国家或地方技术规范：节瓜绿色生产技术规程

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ICS65.020.20CCSB0533浙江省地方标准DB33/T2478—2022节瓜绿色生产技术规程TechnicalregulationforgreencultivationofChieh-qua2022-04-16发布2022-05-16实施浙江省市场监督管理局发布

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2DB33/T2478—2022前言本标准依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省农业科学院、杭州种业集团有限公司、浙江省农业技术推广中心、浙江省种子管理总站。本标准主要起草人：陈新娟、孙利祥、陈小央、徐志豪、陈能阜、周佳燕、赵捷、姚云峰、陈凌云。I

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4DB33/T2478—2022节瓜绿色生产技术规程1范围本标准规定了节瓜生产的产地选择、栽培季节与品种选择、育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产废弃物处理和生产管理档案。本标准适用于节瓜绿色生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T747绿色食品瓜类蔬菜3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1节瓜Chieh-qua节瓜（Benincasahispidavar.Chieh-qua）是冬瓜的一个变种，属葫芦科冬瓜属一年生草本植物，又称毛瓜、毛节瓜、小冬瓜、长寿瓜。4产地选择环境质量应符合NY/T391要求。选择排灌方便、耕作层深厚疏松、保水保肥性好的田块，避免与葫芦科作物连作。5栽培季节与品种选择5.1栽培季节生育期种植环境温度不宜低于10℃和高于40℃。不同季节适宜的栽培方式以及播种期、定植期和采收期见表1。1

5DB33/T2478—2022表1节瓜不同季节栽培方式与生育期栽培季节栽培方式播种育苗期定植期采收期春季大棚1月～2月2月～3月5月～7月夏季露地或大棚3月～4月4月～5月6月～9月秋季大棚7月～8月8月～9月10月～12月5.2品种选择选择适宜当地种植的品质佳、商品性状好、抗逆性强、产量高的优良品种。6育苗6.1苗床准备6.1.1选择排灌方便、通风良好、向阳的田块，铲平、压实后，直接搭建成品钢架苗床，或开沟作土质苗床。苗床宽度1.2m～1.5m，表面平整。土质苗床周边开沟深度15cm～25cm。搭建完成后，在苗床表面铺设聚丙烯地布，摆放营养钵或穴盘。6.1.2早春低温期，在无加温设备的大棚里可选用每平方米100W～120W的电热丝加热或其他方式加热。遇连续阴雨天，光照不足时，宜在苗床上方50cm～80cm处，每平方米悬挂1盏60W～100W的取暖补光灯。6.1.3夏秋高温期，应配备避雨膜、遮阳网、防虫网等保护设施。6.2育苗基质配制6.2.1选用商品育苗基质或自行配制育苗基质。6.2.2自配育苗基质时，宜选择疏松通气性好、保水保肥性强、pH值为5.8～7.5的无病菌、无虫卵、无杂草种子的壤土、沙壤土、细沙土、稻田土、泥炭土、蛭石等做主料，每100kg育苗基质中加入腐熟有机肥10kg～15kg、低磷高钾复合肥(如N∶P2O5∶K2O=15∶4∶26)100g，喷洒适量水分，搅拌均匀。施肥应符合NY/T394要求。6.2.3育苗基质含水量以手捏成团、一丢即散为宜。6.3播种6.3.1用种量6.3.1.1种子质量符合GB16715.1要求。26.3.1.2用种量按栽培方式而定。爬地栽培模式每亩（667m）约需800粒种子；爬藤网架栽培模式每亩约需1000粒种子。6.3.2选种晒种播前选取饱满、无损伤、无虫斑的种子，选晴天晒种1天～2天。6.3.3浸种将晒好的种子用50℃～52℃的温水浸泡约5分钟，期间不断搅拌，自然冷却后再浸种4小时～6小时。浸种后，用清水洗净种子表面粘液。6.3.4催芽2

