DB6111∕T 154-2020 无花果设施栽培技术规程(杨凌区)

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ICS62.020.20B31DB6111杨凌农业高新技术产业示范区地方标准DB6111/T154—2020无花果设施栽培技术规程TechnicalregulationforprotectedcultivationofFicuscaricaL.2020-10-15发布2020-11-01实施杨凌示范区市场监督管理局发布

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2DB6111/T154—2020前言本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利，本文件的发布机构不应承担识别这些专利的责任。本文件由杨凌示范区农业标准化专业技术委员会提出并归口。本文件起草单位：陕西丝路无花果科技研究院有限公司、杨凌菲格无花果产业发展有限公司、杨凌职业技术学院、威远县无花果科学研究所。本文件主要起草人：刘琳文、方瑜、钱拴提、姚瑞祺、王锋、牛永浩、李金平。本文件首次发布。本文件由陕西丝路无花果科技研究院有限公司负责解释。联系人：刘琳文联系方式：18629297474联系地址：陕西省杨凌示范区自贸大街西段菲格无花果产业园I

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4DB6111/T154—2020无花果设施栽培技术规程1范围本文件规定了无花果设施栽培的设施要求、栽植技术、整形修剪、栽培管理、病虫害防治、采收等技术要求。本文件适用于杨凌示范区行政区划内无花果园的栽培。生态环境相似地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范JB/T10286日光温室技术条件JB/T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则DB6111/T153-2020无花果扦插育苗技术规程3设施要求选择背风向阳，地势较高，排水良好且有灌溉条件的地块，产地环境应符合NY/T391的要求。栽培用塑料大棚建设应符合GB/T51057和JB/T10594的规定，日光温室应符合JB/T10286的规定。4栽植技术4.1品种选择选择优质、丰产、适合设施栽培的品种。选择品种见附录A。4.2苗木质量苗木质量应符合DB6111/T153-2020中表1的规定。4.3栽植时期春季在土壤解冻后至萌芽前（3月上旬～3月下旬）栽植，秋季在落叶后封冻前（10月下旬～11月中旬）栽植。1

5DB6111/T154—20204.4定植方式4.4.1整地栽植前土地深翻40cm，施足基肥，肥料和农药的使用应符合NY/T496和NY/T394的规定。南北向起垄，垄高20cm～30cm。4.4.2定植间距1.5m×4m～2m×4m，挖40cm×40cm×40cm的坑穴，将苗木根系放坑穴舒展后覆土，微提后踏实。行间立柱上距地面50cm、190cm处分别拉两条钢丝。4.4.3定植后管理栽植后及时灌足水，待土壤出现缝隙时，划锄保墒，保证充足水分，直到苗木发芽。5整形修剪整形修剪，树形采用“工”字形，如图1所示。图1“工”字形树形在距地面20cm～40cm处定干。在行向垂直方向的两侧各选留1个生长芽，抹除其余芽。当两侧梢长至40cm后摘心，每个梢上各留2个芽，形成4个枝。冬季将4个枝条沿行向拉平，前后各2枝，并与相邻株的枝条连接起来，形成H形，剪去重合部分。次年3月～4月在行向水平枝上每隔25cm～30cm留1个芽，留作结果枝，冬季每结果枝留1个～2个芽短剪即可。6栽培管理6.1温湿度管理根据物候期管理温湿度，具体见表1。2

6DB6111/T154—2020表1无花果设施栽培温湿度管理序号物候期时间段温湿度管理白天温度保持在10℃～20℃之间，夜间不低于10℃。湿度1萌芽、展叶期2月～4月保持在80%以上。白天温度保持在25℃～30℃之间，夜间不低于15℃；湿度2新梢生长期5月～6月上旬控制在60%～70%之间。3坐果至果实成熟期6月中旬～9月中旬全天温度保持在25℃～35℃之间，湿度控制在60%左右。4延迟栽培阶段9月下旬至11月上旬全天温度保持在20℃～30℃之间。5休眠期延迟采收至12月中上旬打开大棚通风口，使植株进入休眠期。6.2肥料管理肥料管理见表2。表2无花果设施栽培肥料管理序号时间肥料管理深翻棚内土壤，结合施入基肥，施入充分腐熟的畜禽粪肥为主，每株25kg～30kg，110月下旬至11月中旬2加施配方肥50kg/667m。223月～4月新梢长出时，结合浇水施氮磷钾比例1:1:1的复合肥30kg/667m。2236月～7月果实膨大期第2次追肥，氮磷钾比例1:2:3，施用量15kg/667m～20kg/667m。48月～9月果实成熟采收前期，果园喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾和微量元素肥2次。6.3水分管理施肥后浇水。在无花果新梢生长期、果实膨大期、越冬前均应浇足水，其它时间依据土壤墒情灌溉。浇水应少浇勤浇，10d～20d灌溉1次，每次浇水量以渗透根系层为宜，浇水后应加大通风量。浇水时应避高温，土壤湿度适宜时应中耕除草。多雨季节应做好排水防涝。7病虫害防治病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”的原则，化学防治所使用的农药应符合GB/T8321及NY/T393的规定。具体见附录B。8采收在不同品种的最佳采收期人工采收。采收时应佩戴防护手套，不得捏压果肉,果柄要剪平,且轻拿轻放。3

