朱琪路、松江路旅店餐馆调查表

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1、关于餐厅与旅店的调查报告朱琪路、松江路、迎客路沿线餐厅、旅店调查报告一、调查路线及范围调查路线：①朱琪路至松江路沿线②朱琪路松江路交叉口以西至工人大学③迎客路空军大院门口至机场调查范围：朱琪路、松江路、迎客路沿线所有旅店及餐厅的营业规模、营业范围。二、数据分析三、调查表1、朱棋路——松江路朱棋路至松江路沿线约3㎞，其中共有餐厅1家，旅店3家。朱棋路近邻机场，噪音污染严重，周边居民区较少，主要多为汽车修配等加工型商铺，此外交通环境不便，路面不平，因此餐厅、旅店有规模小、数量少的特点第8页共8页关于餐厅与旅店的调查报告，且朱棋路毗邻松江路，大部分顾客就

2、近选择松江路餐厅、旅店。具体数据如下：Ø朱琪路沿线餐厅调查表序号名称规模营业范围装修程度价格备注1琪路全羊70㎡烤全羊、炒菜简易铁皮房、简单装修不详已停业Ø朱琪路沿线旅店调查表序号名称规模房间数量入住率价格装修程度备注1庆利宾馆共4层，仅2-4层客房30间60%标间120、套间200普通装修1层汽车维修2航宇宾馆共2层20间90%60元无装修常住人居多，公用卫生间3鑫蓝天客房共4层，仅4层是客房30间70%标间120、普间60无装修普间无卫生间2、松江路——工人大学松江路为大连市交通主干道，松江路至工人大学沿线约4.6㎞，途经友谊桥并有快速公交车道

3、等主要公路交通设施，松江路以南是机场，以北是泡崖小区，该小区为大型成熟社区，交通便利，多路公交车均有站点，并且学校、超市、娱乐场所等配套设施齐全，常住人口众多，临街旺铺餐饮业较发达。具体数据如下：第8页共8页关于餐厅与旅店的调查报告Ø松江路北侧餐厅调查表序号名称规模营业范围装修程度人均最低消费备注1吉祥馄饨30-40㎡馄饨、面食普通8-12元2四川麻辣烫30-40㎡麻辣烫、炒菜普通10-20元3特色盖饭50㎡盖饭、炒菜普通10-20元4永胜羊汤30㎡羊汤、羊杂、炒菜普通10-40元5夫妻饭店50㎡各类炒菜普通10-40元6兆福海鲜烧烤120㎡烧烤、

4、炒菜精装50-100元7米米香烧烤100㎡烧烤、炒菜普通30元8鑫鑫家常菜馆60㎡家常炒菜、面食普通30元9休闲小镇咖啡200㎡咖啡、冷、热饮精装不详10品羊楼2层，共400㎡无普通无已改基督教会11辽西驴肉馆100㎡肉类、炒菜、炖菜普通30元12清真烧麦馆共2层140㎡羊汤、炒菜、面食普通20元营业超过10年13三鑫园餐厅60㎡家常炒菜、面食普通30元14欣欣园餐厅40㎡家常炒菜、面食普通30元15斗满江冷面60㎡炒菜、炒面、冷面普通20元16香一龙烧烤60㎡烤肉、炒菜普通30元17兄弟拉面40㎡拉面、炒菜普通10元18韩香园韩国料理60㎡韩式料

5、理、冷面普通20元第8页共8页关于餐厅与旅店的调查报告Ø松江路南侧餐厅调查表序号名称规模营业范围装修程度人均最低消费备注1船来船往200㎡大连老菜、海鲜、炒菜精装修50元2老猪菜馆60㎡东北风味炖菜、炒菜、酱骨头普通30元东北特色酱骨3刘一手全羊馆共2层，400㎡炒菜、大连老菜、羊肉特色精装修50元4炭火飘香鱼共2层，120㎡烧烤、烤鱼普通50元5福来聚60㎡家常炒菜普通30元6百度烤肉共2层，140㎡烧烤、炒菜普通50元7长泊湾饭店120㎡家常炒菜普通30元8海岛金酒店共2层，600㎡各类海鲜、炒菜精装修100元9干锅鸭头120㎡干锅鸭头、炒菜精

6、装修50元10玉山羊汤馆120㎡羊汤、炒菜普通15元Ø松江路北侧旅店调查表序号名称规模房间数量入住率价格装修程度备注1东城旅店共3层30间60-70%普通无卫生间40，带卫生间60普通1层公用卫生间2滨城旅社共2层20间80%标间120元精装修比较干净3新馨旅馆共2层16间80%标间100元普通布局拥挤4家和旅社共2层20间左右70%40-70元普通全部公用卫生间5明香旅社共2层15间左右70%50-70普通全部公用卫生间第8页共8页关于餐厅与旅店的调查报告Ø松江路南侧旅店调查表序号名称规模房间数量入住率价格装修程度备注1豪门宾馆共3层35间70%

7、标间138元精装修门面气派、内部装修简单2福家公寓1层20间80%20-40元无装修公用卫生间3家馨客舍1层20间70%50元无装修公用卫生间3、迎客路——机场迎客路至机场约1.2㎞，沿途多为成熟社区，常住人口数量多。近年来迎客路周边多个高档社区的规划建设，使周边的配套设施趋于完善。此外迎客路为大连市交通主干道，是机场进入市区的交通要道，环境卫生好，景色优美，交通便利。距离机场近是最为突出地理优势，因此周边的餐饮尤其是旅店住宿较发达，并且旅店住宿多档次高、宿费高、规模大，其中全国连锁酒店锦江之星、格林豪泰、汉庭快捷酒店等具有一定规模、影响力的企业均

8、在此有分店。餐饮方面良莠不齐，既有迎客海鲜坊这样的名菜坊，也有老汤拉面馆这样的家常饭馆，但都客源充足。调查数据如下：Ø迎客