6DB33/T2478—2022将浸种好的种子用高温消毒后的湿棉布或毛巾包裹，放在30℃～35℃的恒温箱或其他保温容器中催芽，期间保持种子表面湿润与通气，种子露白时播种。6.3.5播种可选用21孔或32孔规格的穴盘或8cm×8cm规格的营养钵。在穴孔或营养钵中平铺厚3cm～4cm育苗基质，每个穴孔或营养钵中播1粒露白种子，种子上面再覆盖2.0cm～2.5cm厚度的育苗基质。6.4苗期管理6.4.1温湿度管理6.4.1.1适宜气温25℃～30℃。出苗前，保持育苗基质湿润通气。出苗后，适当控制水分，保持育苗基质潮润通气。6.4.1.2早春低温季节选晴天上午10点后浇水。遇低温高湿环境时，适当通风降低空气湿度。夏秋高温季节选阴天或晴天傍晚浇水。6.4.2炼苗定植前7天～10天，通过控温控湿等方法进行炼苗。定植前1天～3天苗床浇透水。6.4.3壮苗标准真叶3片～5片，茎秆粗壮、叶色浓绿、根系发达，无徒长、无病虫害、无损伤。7定植前准备7.1整地施肥7.1.1定植前8天～10天，根据土壤肥力，结合整地施用配方基肥。施肥应符合NY/T394要求。7.1.2每亩施腐熟有机肥500kg～1000kg、低磷高钾复合肥(如N∶P2O5∶K2O=15∶4∶26)40kg～50kg和钙镁磷肥8kg～10kg。按30cm～40cm深度将基肥翻耕入土后，细耙田土后开沟做畦。7.1.3爬地栽培模式的畦面宽约2m。爬藤网架栽培模式，在架内部做两个边畦，畦面宽约1m，畦间沟宽约60cm，沟深约25cm。7.2搭建爬藤网架7.2.1定植前完成爬藤网架搭建。爬藤网架跨度约3m、高度约1.8m，前后相邻爬藤架杆的间距约2m。架杆的材料可选不锈钢管、包塑钢管、竹片等材料。架杆上面水平方向安装3排～5排8号～10号钢丝，将前后左右的架杆连接和固定。架杆搭建完成后，在架杆外面覆盖一层孔径15cm～20cm的聚丙烯爬藤网。7.2.2露地栽培宜选择平顶形爬藤网架栽培模式，大棚栽培宜选择圆拱形爬藤网架栽培模式。常规8m跨度的大棚内，可平行搭建两组圆拱形爬藤网架。7.3铺设滴灌带、地膜和地布7.3.1有条件的地方，可铺设滴灌设施进行水肥补充。7.3.2畦面沿定植穴附近铺设1条滴灌带后覆盖一层地膜。春季宜选黑色地膜或无色透明地膜，夏秋季宜选白色或银灰色不透明地膜。畦沟表面铺盖一层聚丙烯地布。3

7DB33/T2478—20228定植8.1定植密度8.1.1爬地栽培模式：单畦双行，行边距约40cm，行间距约1.2m，株距约1m，行间交错定植，每亩约500株。8.1.2爬藤网架栽培模式：单畦单行，株距40cm～60cm，每亩约800株。8.2定植8.2.1定植深度以子叶高出土面1cm～2cm为宜。8.2.2早春低温期，选壮苗在晴暖天上午定植。夏秋高温期，选壮苗在阴天或晴天傍晚定植。8.2.3定植后，立即沿根系附近浇一次定根水。8.3缓苗8.3.1早春低温期，定植后少浇水，通过多层覆盖和通风换气等方法及时调控棚内温湿度，保持空气干燥、土壤表层潮润，宜选晴天上午适量补充水分。8.3.2夏秋高温期，定植后利用遮阳网覆盖和通风换气等方法及时调控棚内温湿度，保持土壤表层湿润，避免高温烧苗，宜在傍晚适量补充水分。9田间管理9.1水分管理整个生长过程保持土壤表层潮润，田间无积水。视土壤墒情，采用滴灌、小浅沟灌溉等方法适时适量补充水分。早春低温期，选晴天上午灌溉。夏秋高温期，选傍晚灌溉。遇到雨涝灾害，及时排除积水。9.2养分管理9.2.1根据长势及时追施配方肥。施肥应符合NY/T394要求。9.2.2滴灌追肥选优质低磷高钾型水溶肥(如N∶P2O5∶K2O=15∶4∶26)每亩每次施用5kg～6kg，隔7天～10天追肥一次，共追8次～10次。追肥时，先滴10分钟清水，再滴水溶肥。施肥结束后，继续滴清水20分钟～30分钟。9.2.3打孔追肥选低磷高钾复合肥(如N∶P2O5∶K2O=15∶4∶26)，每亩每次追施8kg～10kg，一般15天左右追肥一次，共追5次～6次。在距根部15cm～20cm处挖深度10cm左右洞孔追肥。追肥后及时覆土，避免肥料裸露在外。9.3藤蔓管理9.3.1植株伸蔓后，3天～5天引蔓1次，将藤蔓均匀固定在爬藤网架上，确保藤蔓顶尖向上或水平方向伸展。保留主蔓和结瓜早的健壮侧蔓。主蔓长度最长保留2m，侧蔓长度最长保留1.5m。9.3.2选晴天，及时摘除过长藤蔓的顶端生长点，摘除瘦弱、结瓜能力弱的藤蔓。9.4授粉9.4.1露地种植可通过野外蜜蜂、熊蜂完成授粉；大棚种植可通过人工放蜂完成授粉。9.4.2无蜂授粉时，可人工辅助完成授粉。上午待露水消失后，人工摘取新鲜开放的雄花，将其花粉均匀涂抹在新鲜开放的雌花柱头上。4

