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时间:2018-03-06
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1、欧盟产品市场一体化进程研究——以欧盟葡萄酒(wine)市场为例1、欧盟葡萄酒市场分析1.1、欧盟对葡萄酒(wine)的定义各个国家对葡萄酒的定义有所分歧。美国的定义很宽泛,认为酒是任何一种水果(葡萄、桃子、梨等)发酵制作而成的饮料,其市场上普通酒的酒精含量为7%至14%;而欧盟把酒定义为由葡萄发酵而成的饮料,欧洲市场普通酒(tablewine)的酒精含量一般为9%至15%。本文所指的酒为葡萄酒。欧盟的葡萄酒可以分为两大类,约40%是普通葡萄酒(tablewines),60%是特质葡萄酒(qualitywine
2、s)。特质葡萄酒是在某些特殊地区种植生产的,每个成员国有自己的标准来划定特殊种植区域,有些国家几乎把其所有葡萄种植区定为特殊区域。1.2、葡萄酒在欧盟农业的重要地位与其他农产品相比,葡萄酒在欧盟农业生产中占有相对重要的地位,在不同成员国中其重要程度有所不同。在2000年的农业结构调查中,葡萄种植面积约为320万公顷,占欧盟二十五国农业可利用土地面积的2%。葡萄酒产值占欧盟农业总产值的比例非常大,2004年欧盟十五国的比例为为5.7%,由于在一些新加盟的成员国中,其葡萄酒产值比例很高,所以欧盟二十五国的比例为5
3、.3%,几乎与小麦的产值所占比例相当(6.7%),是橄榄油(2.2%)和糖(1.7%)的两倍1多。从产值的绝对数值方面考虑,2004年葡萄酒的产值为170亿欧元。在欧盟大多数成员国中,葡萄酒在农业生产中占有重要地位,法国、卢森堡、意大利、奥地利、葡萄牙,其葡萄酒产值比例较高。如表1所列,2004年葡萄酒产值占农业产值的5.3%,在法国、意大利、卢森堡其比例超过10%,几乎与其谷类产值所占比例相同,其中法国葡萄酒产值比例是甜菜产值比例的七倍多;奥地利、葡萄牙的葡萄酒产值约占农业产值的9%,其中奥地利葡萄酒产值比
4、例是甜菜比例的四倍多,是小麦的两倍;德国的葡萄酒产值比例与其甜菜比例相当。在某些地区,葡萄酒是农业经济的主导产业,其产值占到20%到30%左右,法国南部的朗格多克-鲁西荣地区甚至高达45%以上。表1:2004年欧盟及部分成员国葡萄酒产值占农业总产值的比例(%)EU-25EU-15德国西班牙法国意大利卢森堡匈牙利奥地利葡萄牙葡萄酒5.35.72.73.112.910.711.35.18.98.6橄榄油2.22.47.24.91.3小麦6.76.59.53.89.04.74.08.74.51.8谷类14.013.
5、218.413.015.811.58.424.813.26.1甜菜1.71.63.00.91.70.91.92.30.5资料来源:Eurostat-EconomicAccountsforAgriculture1.3、欧盟葡萄酒市场的发展进程分析1.3.1葡萄酒的生产1.3.1.1葡萄酒产量及产值欧盟是全球主要的葡萄酒生产商,拥有占世界45%的葡萄树,其产量占世界总产量的60%。在过去的五年里,欧盟二十五国葡萄酒的平均年产量达到1.78亿hl(百升)(波动范围在1.66亿hl和1.96亿hl之间),总值约为16
6、1亿欧元。随着罗马尼亚和保加利亚的加入,1WineLabelingRegulation葡萄酒产量将净增700万hl。其中法国是最大的生产国,每年平均生产5500万hl,占欧盟总产量的30.6%,其总值为77亿欧元,占欧盟二十五国总产值的一半左右;意大利仅次于法国,总产量为5100万hl,占欧盟总产量的28.5%,其总值为42亿欧元,占欧盟总值的25.8%;西班牙是欧洲第三大葡萄酒生产国,年产量为4300万hl左右,占欧盟总产量的23.2%,总值为12亿欧元,占欧盟总值的7.6%。德国尽管总产量没有西班牙高,仅
7、为1000万hl,但其总值几乎与西班牙相同,为11亿欧元。葡萄牙总产量为720万hl,总值接近10亿欧元。接下来是匈牙利(450万hl,1.81亿欧元),希腊(360万hl,4600万欧元),奥地利(250万hl,4370万欧元)。其他的较小的葡萄酒生产国为斯洛文尼亚(100万hl),捷克共和国(52万hl),斯洛伐克(44万hl),塞浦路斯(42.5万hl),卢森堡(14万hl)和马尔他(6.7万hl)。表2列出自1995年以来,主要生产国及欧盟葡萄酒的总产量。表2:欧盟葡萄酒总产量(1000hl)年份法国
8、意大利西班牙德国葡萄牙欧盟1995/1996543545570220876836172551528171996/1997572405632231000867897121693231997/1998536125056333218839461241577771998/19995307157140311731072737501525621999/200060535580743372312244785917
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