DB41∕T 789-2022 槐山羊(河南省)

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ICS65.020.30CCSB4341□B河南省地方标准DB41/T789—2022代替DB41/T789-2013槐山羊

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2DB41/T789—2022目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14品种特性...........................................................................15等级评定...........................................................................2附录A（资料性）槐山羊评定标准.......................................................4附录B（资料性）槐山羊照片...........................................................8I

3DB41/T789—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB41/T789—2013《沈丘槐山羊》，与DB41/T789—2013相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——增加了成年羊的术语和定义（见3.1）；——增加了等级评定的内容（见5.1～5.4）；——删除了试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容（见2013年版的第5章～第7章）；——增加了槐山羊照片（见附录B）。本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：河南省畜牧总站、河南农业大学、周口市畜牧总站、沈丘县槐山羊良种繁育有限公司、沈丘县杰瑞槐山羊良种繁育场。本文件主要起草人：徐泽君、陈其新、拜廷阳、王献伟、杨光勇、王拥庆、葛位西、姜义宝、张家庆、袁军虎、吴亚权、孙玉贵、许会芬、马森、高洪磊、李玉玺、朱红卫、赵高峰、张丰收、张伟、韩露、刘贤、李志明、傅晋朝、郭自明、胡业勇。本文件于2013年首次发布，本次为第一次修订。II

4DB41/T789—2022槐山羊1范围本文件规定了槐山羊的品种特性和等级评定。本文件适用于槐山羊的品种鉴定、选育和等级评定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1成年羊18月龄及以上的羊只。4品种特性4.1原产地原产于黄淮平原，主要分布在周口、驻马店、商丘、许昌、开封、安阳、新乡等市，以周口市为主产区，辖区内的沈丘、淮阳、项城、郸城四县（市、区）为中心产区。4.2体形外貌槐山羊体格中等，结构匀称。毛色以纯白为主，还有少量花色、棕色、青色或黑色。分有角和无角两个类型，分别约占40%、60%。有角的具有颈短、腿短、身腰短(体躯短)“三短”特点；无角的具有颈长、腿长、身腰长“三长”特征。槐山羊耳朵窄、短、挺直，头型大小适中，额宽嘴尖，鼻梁平直，面部微凹，成年羊颌下有髯。胸较深，肋骨拱张良好。背腰平直，体躯呈圆桶形。尾短、粗而上翘，呈倒三角形。四肢端正，骨骼细而结实。蹄质坚实，呈蜡黄色。公羊雄壮，四肢粗壮，睾丸紧凑，阴囊着生短毛。母羊清秀，乳房呈半圆形，发育良好。4.3生产性能4.3.1体重体尺体重体尺的测定按照NY/T1236的规定。公、母羔初生重分别为2.4kg±0.3kg、2.2kg±0.4kg。槐山羊6月龄、12月龄和18月龄的体重体尺见表1。1

5DB41/T789—2022表1槐山羊6月龄、12月龄和18月龄的体重体尺体重体高体长胸围性别年龄kgcmcmcm6月龄21.8±2.350.5±2.257.6±2.865.6±3.2公羊12月龄32.8±3.464.6±3.363.9±4.772.0±3.118月龄50.4±2.770.8±3.670.1±4.184.2±4.06月龄20.2±2.351.6±2.552.9±3.463.5±3.2母羊12月龄29.7±2.757.4±5.161.5±5.470.0±4.218月龄39.7±4.464.0±3.767.0±5.979.2±3.74.3.2产肉性能槐山羊屠宰性能见表2。表2槐山羊屠宰性能胴体重净肉重屠宰率净肉率眼肌面积月龄类别2kgkg%%cm羯羊11.25±0.818.78±0.7153.27±1.1041.55±1.796.92±0.038母羊8.71±0.436.74±0.4048.44±0.7437.48±0.656.28±0.084.3.3板皮品质槐山羊皮又称“槐皮”，多产于周岁羊，以秋末冬初屠宰所取的“中毛白”皮品质最佳。生干皮形似蛤蟆状，皮张肉面为淡黄色或棕黄色，油润光亮，有黑豆花纹。槐皮具有独特的组织结构特征，皮厚柔软，毛孔细小均匀，板皮质地致密，不易干枯和疏松；蜡黄色，分层较多（至少可分5～6层），不易褶皱，折叠无白痕；富有较强的韧性及弹性，抗张强度较高。4.3.4繁殖性能槐山羊性成熟早，母羊羔在2月～3月龄即见初情，公羊50日龄左右有性欲表现。母羊初配年龄为6月～7月，繁殖利用年限为6年～8年；公羊初配年龄为9月～12月龄，繁殖利用年限为3年～4年。母羊发情周期为18d～20d，发情持续期为24h～48h，妊娠期为145d～150d，母羊产羔后20d～40d发情。一年四季均可发情，但多集中于春、秋两季。可一年两产或两年三产。母羊平均产羔率为255%，初产产羔率较低，2岁～4岁最高，5岁以后明显下降。5等级评定5.1评定时间在6月龄、12月龄和18月龄进行等级评定。5.2评定条件5.2.1缺乏系谱、档案记录的不予评定。5.2.2不符合本品种特征特性的不予评定。2

