春夏-黑杞菊花主题方案

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菊花黑枸杞2020养身菜单

1黑枸杞——野生的“蓝色妖姬”。不仅含有枸杞多糖，还含有丰富的黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓。被誉为滋补“软黄金”健康、时尚、高颜值消费者对健康管理愈加积极主动越来越年轻化桐乡杭白菊——南宋初年，大批北方官民随宋高宗南渡，因环境适宜，其中一些有功之臣分别定居于桐乡各地建园栽菊。从此桐乡菊花开始落地生根。明朝杭州府曾把质量上乘的桐乡产甘菊（小白菊）列为贡品，故“杭白贡菊”真正产地在桐乡。草本原料近年来不断成为饮品的创新元素，赋予产品“天然、健康、多彩”的消费需求。2020健康上位！

2紫韵系列杭菊黑枸杞遇上发酵乳/酒酿海生

3菊花黑枸杞茶汤250g竹蔗冰糖50g珍果鲜荔枝50g甜酒酿50g冰块200g红柚粒罐头1勺（可选）材料700ml：紫韵.荔枝米酿

4菊花黑枸杞250g竹蔗冰糖40g珍果鲜桃汁80g甜酒酿50g冰块200g柠檬2片材料：紫韵.桃芝米酿

5菊花黑枸杞220g竹蔗冰糖20g珍果鲜葡萄55g乳酸菌（浓缩）30g冰块200g葡萄3粒、晶球50g（选择）材料700ml：紫韵.葡萄酸乳

6菊花黑枸杞250g竹蔗冰糖20g蓝莓果酱55g乳酸菌（浓缩）40g冰块220g柠檬1-2片材料700ml：紫韵.蓝莓乳酸

7冰果系列玩味半沙海生

8菊花黑枸杞160g竹蔗冰糖50g珍果鲜荔枝50g酸奶50g冰块200g柠檬2片，菊花适量（可选）。材料：冰果.冰菊椰荔

9菊花黑枸杞160g竹蔗冰糖50g珍果鲜红西柚50g酸奶50g冰块200g红西柚罐头1勺材料：冰果.火焰西柚

10菊花黑枸杞150g竹蔗冰糖50g珍果鲜红芭乐50g酸奶50g冰块220g草莓果酱30g或草莓2粒材料：冰果.草莓芭乐

11霞光系列简单下午茶经典阿涛

12产品名称桃色风暴/桃桃菊花黑枸杞适合渠道：中西式休闲餐厅材料16oz杯子用量操作步骤珍果鲜桃汁40ml依次加入出品杯竹蔗冰糖40ml茉莉白毫茶汤（冷）100ml冰块150g鲜果：小金桔2粒挤汁鲜果2：鲜草莓半颗切片装饰菊花黑枸杞茶汤~100ml最后加入，加满操作要点：可提前预制好桃果茶，冷藏存放。出杯时再加入鲜果和菊花黑枸杞茶汤即可。

13产品名称桃桃黑杞气泡茶材料16oz杯量用量操作步骤珍果鲜桃30ml出品杯中依次加入左边的物料。小青桔对半切，挤汁滴入饮品中，并加入杯中装饰茶包可拆包取出做装饰竹蔗冰糖40ml冰块150g苏打水/气泡水150g菊花黑枸杞茶100ml鲜果：青金桔1个操作要点：适合渠道：中西式休闲餐厅

14产品名称星夜冰川材料16oz杯子用量操作步骤菊花黑枸杞茶汤150ml①左侧全部材料雪克均匀竹蔗冰糖25ml冰块100g香料：薄荷叶3片香料：薄荷叶2片②物料放入出品杯底，加入雪克好的①即可小料：水晶冻（各式）200g操作要点：适合渠道：中西式休闲餐厅

15产品名称紫霞樱花仙酿材料16oz杯量用量操作步骤菊花黑枸杞茶汤250ml①左侧物料雪克均匀竹蔗冰糖/甜菊糖浆40ml冰块150g小料1：樱花珍珠3勺按照顺序将小料、酒酿加入出品杯，倒入①。可用茶包内容物进行装饰。小料2：酒酿4勺操作要点：适合渠道：中西式休闲餐厅

16产品名称红柚菊花黑枸杞/万紫千红材料16oz杯子用量操作步骤珍果鲜红西柚30ml在出品杯中依次加入左边的物料竹蔗冰糖20ml冰块250g菊花黑枸杞茶汤200ml鲜果1：草莓半颗切片加入草莓和蓝莓进行装饰鲜果2：蓝莓3颗操作要点：适合渠道：中西式休闲餐厅

17产品名称紫霞香提子材料16oz杯量用量操作步骤珍选青提汁40ml左边物料依次放入出品杯中，最后加入柠檬片装饰。竹蔗冰糖40ml冰块150g菊花黑枸杞茶汤（冷）250ml鲜果：柠檬片3片操作要点：需要分层效果，则加入菊花黑枸杞茶汤后不用搅拌即可出杯。无需分层则搅拌后出杯。适合渠道：中西式休闲餐厅

18立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒感谢观看谢谢！