8DB33/T2478—202210病虫害防治10.1主要病虫害及发生条件主要病害有猝倒病（苗期）、白粉病、霜霉病、炭疽病等，主要虫害有蓟马、蚜虫等，其传播途径及有利发生条件见附录A。10.2防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。遵循NY/T393的要求，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等技术，合理使用高效低毒低残留农药。不应使用国家明令禁止使用的农药。10.3防治方法10.3.1农业防治选用抗病品种，培育壮苗。实施深翻晒垡、轮作倒茬。合理补充肥水、控制温湿度。及时修剪病弱藤蔓，清理田园，病残体和杂草及时带出田外集中无害化处理。10.3.2物理防治晒种与温汤浸种消毒种子，高温闷棚消毒杀虫，铺盖聚丙烯地布除草，覆盖30目防虫网隔离害虫，悬挂色板诱杀害虫等措施。10.3.3农药防治按照NY/T393规定，选用已登记的高效低毒低残留农药品种，严格遵守施药浓度、施药方法、安全间隔期、用药次数，推荐农药见附录A。11采收根据品种特性和消费市场需求，在农药安全间隔期后及时采收。采收过程中所用工具应清洁、卫生、无污染。避免在下雨天或果实带露水状态下采收。夏季高温期，宜在上午采收。12生产废弃物处理及时收集、分类处理生产中的废弃物，不可随处堆放。废旧农膜、农药化肥废弃包装物（袋、瓶）等实行分类回收，农残体实行资源化利用。13生产管理档案详细记录整个生产过程，并保存三年以上，记录格式见附录B。14标准化模式图节瓜绿色标准化生产模式图见附录C。5

9DB33/T2478—2022附录A（资料性）节瓜主要病虫害发生条件与防治技术节瓜主要病虫害发生条件与防治技术见表A.1。表A.1节瓜主要病虫害发生条件与防治技术病虫害名称主要传播途径有利发生条件农业、物理防治技术推荐农药抗病品种；育苗基质高温消毒；降低育苗基猝倒病土壤、病残体等低温高湿暂无质含水量；加大苗床通风。空气不流通、温嘧啶核苷类抗菌素、白粉病病残体、气流等抗病品种；加大通风；清洁田园；轮作暖、连作甲基硫菌灵等药剂。病残体、土壤、霜霉病连作、低温高湿抗病品种；降低湿度；清洁田园；轮作嘧菌酯等药剂。气流等种子、土壤、病炭疽病低温高湿、连作抗病品种；降低湿度；清洁田园；轮作嘧菌酯等药剂。残体等多杀霉素、吡虫啉、蓟马风、农事操作温暖干旱抗虫品种；覆盖防虫网；悬挂诱虫色板噻虫嗪等药剂。高效氯氰菊酯等药蚜虫风、农事操作干旱抗虫品种；覆盖防虫网；悬挂诱虫色板剂。注：推荐农药已在中国农药信息网公开登记。6

10DB33/T2478—2022附录B（资料性）生产档案B.1生产管理记录生产管理记录见表B.1。表B.1生产管理记录记录信息记录内容记录人签名品种名称及来源育苗时间及方式种植地块及面积栽培方式定植时间及密度灌水时间、方式及作物生长阶段其他生产管理措施的时间及作物生长阶段采收时间及采收量拉秧时间注1：分开记录不同灌水时间、方式及作物生长阶段。注2：其他生产管理措施指的是排涝、挂色板、整理藤蔓等管理措施。注3：分开记录不同采收时间及采收量。B.2肥料使用生产管理记录肥料使用生产管理记录见表B.2。表B.2肥料使用生产管理记录作物生长施用地块施用时间天气情况肥料名称生产厂家有效成分施用方法施用人签名阶段B.3农药使用生产管理记录农药使用生产管理记录见表B.3。表B.3农药使用生产管理记录使用防治作物生长使用天气农药登记剂型使用使用使用人地块对象阶段时间情况名称证号规格方法量签名7

