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润肠通便营养餐做法此收录仅供参考请以科学理性的膳食为主
1目录黑木耳拌豆芽..............................................................................3白菜滑子菇.................................................................................3莴笋炒木耳.................................................................................4酥脆四季豆.................................................................................4地黄桑葚膏.................................................................................5杏仁五花肉.................................................................................5松仁炒玉米.................................................................................6养生四蔬.....................................................................................7松子烧豆腐.................................................................................7柏子仁炖猪心..............................................................................8决明炖茄子.................................................................................8油焖枳实萝卜..............................................................................9苁蓉羊肾.....................................................................................9玉米须炖蚌肉............................................................................10二麻煨大肠...............................................................................10芝麻干豆腐皮丝........................................................................10菠菜炒香干...............................................................................11芝麻拌菠菜...............................................................................12柿饼黑木耳...............................................................................12香蕉蜂蜜方...............................................................................12罗汉果炖鸭...............................................................................13此收录仅供参考
2黑木耳拌豆芽食材黄豆芽150克，黑木耳150克（泡发），盐6克。做法将黄豆芽择洗干净，黑木耳去掉未泡发好的部分。黑木耳洗净，切成丝，与黄豆芽一起入沸水中烫至断生。捞出沥干水分后加盐拌匀即可。功效黄豆芽具有健脾、利尿、通便的功效。黑木耳能润滑肠道，使结石排出体外。白菜滑子菇食材滑子菇100克，大白菜500克，色拉油10毫升，盐2克，醋1毫升，酱油2毫升，花椒水3毫升，葱姜丝适量，水淀粉3克。做法1.将大白菜洗净，切斜片。2.滑子菇洗净去蒂，切片。3.锅内放色拉油烧热，下葱姜丝炒，倒入滑子菇翻炒，放入大白菜、酱油、花椒水、盐，菜熟时加味精，勾芡即成。功效大白菜可用于治疗食少纳呆、腹胀便秘、小便不利等疾病。此收录仅供参考
3莴笋炒木耳食材新鲜莴笋200克，水发木耳80克，盐2克，味精1克，生抽8克。做法1.莴笋去皮，洗净切片；木耳洗净，与莴笋同焯水后，晾干。2.油锅烧热，放入莴笋、木耳翻炒，加入盐、生抽炒入味后，加入味精调味，起锅放于盘中即可。功效清热功效，开通疏利、消积下气、宽肠通便。酥脆四季豆食材鸡蛋60克。小麦面粉30克，植物油25克、香油5克、白砂糖3克、淀粉(玉米)4克、盐3克、味精2克、各适量。做法1.将四季豆择洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀。2.鸡蛋去黄留蛋清打散，加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状。3.炒锅注油烧至六成热，将四季豆蘸匀蛋糊，逐个下锅内炸透捞出控油，撒上味精即可。此收录仅供参考