6DB41/T789—20225.2.3具有明显凹背、凹腰、弓背、弓腰、前后腿内外弧等缺陷，或具有间性、隐睾、疝气、乳房发育不良等遗传疾患的均不予评定。5.2.412月龄公羊阴囊周径＜17cm、经训练不爬跨、精液量＜0.6mL、精子活力＜0.5、长期死精或无精者以及成年公羊阴囊周径＜20cm、不爬跨、精液量＜0.7mL、精子活力＜0.6、长期死精或无精者均不予评定。初产母羊产单个弱羔以及成年母羊拒绝爬跨、不发情、产后发情时间长、产单羔者均不予评定。5.3评定内容血统（系谱）信息，体形外貌，体重体尺，繁殖性能。5.4评定方法5.4.1血统等级评定根据父、母本等级评定个体血统等级见表A.1。5.4.2体形外貌评定按照表A.2进行体形外貌评定，确定等级。5.4.3体重体尺评定根据体重体尺实测值，按照表A.3～表A.5评分，确定等级。5.4.4繁殖性能评定根据阴囊周径、性欲（爬跨兴奋度）、精液品质（精液量、精子活力、精子密度）等指标对公羊繁殖性能进行评定(见表A.6）。根据发情表现、产后发情时间、产羔数等指标对母羊繁殖性能进行评定(见表A.7）。5.4.5综合评定按照血统信息、体形外貌、体重体尺、繁殖性能的单项评定方法，分别确定单项等级，然后按照综合评定方法(见表A.8、表A.9）确定个体综合等级。种用公羊综合等级应在一级以上，种用母羊综合等级应在二级以上。3

7DB41/T789—2022附录A（资料性）槐山羊评定标准A.1槐山羊个体血统等级评定见表A.1。表A.1槐山羊个体血统等级评定父本等级母本等级个体血统等级特级特级特级特级一级特级特级二级一级一级一级一级一级二级二级一级三级二级A.2槐山羊体形外貌评定见表A.2。表A.2槐山羊体形外貌评定评分部位评定要求公羊母羊结构匀称，背腰平直，体躯呈圆桶形。公羊雄壮，母羊清秀。被毛整体以白色为主，被毛出现花色、棕色、青色和黑色为失格。被毛属异质2525毛，由白色粗毛、绒毛组成鼻梁平直，面部微凹，公、母羊下颌均有髯。眼大有神，耳小灵活头颈且耳朵窄、短、挺直。颈中等长，允许颈下有一对肉垂。有角公羊角1010粗大，母羊角细小，向上向后伸展呈镰刀状。无角羊仅有短的角基胸较深，肋骨拱张良好，背腰平直。蹄质坚实，呈蜡黄色。尾短、体躯4550粗而上翘，呈倒三角形。四肢端正，骨骼细而结实后躯肌肉丰满，公羊雄性特征明显，睾丸紧凑，大小对称，睾丸周后躯径大，附睾明显。母羊母性好，乳房发育好，乳头齐，对称，无副乳2015头或多乳头合计—100100分级特级100～90分；一级89～80分；二级79～70分；三级69～60分A.3槐山羊体重体尺评定见表A.3～表A.5。表中所列数值均为该等级最低值。表A.36月龄槐山羊体重体尺评定项目母羊公羊评分特级一级二级三级权重特级一级二级三级权重范围100～9089～8079～7069～60%100～9089～8079～7069～60%体重/kg232017144524222018454