11DB33/T2478—2022附录C（资料性）节瓜绿色标准化生产模式图节瓜绿色标准化生产模式图见图C.1。地块选择选排灌方便、耕作层深厚疏松、保水保肥性好的田块。品种选择选泽适宜当地的商品性状好、抗病抗逆性强、产量高的优良品种。栽培季节播种育苗期定植期开花、结果、采收期春季大棚栽培1月～2月2月～3月5月～7月夏季露地或大3月～4月4月～5月6月～9月棚栽培秋季大棚栽培7月～8月8月～9月10月～12月1.及时引蔓，确保藤蔓顶尖向上或水平方向伸展；2.保留主蔓和结瓜早的健壮侧蔓；1.选优良品种；2育苗基质通气性好，保水保肥强；3.常温浸种4小时1.灌足底水、施足基肥、深翻精耕、开沟作高畦；2.铺主要生产3.上午授粉；4.及时追肥灌水，保持土壤表层潮润；5.及时排除积水，避免根系长期后播种；4.育苗基质保持潮润；5.光照良好，气温25℃～30℃为佳，设滴灌带、地膜、地布；3.搭建爬藤网架；4.按照适宜操作要点泡水；6.及时去除瘦弱藤蔓与畸形果；7.及时采瓜；8.预防为主、综合防治各种病虫不宜低于10℃或高于40℃；6.重点预防蓟马、猝倒病等病虫害。定植密度，适时定植壮苗；5.及时浇灌定根水、缓苗水。害。种植方式肥料使用建议每亩施腐熟有机肥500kg～1000kg、复合肥40kg～50kg(如N:P2O5:K2O=15:4:26)和钙镁磷肥8kg～10kg，按30cm～40cm深度将配方基肥爬藤网架网架跨度约3m、高度约1.8m，爬藤架外覆盖爬藤网，架内作两个边畦，畦基肥翻耕入土。栽培宽约1m，单畦单行，株距40cm～60cm，每亩约种800株。开花结果期，根据长势及时追配方肥。滴灌追肥：选优质低磷高钾型水溶肥(如N:P2O5:K2O=15:4:26)每亩每次施用5kg～6kg，隔7天～追肥10天追肥一次，共追8次～10次。打孔追肥：选优质低磷复合肥(如N:P2O5:K2O=15:4:26)，每亩每次追施8kg～10kg，一般15天左右爬地栽培畦宽约2m，单畦双行，株距约1m，每亩约种500株。追肥一次，共追5次～6次；距根部15cm～20cm处挖深度10cm左右洞孔追肥。主要病虫草害防治白粉病炭疽病蓟马蚜虫防治原则坚持“预防为主，综合防治”原则，以农业防治、物理防治为主，必要时合理使用适宜农药防治。选用抗病品种，培育壮苗；实施深翻晒垡、轮作倒茬；合理补充肥水、控制温湿度，及时修剪病弱藤蔓；清理田园，病残体和杂草农业防治及时带出田外集中无害化处理等。物理防治晒种与温汤浸种消毒种子，高温闷棚消毒杀虫，铺盖聚丙烯地布除草，覆盖30目防虫网隔离害虫，悬挂色板诱杀害虫等措施。农药防治选用已登记的高效低毒低残留农药品种，严格遵守施药浓度、施药方法、安全间隔期、用药次数用药。防治每次用药量安全间隔每季最多防治每次用药量安全间隔每季最多禁用农药：艾氏剂、胺苯磺隆、二溴氯丙烷、二溴乙烷、苯线磷、百草药剂通用中文名药剂通用中文名对象（制剂量/亩）期（天）使用次数对象（制剂量/亩）期（天）使用次数枯水剂、草甘膦混配水剂（草甘膦含量低于30%）、除草醚、地虫硫磷、2%嘧啶核苷类抗菌素水剂200倍7210%噻虫嗪水分散粒剂30克～50克72滴滴涕、狄氏剂、敌枯双、丁硫克百威、对硫磷、毒死蜱、毒杀芬、毒白粉病70%甲基硫菌灵可湿性粉剂32克～48克73蓟马10%吡虫啉可湿性粉剂20克～35克142鼠硅、毒鼠强、福美胂、福美甲胂、氟乙酰胺、氟乙酸钠、氟虫腈、汞制剂、甘氟、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲基硫环磷、48毫升～90毫5%多杀霉素悬浮剂40毫升～50毫升33炭疽病250克/升嘧菌酯悬浮剂32甲磺隆、久效磷、克百威、乐果、磷胺、磷化钙、磷化铝（规范包装的升蚜虫4.5%高效氯氟氰菊酯乳油2500倍～4150倍73产品除外）、磷化镁、磷化锌、硫线磷、硫环磷、硫丹、六六六、氟虫胺、1.产地环境符合NY/T391标准。2.选用抗病高产优质品种。3.培育壮苗。4.按照NY/T394标准合理施肥。5.合理定植。6.合理控制温氯磺隆、氯唑磷、灭线磷、内吸磷、铅类、三氯杀螨醇、三唑磷、杀虫节瓜绿色生产关键控湿度。7.及时引蔓采瓜。8.按照NY/T393要求，综合防治病虫害。9.清洁田园。10.建立生产管理档案。脒、砷类、特丁硫磷、涕灭威、溴甲烷、乙酰甲胺磷、蝇毒磷、治螟磷制点及要求等，以及国家规定禁止使用的其他农药。图C.1节瓜绿色标准化生产模式图8