DB34∕T 4210-2022 皖江黄鸡商品代饲养管理技术规程(安徽省)

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ICS65.020.30CCSB4434安徽省地方标准DB34/T4210—2022皖江黄鸡商品代饲养管理技术规程TechnicalcodeoffeedingandmanagementforcommercialWanjiangyellowchicken2022-06-29发布2022-07-29实施安徽省市场监督管理局发布

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2DB34/T4210—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽华卫集团禽业有限公司提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽华卫集团禽业有限公司、宣州区畜牧兽医管理局、宣城市动物防疫站、宣城市农产品质量安全中心、旌德县动物疫病预防与控制中心、宁国市动物卫生监督所、宿州市灵璧县尹集畜牧兽医水产站、广德市柏垫镇农服中心、旌德县俞村镇农业服务中心。本文件起草人：顾平、孙付伟、程帮照、邱孝青、张文、黄晓翔、赵宏波、李瑞、张俊巍、陆平、贾炳兰、熊金海、程华亮、王骏俊、杨继建、方立华。I

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4DB34/T4210—2022皖江黄鸡商品代饲养管理技术规程1范围本文件规定了皖江黄鸡商品代鸡场选址与布局、鸡舍建设、饲养管理、饲料营养、免疫程序、卫生与防疫、无害化处理、养殖档案建立、出栏管理等。本文件适用于皖江黄鸡商品代的饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则《兽药管理条例》（2020年国务院令第726号）《动物防疫条件审查办法》（农业部令2010年第7号）《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业部公告第250号）《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农业部农医发〔2017〕25号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。皖江黄鸡Wanjiangyellowchicken皖江黄鸡是国家审定的肉鸡配套系。公鸡体羽紧密,金黄色；尾羽上翘,红黑羽其间；单冠,冠叶大而鲜红；胸宽背平,胫粗长；黄喙黄胫。母鸡体羽呈黄色；单冠,冠大而鲜红；胫细长；黄喙,黄胫,体羽丰满；蛋壳为浅褐色。4鸡场选址与布局选址鸡场选址应符合当地畜禽养殖区域规划、《动物防疫条件审查办法》要求。鸡场宜选择在地势高燥、采光充足、排水良好和隔离条件好的地方。布局1

5DB34/T4210—2022鸡场应设置生活区、生产区和无害化处理区，生活区与生产区隔离，场内净道与污道分离。鸡舍间隔应在10m以上，鸡舍长70m～90m、宽10m～12m、檐高2m为宜。鸡舍应保温、隔热、利于通风。5鸡苗来源鸡苗应来源于具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》等资质的皖江黄鸡种鸡场。6饲养管理饲养方式6.1.1地面平养应在地面铺设木屑、稻壳等垫料，垫料要求柔软、干燥、无霉变、无异味。垫料厚度4cm～8cm为宜，饲养过程中应及时添加或更换，保持垫料干燥。6.1.2笼养采用层叠式笼养，配套现代化的饲养设施，包括自动环境控制系统、自动清粪系统、自动饮水喂料系统。6.1.3网上平养在离地面90cm～110cm高度搭设网架，再铺设金属、塑料或竹木等制成网床。鸡粪通过网眼或栅缝间隙落到地面，在鸡群出栏后一次清除。鸡舍环境不同周龄皖江黄鸡的最适温度、相对湿度、光照时间、光照强度等饲养环境参数见资料性附录A。依据最适温度、相对湿度、气候环境适时通风。开饮与开食6.3.1开饮饮用水质应符合NY5027的要求。雏鸡到场后，采用温水中加入电解多维或葡萄糖开饮，保持饮水充足。6.3.2开食开饮1小时～2小时后开食。饲养密度皖江黄鸡饲养密度因其养殖模式和季节有所差异，具体饲养密度见资料性附录B。7饲料营养2

