圈直径比B处的大，说明酶E比天然酶降解W的能力______。

722.下图表示克隆短尾猴的流程。我国科学家通过调控组蛋白的甲基化和乙酰化修饰，调节重构胚相关基因的表达，解决了体细胞克隆猴胚胎的发育率和妊娠率低这一技术难点。回答下列问题：（1）采集的卵母细胞要在体外培养到_____；普遍使用_____法去核。（2）除病毒诱导外，还可以采用_____法诱导成纤维细胞与去核卵母细胞融合。（3）图中的化学方法包括用曲古抑菌素A外理和注入Kdm4d的mRNA，结果极大地提高了胚胎的发育率和妊娠率。已知曲古抑菌素A是组蛋白去乙酰化酶抑制剂，Kdm4d是去甲基化酶，能去除组蛋白甲基化位点H3K9me3中的甲基。据此分析，图中的化学方法能提高胚胎发育率和妊娠率的机制分别是_____。（4）胚胎移植前，需要对代孕母猴进行_____处理，为即将移入的胚胎提供合适的生理环境。克隆猴的成功培育，说明重构胚具有_____的能力；克隆小猴的性别与图中_____的相同。23.下图是科学家利用滩涂野耐盐大豆和普通高产大豆进行体细胞杂交，培育“耐盐-高产大豆”新品种的过程，请回答下列问题：（1）图中①过程使用了__________酶去除细胞壁，获得植物原生质体。（2）过程②一般用__________作为化学诱导剂，使两种细胞原生质体融合。若过程②形成的细胞均为2个细胞融合而来，则经过该过程后，产生的融合细胞最多有__________种。（3）图中④⑤过程运用的技术是__________，体现出植物细胞具有全能性，其中步骤⑤是__________过程。（4）科学家在甲瓶的培养基中加入了0.6%的NaCl

8，发现仅有部分细胞转变为愈伤组织，未转变为愈伤组织的细胞是__________（填“滩涂野耐盐大豆细胞”“普通高产大豆细胞”或“杂种细胞”）。（5）上述体细胞杂交方法克服了滩涂野耐盐大豆和普通高产大豆远缘杂交的障碍。除了上述办法，还可以采用其他思路获得上述新品种，请简要列举一种思路__________。24.SARS冠状病毒（SARS-CoV）的N蛋白是一种重要的结构蛋白，位于病毒颗粒的核心部分，并与病毒RNA结合。在病毒的包装等过程中起重要作用。因此制备抗SARS-CoVN蛋白的单克隆抗体（mAb），对于诊断和治疗疾病具有重要意义。用SARS-CoV制备单克隆抗体的流程如下图：（1）若双链DNA几乎具有等量的净电荷，利用琼脂糖凝胶电泳进行分离和纯化DNA分子主要依据_________不同，采用外加电场使其分开。在电泳槽中还需要加入_________的标准参照物进行鉴定。（2）小鼠被抗原蛋白免疫后，可以从_________中获取细胞Ⅰ。细胞Ⅰ中可能包含多种能产生抗体的细胞，原因是_________。（3）为了分离出只能产生mAb的细胞Ⅱ，需要用_________技术对杂交瘤细胞进行筛选。目前可将图中的_________作为疫苗，预防SARS冠状病毒引发的疾病。25.In-Fusion技术是一项新型的无缝克隆技术。该技术关键是要在目的基因两端构建与线性化质粒末端相同的DNA序列（即同源序列，通常为15~20bp），然后用In-Fusion酶处理即可实现无缝连接。它的操作步骤大致为：①质粒线性化；②PCR扩增出两端含线性化质粒同源序列的目的基因；③目的基因与线性化质粒同源区域在In-Fusion酶的作用下形成重组质粒；④将重组质粒导入受体细胞。

9（1）过程①中需要用到的酶有_________。另外，利用_________处理也可以直接得到线性化质粒。（2）据图分析，为保证扩增出所需的目的基因，引物A或引物B要依据_________的碱基序列进行设计。过程②经过_________轮循环即可初步得到符合要求的目的基因片段。（3）过程③中，同源序列1、2的碱基排序不同，这样设计的好处是_________（至少答两个要点）。图示In-Fusion技术可作为模型使用，一般来说只需要改变图中的_________，即可快速构建出另一种目的基因的重组质粒。（4）若目的基因是氨苄青霉素抗性基因，以大肠杆菌作为受体细胞时，过程④需要用_________处理大肠杆菌。为检测已转化大肠杆菌的抗性效果，在含氨苄青霉素的液体培养基中培养一段时间后，分别用显微镜计数法和_________法进行计数，后一种计数结果往往比真实值_________（填“大”或“小”），原因是_________。