花卉之生产与应用花卉之生产与应用

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1、◎花卉【觀賞植物】（Ornamentalplants）花卉之生產與應用®經濟花卉（Economicflowers）®景觀【綠化】植物張育森（Landscapeplants）【台大園藝系教授】12®切花(cutflower)經濟花卉（Economicflowers）花卉生產後僅切取花枝(切花)或只切取葉片(切葉)或枝條(切枝)。®切花（Cutflowers）–供作插花、花束、花籃或會場佈置用。®盆花（Potflowers）–須具備瓶插吸水性佳、莖葉長度適宜特性。®觀葉植物（Foliageplants）–切花：玫瑰.菊花.非洲菊.百合.

2、唐菖蒲…切葉：山蘇.文竹.武竹.變葉木.銀葉桉…®花壇植物（Beddingplants）切枝：貓柳.側柏….34切花：菊花561切花：唐菖蒲切花：海芋78®盆花(potflower)栽培於容器中，以方便室內或室外佈置–觀花：蝴蝶蘭.聖誕紅.仙客來.球根海棠.觀賞鳳梨.金露花.桂花.石斛蘭.盆菊.香草植物–觀果:金桔–多肉植物:仙人掌–觀葉：蔓綠絨.馬拉巴栗.福祿桐.粗肋草..切花：蝴蝶蘭910盆花：蝴蝶蘭11122盆花：拖鞋蘭盆花：聖誕紅1314盆花：水仙觀葉植物：馬拉巴栗1516觀葉植物：黃金葛蔓綠絨17觀葉植物：巴西鐵樹/千年木

3、183花壇植物：四季秋海棠花壇植物：萬壽菊1920花壇植物：雞冠花花壇植物：雞冠花2122景觀【綠化】植物（Landscapeplants）®觀賞喬木（Ornamentaltrees）®觀賞灌木【花木類】（Ornamentalshrubs）®藤蔓類和地被植物（VinesandGroundcovers）®草坪植物（Turfgrasses）23244喬木：流蘇喬木：鳳凰木2526灌木：杜鵑花2728灌木：紫薇藤蔓：九重葛29305藤蔓：使君子草坪：中央大學草坪3132草坪：高爾夫球場3334地被植物：台灣大學地被植物：中正紀念堂～臭氧淨

4、化率、滯塵率61.5%55.4%14.8%30.1%29.8%31.5%49.2%58.5%50.4%43.8%26.7%42.5%6地被植物：國父紀念館國內花卉產業概況11.8%22.1%36.9%30.4%38面積及產值94年花卉生產概況®呈上升趨勢，年面積約12,000公頃。î栽培農戶數約2萬餘戶，年產切花11億1千餘®94年栽培面積為12,481公頃，產值118億元。萬枝、蘭花42,832千盆、種球182公噸，年總產值為118億餘元。台灣地區歷年花卉栽培總面積及產值變化圖14,00014,000產值比重種植面積比重單位產值1

5、2,00012,000(千元)%(公頃)%(元/公頃)10,00010,000花卉合計11,828,48610012,481100947,7198,0008,000切花5,792,179494,06132.51,426,2946,0006,000蘭花2,227,252194843.94,601,760面積(公頃)年產值(百萬元)4,0004,000苗圃類2,550,172227,11157.0358,624盆花類1,251,224117976.41,569,9172,0002,000球根類7,0160240.2292,3330094

6、年農業統計年報198519861987198819891990199119921993199419951996199719981999200020012002200320042005年產值(千美元)%農業總產值382,444,470100.00主要花卉種類種植面積變化農產162,630,93542.52畜產126,388,06533.05單位產值面積(公頃)%產值(千元)%®苗圃類、盆花類、蘭花類呈成長趨勢。千元／公頃漁產92,811,26724.27®大宗切花：菊花.唐菖蒲.玫瑰.百合.火鶴花.夜來香林產農產614,2030.16

7、162,630,93542.52®種子類、大理花及球根類面積呈減少趨勢。稻米(稻穀)269,0234028,139,6827.36105雜糧8,39717,458,1381.95888歷年種植面積前十大花卉種類特用作物10,85827,420,4371.94683蔬菜160,3372445,483,29311.89284果品218,0213262,300,90016.29286花卉12,481211,828,4863.09948切花4,061335,792,179491,426蘭花48442,227,252194,602苗圃7,11

8、1572,550,17222359盆花79761,251,224111,570球根2407,0160292種籽406430161744表12.2001年台灣地區花卉產地主要鄉鎮名次表單位：公頃花卉種類名次生產面積12345菊花田尾鄉永