6DB34/T4210—2022采用自配料或全价饲料，饲料质量应符合NY5032的要求、饲料卫生标准应符合GB13078的规定。营养需要参照资料性附录C。8疫病防治防控原则贯彻“预防为主，防重于治”的原则，严格执行“全进全出”，每批鸡出栏后，对鸡舍和器具等进行清扫、冲洗、消毒，空舍2周以上方可继续饲养。免疫接种参考免疫程序见资料性附录D。消毒8.3.1车辆及人员消毒鸡场入口设消毒池和消毒间。禁止无关人员和车辆进入，必须进入时，要严格执行消毒制度。对进入场区车辆和人员进行全面消毒，换上工作服或防护服、场内胶鞋；消毒液用2％的烧碱或氯制剂溶液，每周更换1次，洗手液用季胺盐类消毒剂。每栋鸡舍门口设脚踩消毒盆，进出鸡舍工作人员必须踩踏消毒。8.3.2鸡舍及环境消毒按照GB/T25886的规定进行带鸡喷雾消毒。鸡舍工作间和舍外场区每周清扫1次、消毒1次，消毒药轮换使用，1周更换1次。8.3.3出栏后消毒鸡只出栏后，对鸡舍进行彻底清扫和清洗，采用喷雾和熏蒸进行彻底消毒后，空舍通风干燥2周以上，方可进鸡饲养。疫病治疗与用药治疗用药应符合《兽药管理条例》、《中华人民共和国兽药典》、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》和GB31650的要求。9无害化处理病死鸡应按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》的规定处理。鸡粪按照GB/T36195的要求处理。10养殖档案建立记录每批鸡进雏日期、数量，饲料品名、使用数量，免疫项目、时间，诊治及用药，消毒用药时间、发病和死淘、出栏日龄和数量等，养殖档案保存2年以上。11出栏管理3

7DB34/T4210—202245天左右出栏，出栏前向当地动物卫生监督机构申报检疫，经当地动物卫生监督机构指定的官方兽医检疫合格，并出具《检疫合格证明》，方可调运或上市。4

8DB34/T4210—2022附录A（资料性）皖江黄鸡商品代饲养环境参数参数见表A.1。表A.1皖江黄鸡商品代饲养环境参数最适温度相对湿度光照时间光照强度周龄（℃）（％）（h）（Lux）133～3565～702425～30229～3360～652420～25326～2955～602215～20424～2650～55205～104-721～2450～55205～105

9DB34/T4210—2022附录B（资料性）皖江黄鸡商品代饲养密度密度见表B.1。表B.1皖江黄鸡商品代饲养密度笼养模式地面平养模式网养模式222周龄（只/m）（只/m）（只/m）夏季冬季夏季冬季夏季冬季1～240～6045～6540～6045～6540～6045～653～430～4035～4528～4030～4232～4532～455～625～3030～3520～3025～3023～3025～32720～2223～2510～1312～1512～1513～16注：密度按照有效养殖面积计算。6

10DB34/T4210—2022附录C（资料性）皖江黄鸡商品代营养需要见表C.1。表C.1皖江黄鸡商品代营养需要营养成分0周龄～3周龄4周龄～7周龄代谢能（kcal/kg）28202900粗蛋白（％）19.0016.00钙（％）1.000.95有效磷（％）0.400.40总磷（％）0.650.60氯化钠（％）0.300.30蛋氨酸（％）0.460.40蛋+胱氨酸（％）0.850.72赖氨酸（％）1.050.987

11DB34/T4210—2022附录D（资料性）皖江黄鸡参考免疫程序见表D.1。表D.1皖江黄鸡参考免疫程序日龄免疫项目接种方法鸡新城疫、传染性支气管炎、禽流感（H9）、传染性法氏囊病四联灭活1皮下注射疫苗7鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗滴鼻或饮水14重组禽流感病毒（H5+H7）三价灭活疫苗皮下注射23鸡新城疫活疫苗饮水8