7DB6111/T154—2020AA附录A（资料性附录）无花果设施栽培推荐品种A.1无花果设施栽培推荐品种详见表A.1。表A.1无花果设施栽培推荐品种序号推荐品种性状描述夏秋果兼用品种，以秋果为主，夏果单果重60g～90g，最大120g，秋果单果重60g～801波姬红g，果实皮薄，果肉红色或浅红色，汁多味甜，口感极佳。树体小、分枝力强、丰产，耐寒性差，可进行促早设施栽培。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上。种2玛斯义陶芬植管理简便，丰产性很好。夏、秋果兼用品种；夏果产量较高，但以秋果为主。果皮淡黄褐至茶褐色，皮孔明显。果肉3芭劳奈颜色浅红，较致密，可溶性固形物含量18%～20%，甜味浓、糯性强，有丰富的焦糖香味。早果性强，丰产性强。抗寒性强，耐湿热，不易裂果。夏果多，早产丰产，果个大、外观美丽、含糖高，果实品质4斯特拉极优。适应在我国广大地区栽培。树势中庸，果实长卵圆形，单果重60g～90g，果实黄色，果肉红色，果肉致密，略有芳5108B香味，可溶性固形物含量16%～18%，品质优。夏秋果兼用品种，以秋果为主，成熟果深紫红色，果皮薄，果肉鲜红色、致密、汁多、酸甜6日本紫果适宜，可溶性固形物18%～23%，较耐储运，品质极佳。树势健旺，丰产、耐寒，栽培区域较广。夏秋兼用品种，以秋果为主，夏果果实较大，单果重100g～140g，秋果40g～60g，果7布兰瑞克肉淡粉红色，含糖量16%～17%，味香甜，品质上。树体矮化，连续结果能力强，耐寒性好，综合性状佳，可进行延迟设施栽培。果实个大，单果重60g～100g，最大200g，可溶性固形物18%～20%，鲜食风味极佳，8金傲芬品质上等，极丰产，较耐寒。9美利亚果皮金黄，皮薄，光亮，果肉褐黄或浅，微中空，汁多，味甜，风味佳，品质优良。4

8DB6111/T154—2020BB附录B（规范性附录）无花果主要病虫害及防治B.1无花果主要病虫害及防治详见表B.1。表B.1无花果主要病虫害及防治防治对象防治方法①无花果苗床、定植坑使用甲霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒；②插穗前，用80%的402抗菌剂乳油2000倍液浸1h后扦插；根腐病③已定植幼苗感病后，施用30%甲霜恶霉灵+20%五氯硝基苯+50%多菌灵+50%根病清+50%甲霜灵锰锌300倍液灌根。①使用40%多菌灵胶悬剂按每亩100g稀释成1000倍喷雾；黑斑病22②结合防虫可用2.5%溴氰菊酯乳油40mL/667m与50%多菌灵可湿粉100g/667m混合喷雾施用。6月下旬至7月上旬开始，每隔15d喷药1次，连续喷3～4次。常用药剂有50%多菌灵可湿性粉剂1000倍炭疽病液、38%恶霜嘧铜菌酯800～1000倍液、56%嘧菌酯百菌清600～800倍液；或3波度的石硫合剂+200倍五氯酚钠药液，药剂轮换喷施。①叶锈病发生时，可喷洒65%代森锌可湿性粉剂600倍液，每周1次，连续喷3次；叶锈病②用20%粉锈宁乳剂2000倍液进行防治，每周1次，连续喷3次。白粉病在发病初期，用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液喷洒，7天喷一次，连喷2-3次，可有效防治白粉病。无花果幼苗期容易受到地下害虫危害。处理方法为：每亩用2%吡虫啉颗粒剂1000-2000克与30-50公斤地下害虫有机肥搅拌均匀，进行撒施，然后整地，可有效杀灭蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫。蚜虫取辣椒50g，加10倍水煮沸20min后过滤，用滤液喷洒，防治蚜虫。①捕杀成虫：对有假死性或干基栖息特性的天牛可采用人工震落捕杀或直接捕杀。②树干涂白：距离地面1.5m～2m的树干涂白，防止天牛产卵。果树上若有剪口、锯口也要及时涂抹保护剂（清漆等），防止天牛产卵。③诱剂诱杀：对于部分天牛（如：桃红颈天牛）成虫具有趋糖醋性，可人工配制糖醋酒液（糖：醋：天牛酒为1:0.5:1.5）。④成虫防治：在幼虫羽化高峰时期（成虫出孔盛期6月～7月），使用菊酯类、毒死蜱、吡虫啉等药剂进行防治，5d～7d喷园1次，喷施部位主要以枝干部为主，每次喷透，使药液沿树干流到根部；或者用上述药剂进行涂干。飞虱无花果幼苗容易受到白粉虱危害，可以采用洗衣粉加清油喷洒进行防治。蚂蚁可在枝干底部涂抹少量菊酯类粘胶或柴油，能有效阻止蚂蚁上树危害。①幼虫期喷洒青虫菌800倍液可有效防治；黄刺蛾②成虫期可利用其趋光性，设置诱光灯进行诱杀。_________________________________5