4功效便秘调理。地黄桑葚膏食材生地黄80克，桑葚400克，蜂蜜30克。做法1.桑葚去杂质，洗净；生地黄洗净。2.锅置小火上，入水适量，放入桑葚、生地黄煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液两次，合并煎液，煎至黏稠，加入蜂蜜，煮沸后停火，待冷装瓶即可。功效养阴清热、润肠通便。适用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦、腰膝酸软、遗精盗汗、头晕眼花、口渴咽干等症。杏仁五花肉食材甜杏仁15克，猪五花肉500克，葱、姜各5克，冰糖5克，老抽5毫升，植物油10毫升。做法1.杏仁清水泡透，去皮，放入药袋，扎口；猪肉洗净血水，切成小块；葱洗净，切段；姜洗净，切片。此收录仅供参考
52.炒锅置中火上，入油烧至五成热，放入冰糖，待溶化后，放入猪肉翻炒至变红色，放入葱、姜、老抽、药袋，注入适量的水，煮沸后倒入砂锅内，小火炖煮至肉七成熟，捞出药袋和肉块。3.取出药袋中的杏仁，将其平铺在蒸碗碗底，肉块摆在杏仁上，倒入适量原汤，放入蒸锅，上笼蒸至肉烂熟，取出即可食用。功效补肺润肠。适宜肺气亏损者食用。禁忌杏仁不可与栗子同食，会引起胃痛。松仁炒玉米食材松仁20克，玉米粒200克，青椒、红椒各15克，盐5克，味精3克。做法1.青、红椒洗净，切成粒状；松仁炒香，备用。2.净锅置火上，入油烧热，加入青、红椒稍炒后，再加入玉米粒炒至入味，放入松仁、盐、味精翻炒片刻即可。功效滋润肠道、延缓衰老、益肺宁心、提高大脑功能。适用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结、高脂血症、高血压、冠心病等症。此收录仅供参考
6养生四蔬食材玉米笋、仙人掌各80克，胡萝卜、鲜芦笋各100克，水淀粉15毫升，高汤150毫升，蒜、姜、盐各3克，味精3克。做法1.玉米笋、仙人掌、胡萝卜、鲜芦笋去皮，洗净，切条，入沸水中焯烫，捞出沥千，备用；蒜去皮，洗净，切碎；姜洗净，切片。2.炒锅置大火上，入油烧至五成热，放入蒜、姜爆香，加入所有蔬菜翻炒至熟，注入高汤，用淀粉勾芡，加盐、味。精调味即可。功效清肠排毒、提高免疫。适用于流行性感冒的预防。禁忌仙人掌性寒，味苦，故脾胃虚寒者忌食。松子烧豆腐食材松子仁50克，豆腐2块，鸡汤500克，香菜末50克，葱25克，生姜25克，油25克，鸡油15克，白糖75克，盐适量，味精适量做法1、将整块豆腐片去两面皮，切成2毫米长的豆腐丁，放入开水锅内烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出浆水、2、锅中放入葱、姜、油烧至六成热，放入白糖25克，用小火炒此收录仅供参考
7成枣红色。3、烹入料酒，加入鸡汤，把松子仁放入汤内，再加精盐、白糖50克和味精，放入豆腐丁，用小火烤。4、边烤边用牙签扎。以便汤汁渗入豆腐丁，待汤收干豆腐涨起后，迅速盛入盘中，将香菜末撒上即可。功效润肺，润肠通便。柏子仁炖猪心食材柏子仁15克，猪心1个做法将柏子仁放入猪心内，隔水炖熟，切片，加酱油少许调味。功效养血滋阴，润肠通便。决明炖茄子食材决明子10克，茄子2个做法先将决明子加水煎煮，取汁备用。茄子油炒后，放入药汁及适量的佐料炖熟食之。此收录仅供参考
8功效清热通便。油焖枳实萝卜食材枳实10克，白萝卜适量，虾米适量做法水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量调味即可食之。功效顺气通便。苁蓉羊肾食材肉苁蓉30克，羊肾1对做法1、羊肾剔去筋膜细切，用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。肉苁蓉加水适量煮20分钟，去渣留汁。2、再入羊肾同煮至水沸，加葱、姜盐、味精、香油调味即成。功效温阳通便。此收录仅供参考
9玉米须炖蚌肉食材玉米须50克，蚌肉200克做法将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。功效利湿退黄，泄热通便。二麻煨大肠食材芝麻5克，猪大肠100克，升麻10克做法猪大肠洗净，把升麻、黑芝麻纳入大肠内，两头用线扎紧，加清水适量煮熟，去升麻、黑芝麻，加调料调味。功效益气升阳，养血通便。芝麻干豆腐皮丝食材干豆腐皮250克，芝麻20克，辣椒油﹑黄酒﹑味精﹑精盐﹑白糖﹑花椒粉各适量。做法此收录仅供参考
10将干豆腐皮切成5厘米长的细丝，用开水焯一遍，捞出晾干。芝麻炒酥。炒锅上火烧热，放入辣椒油，立即放干豆腐皮细丝，改小火，用筷子拨散翻炒，炒干水分后，加入精盐﹑味精翻匀，再加入黄酒﹑白糖翻炒，最后加入花椒粉﹑芝麻翻炒，出锅即成。功效健脾补肾，润肠通便。适用于慢性胃炎、慢性前列腺炎、阳痿、早泄、习惯性便秘等病症。菠菜炒香干食材菠菜300克，香干2块，精制植物油﹑黄酒﹑精盐﹑味精﹑生姜末﹑葱花﹑湿淀粉﹑鲜汤﹑香油各适量。做法将菠菜择洗干净，入沸水锅中焯一下，捞出切段；香干切成细丝，备用。炒锅上火，加油烧热，下葱花﹑生姜末炝锅，放入菠菜﹑香干煸炒，烹入黄酒，加入精盐﹑味精﹑鲜汤翻匀，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻出锅即成。功效敛阴养血，润燥通肠，降压祛脂。适用于缺铁性贫血、高血压病、高脂血症等病症。此收录仅供参考
11芝麻拌菠菜食材菠菜500克，熟芝麻25克，麻油20克，盐5克。做法1.菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出过凉，沥干水分，然后切成4厘米长的段，放入盘内。2.加入盐﹑麻油，撒上芝麻，拌匀即成。功效润肠通便，适用于病后便秘、习惯性便秘、老年肠燥便秘等。柿饼黑木耳食材黑木耳15克，柿饼30克。做法将黑木耳泡发。柿饼略洗，与黑木耳一并放入锅内。锅中加清水适量，先用大火煮滚，再用小火炖煮30分钟，以柿饼熟烂为度。功效滋阴凉血，润肠通便，适用于习惯性便秘、痔疮出血等症。香蕉蜂蜜方食材香蕉3~5根，蜂蜜适量。此收录仅供参考
12做法将香蕉去皮，蘸蜂蜜食用。每日1~2剂。功效润肠通便，适用于热秘型便秘。罗汉果炖鸭食材净鸭块200克，罗汉果1个（约重15克），姜25克，葱条3根，汤水1.5千克，盐15克，料酒1克，胡椒粉0.1克，麻油5克。做法将洗干净斩成小件的老鸭块放入炖盅内，加入汤水﹑料酒﹑盐﹑罗汉果﹑姜块（拍扁的）﹑葱条，盖炖盅盖，上蒸笼旺火炖1.5小时，出笼后，弃去姜﹑葱，撒入胡椒粉，淋麻油，趁热上席。功效本品能滋补五脏、暖胃健脾、清心润肺、凉血舒胃、止咳化痰、清热解暑、降低血压、润肠通便。此收录仅供参考
