苏科版生物教案

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第七章第一节能量的释放和利用（第一课时）”教学目标知识目标：（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系；（2）描述什么叫呼吸作用，呼吸作用和呼吸的区别能力目标：（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。（2）初步学会探究植物呼吸消耗氧气、释放二氧化碳的方法。情感态度与价值观目标：从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，懂得更进一步地珍爱绿色植物，关心、关爱他人。教学重点：引导学生从体验→分析→实验，揭示能量的释放需要氧。教学难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。教学过程：情境导入师：我在快餐店吃饭时，遇到这样一件事，有一位五十多岁的男士来到我面前，伸出手对我说：“大姐，给我两块钱买几个馒头吃吧！”如果你遇到这样的事，你将怎样做？生：（加以想象，还原场景）陈述自己的做法。师：大家说的都很好，同学们再深入地想一想，他一个五十多岁的人，不顾个人尊严向我乞讨，是因为他现在最需要什么？生：（齐答）食物。师：食物可以为他提供什么？生：（齐答）能量。师：（过渡）我们各项生命活动都需要能量，我们可以通过补充食物的方式来补充能量，那么，你还记得食物中的能量贮存在哪一类物质中吗？生：（回忆、分析）有机物中。师：食物中的有机物中的的能量能否被人体直接利用呢？生：（讨论）不能。师：（质疑）那你知道有机物中的能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？新知讲授体验能量的释放与呼吸的关系师：这个体验活动每个小组在课前都已经完成了，现在请你们打开课本，根据所记录的数据，完成下面的三个问题：1

1课件展示问题：（1）三种状态下的呼吸频率有什么不同？（2）哪种状态下消耗的能量最多？消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系（正比或反比）？（3）你认为能量的释放与呼吸密切相关吗？生：（讨论总结）能量的释放与呼吸频率成正比，消耗能量多需要氧气多，能量的释放与呼吸密切相关。验证呼吸过程中气体的变化师：（设疑）什么是呼吸？根据你的生活经验，说说我们人的呼吸吸入的是什么？呼出的又是什么？生：（讨论）吸入氧气，呼出二氧化碳师：（加以肯定）对的，那么植物是否也像人一样进行呼吸呢？植物呼吸时气体变化和人一样吗？生：（讨论、猜想）植物也要呼吸，大部分学生认为植物吸入二氧化碳，呼出氧气，少数学生认为植物呼吸与人一样。师：哪种猜想是正确的呢？我们可以通过科学探究来解决这个问题。在探究之前，必须先要了解氧气和二氧化碳的特性，氧气是怎么检验的呢？生：（回顾）作答，氧气可以助燃，可以让快要熄灭的木条重新燃烧师：那二氧化碳呢？指导学生阅读课本“超链接——化学”。生：了解二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。师：你可以设计一个验证人体呼出气体中有较多的二氧化碳的实验吗？同时提供：一只装有澄清石灰水的锥形瓶，一只吸管生：（迅速作出反应）一生上台演示实验。师：课件展示探究任务（1）探究植物呼吸时放出了二氧化碳。（2）探究植物呼吸时消耗了氧气。并分发按科学探究的5步骤顺序书写的探究纸，要求学生填写。生：共10个小组，其中5组完成第一个探究，另5组完成第二个。通过讨论、交流，小组内完成实验方案的设计。各小组展示自己的实验方案。师：引导学生对实验方案进行分析、评价和完善。尤其强调要注意对照实验的设置，单一变量的控制及实验装置所处的环境要求。两个兴趣小组的学生分别陈述两组实验的准备过程，各小组长领取实验装置（各装置均放在黑色塑料袋中）。2

2师：提出要求（1）各组明确自己拿到实验装置后要做什么？（2）小组同学之间要分工协作，保证实验的科学性。（3）注意观察实验现象并记录。巡视指导学生实验。生：分组实施实验。实验完成后，相邻的做相同实验和不同实验的两个小组相互交流实验现象。各小组总结实验成功与失败的原因，全班交流。师：课件展示思考题（1）探究植物呼吸放出二氧化碳的实验中，A、B袋内的气体使澄清的石灰水发生了怎样的变化？比较两只袋内的气体，说明植物呼吸过程中放出了什么气体？（2）探究植物呼吸消耗氧气实验中，点燃的蜡烛在甲、乙两只瓶内火焰有无不同？比较两瓶中的实验材料，说明植物呼吸有什么要求？比较两只瓶内的气体，说明植物呼吸过程中，消耗了什么气体？（3）两组实验中是否设计了对照实验？如果有，分别是哪一组？（4）为什么要对两组实验装置进行遮光处理？生：（讨论分析）总结得出结论：植物呼吸也是消耗氧气，产生二氧化碳的过程。师：（课件总结）图示植物的呼吸也是吸入氧气，放出二氧化碳，只是植物没有专门的呼吸器官，所有生活着的部位都能呼吸。师：（设疑）为什么人和动植物在呼吸时，吸进了较多的氧气，而呼出气体中的二氧化碳会变多呢？这多出来的二氧化碳是怎么产生的呢？呼吸作用的概念、实质、公式师：原来这与动植物和人的呼吸作用有关。（设疑）呼吸作用是怎么回事呢？与呼吸是一回事吗？指导学生阅读课本内容去寻找答案，同时用课件展示图片：植物的呼吸作用，图片的下方是呼吸作用的概念填空。生：通过阅读课文内容及观察图片，完成呼吸作用概念的填空并熟记。呼吸作用是在（细胞）内进行的，是细胞利用（氧气）将（有机物）分解成（二氧化碳）和（水），同时将贮藏在有机物中的（能量）释放出来供生命活动利用的过程。师：引导学生联系光合作用的实质，由呼吸作用的概念分析呼吸作用的实质是什么？生：（讨论分析）呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。师：能量的释放其实就是来自于生物体的呼吸作用，呼吸作用需要氧的参与，所以能量的释放需要氧。我们来给呼吸作用写一个公式吧。生：（回顾光合作用公式的书写，讨论分析）一生上台板书呼吸作用的公式：有机物＋氧气→二氧化碳＋水＋能量。余生修订自己的书写。小结：能量的释放需要氧，而氧气主要源于谁的制造呢？当然是绿色植物，所以我们要珍3

3爱身边的绿色植物，让地球更和谐美丽。巩固与应用：课件展示（1）为什么新疆地区的瓜果特点甜？（2）为什么蔬菜在储藏时要密封？（3）为什么要经常给农作物松土，作物才会生长得好？板书设计呼吸吸入氧气，呼出二氧化碳能实量需要氧的呼质分解有机物，释放能量吸释作放用公式有机物+氧气→二氧化碳+水+能量4