8DB41/T789—2022表A.36月龄槐山羊体重体尺评定（续）项目母羊公羊体长/cm56524845105653504710体高/cm60575450206258545020胸围/cm70676360257269666325合计—100合计—100表A.412月龄槐山羊体重体尺评定项目母羊公羊特级一级二级三级权重特级一级二级三级权重评分范围100～9089～8079～7069～60%100～9089～8079～7069～60%体重/kg32282420504238322850体长/cm666360575706662585体高/cm68646056207268646020胸围/cm72686358258076726825合计—100合计—100表A.518月龄槐山羊体重体尺评定项目母羊公羊特级一级二级三级权重特级一级二级三级权重评分范围100～9089～8079～7069～60%100～9089～8079～7069～60%体重/kg45403530605552494660体长/cm646260585797775735体高/cm78747066158482787415胸围/cm86827874209490868220合计—100合计—100A.4槐山羊公羊、母羊繁殖性能等级评定见表A.6、表A.7。表A.6槐山羊公羊繁殖性能等级评定阴囊周径精液量年龄等级性欲（爬跨兴奋度）精子活力精子密度cmmL特级（90～100）≥23极度兴奋，跳跃式爬跨≥0.9≥0.8密一级（80～89）21～22.9跳动式爬跨0.8～0.890.7～0.79中12月龄公羊二级（70～79）19～20.9介于滑动式和跳动式爬跨之间0.7～0.790.6～0.69稀三级（60～69）17～18.9滑动式爬跨0.6～0.690.5～0.59稀特级（90～100）≥25极度兴奋，跳跃式爬跨≥1.0≥0.9密18月龄公羊一级（80～89）23～24.9跳动式爬跨0.9～0.990.8～0.89中5

9DB41/T789—2022表A.6槐山羊公羊繁殖性能等级评定（续）阴囊周径精液量年龄等级性欲（爬跨兴奋度）精子活力精子密度cmmL二级（70～79）21～22.9介于滑动式和跳动式爬跨之间0.8～0.890.7～0.79稀18月龄公羊三级（60～69）20～20.9滑动式爬跨0.7～0.790.6～0.7稀注1：公羊繁殖性能总评分＝0.1×阴囊周径+0.2×性欲+0.1×精液量+0.3×精子活力+0.3×精子密度注2：特级90～100分；一级80～89分；二级70～79分；三级60～69分表A.7槐山羊母羊繁殖性能等级评定产后发情时间年龄等级发情表现产羔数d特（90～100）鸣叫，主动接近公羊爬跨≤30＞两羔双羔一（80～89）不拒绝公羊爬跨31～40健羔12月龄母羊公羊爬跨时有躲避现象，但最终能接受单羔二（70～79）41～50爬跨健羔公羊爬跨时有躲避现象，但最终能接受单羔三（60～69）51～60爬跨弱羔特（90～100）鸣叫不止，爬跨公羊，接受公羊爬跨≤25＞两羔双羔一（80～89）偶尔鸣叫，不拒绝公羊爬跨26～35健羔18月龄母羊双羔二（70～79）接受公羊爬跨36～45一弱羔双羔三（60～69）接受公羊爬跨46～55两弱羔注1：母羊繁殖性能总评分＝0.10×发情表现+0.30×产后发情时间+0.6×产羔数注2：特级90～100分；一级80～89分；二级70～79分；三级60～69分A.5槐山羊综合评定见表A.8、表A.9。表A.8槐山羊公羊综合评定血统等级体形外貌等级体重体尺等级繁殖性能等级总评等级特级特级特级特级特级特级特级特级一级一级特级特级一级特级一级特级特级一级一级一级特级一级特级特级特级特级一级特级一级特级特级一级一级特级一级特级一级一级一级一级一级特级特级特级特级一级特级特级一级一级6

10DB41/T789—2022表A.8槐山羊公羊综合评定（续）血统等级体形外貌等级体重体尺等级繁殖性能等级总评等级一级特级一级特级一级一级特级一级一级一级一级一级特级特级一级一级一级特级一级一级一级一级一级特级一级一级一级一级一级一级表A.9槐山羊母羊综合评定体形外貌等级体重体尺等级繁殖性能等级总评等级特级特级特级特级特级特级一级一级特级特级二级二级特级一级特级特级特级一级一级一级特级一级二级二级特级二级特级一级特级二级一级一级特级二级二级二级特级三级特级一级特级三级一级二级一级特级特级特级一级特级一级一级一级特级二级二级一级一级特级一级一级一级一级一级一级一级二级二级一级二级特级一级一级二级一级二级一级二级二级二级二级特级特级一级二级特级一级一级二级特级二级二级二级一级特级一级二级一级一级一级二级一级二级二级二级二级特级二级二级二级一级二级二级二级二级二级7

11DB41/T789—2022附录B（资料性）槐山羊照片图B.1、图B.2、图B.3、图B.4和图B.5分别给出了槐山羊无角公羊、槐山羊有角公羊、槐山羊无角母羊、槐山羊有角母羊和槐山羊群体照片。图B.1槐山羊无角公羊图B.2槐山羊有角公羊-/--1