产品质量监督抽查实施规范

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1、产品质量监督抽查实施规范CCGFXXX.X—201X食品瓶罐（征求意见稿）XXXX—XX—XX发布XXXX—XX—XX实施国家质量监督检验检疫总局-6-食品瓶罐产品质量监督抽查实施规范1范围本规范适用于玻璃食品瓶罐产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的国家监督专项抽查、县级以上地方质量技术监督部门组织的地方监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括食品罐头瓶、牛奶瓶、含气饮料玻璃瓶、其它类食品玻璃瓶罐（如盛装酱油、醋、油、调味品、茶叶等食品的玻璃瓶罐）。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要

2、求、判定原则、异议处理及附则。2产品分类2.1产品分类及代码产品分类及代码见表1。表1产品分类及代码产品分类一级分类二级分类三级分类分类代码8805805.2分类名称食品相关产品玻璃材质食品相关产品食品瓶罐2.2产品种类本规范涉及产品种类：食品罐头瓶、牛奶瓶、含气饮料玻璃瓶、其它类食品玻璃瓶罐（如酱油瓶、调味瓶等）。3术语和定义本规范中未列出的术语和定义同相关引用标准。4企业食品瓶罐产品生产规模划分根据食品瓶罐产品行业的实际情况，企业生产规模以食品瓶罐产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。表2企业食品瓶罐产品生产规模

3、划分企业食品瓶罐产品生产规模大型企业中型企业小型企业销售额/万元≥30000≥15000且＜30000＜15000备注：年销售额包括该类产品的内销和外销总额。5检验依据凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本规范。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本规范。GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求-6-GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品QB/T2142玻璃容器含气饮料瓶QB/T4594玻璃容器食品罐头瓶QB/T4622玻璃容器牛奶瓶GB5009.156食品安全国家标准

4、食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB31604.24食品安全国家标准镉迁移量的测定GB31604.34食品安全国家标准铅的测定和迁移量的测定GB31604.49食品安全国家标准砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定GB/T4545玻璃瓶罐内应力试验方法GB/T4546玻璃容器耐内压力试验方法GB/T4547玻璃容器抗热震性和热震耐久性试验方法GB/T4548玻璃容器内表面耐水性侵蚀性能测试方法及分级GB/T6552玻璃容器抗机械冲击试验

5、方法GB/T8452玻璃瓶罐垂直轴偏差试验方法相关的法律法规、部门规章和规范现行有效的企业标准及产品明示质量要求5抽样6.1抽样型号或规格抽取样品应为同一型号规格、同一批次的产品。6.2抽样方法、基数及数量在企业的成品库内或市场待销产品中随机抽取有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的、近期生产的产品（特殊情况除外）。按GB/T10111-2008《随机数的产生及其在产品质量抽样检验中的应用程序》中随机抽样方法抽取，随机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。抽取数量如表3。在流通领域抽样时，抽样基数满足抽样数量即可

6、。-6-表3不同产品种类的抽样数量序号产品种类抽样基数抽样数量1食品罐头瓶应不少于500只52只（其中备样24只）2牛奶瓶应不少于500只40只（其中备样16只）3含气饮料玻璃瓶应不少于1000只65只（其中备样20只）4其他类食品瓶罐应不少50只6只（其中备样2只）6.3样品处置抽取的样品在抽样现场立即封样，检验样品和备用样品应分别封样。封样时应当有防拆封措施，以保证样品的真实性。并采取适当的包装防止样品的破碎。6.4抽样单应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的食品瓶罐产品销售

7、总额，以万元计；若企业上一年未生产，则记录本年度实际销售额，并加以注明。对于产品检验所需的样品技术参数（如瓶高、满口容量）等信息，需要被抽查企业提供的，应在抽样现场获取，并经企业确认。5检验要求7.1检验项目及重要程度分类检验项目及重要程度分类见下列表。表4食品罐头瓶检验项目及重要程度分类序号检验项目依据标准检测方法重要程度或不合格程度分类A类aB类b1抗热震性QB/T4594GB/T4547●2内应力QB/T4594GB/T4545●3内表面耐水侵蚀性QB/T4594GB/T4548●4铅（Pb）迁移量GB4806.5GB31

8、604.34●5镉（Cd）迁移量GB4806.5GB31604.24●a极重要质量项目b重要质量项目备注-6-表5牛奶瓶检验项目及重要程度分类序号检验项目依据标准检测方法重要程度或不合格程度分类A类aB类b1抗热震性QB/T4622GB/T4547●2内应力QB