特殊校园安光事件之

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1、第五章特殊校園安全事件之通報與處理國民中小學校園安全管理手冊152特殊校園安全事件之通報與處理一般校園安全及災害事件，通報作業及處理已如上述，部份校園安全事件，因性質特殊關連不同行政體系，除依校安事件進行通報作業及處理外，仍須依相關法令及規定，對相關機關進行通報洽請協助處理，或所採取處置方式需有特別注意之處。本章將針對食物中毒、兒童及少年保護與家庭暴力及性侵害事件、天然災害、校園疫情、暴力事件等事件特別加以說明5-1食物中毒事件處理5-1-1判定原則與注意事項判定疑似校園食物中毒事件應包括以下要素:原則1.吃同樣食物。2.引起中毒跡象(如噁

2、心、嘔吐、腹痛……等症狀)。3.三人以上並有相同症狀者（註:人數為參考標準，若上級有關單位另有規範，依其規定）。第五緊急1.動員師生照顧患者，並由校護先行採取急救措施。處理章2.安撫患者使能安靜休息，保持患者舒適，如手腳冰事項冷時應以溫水袋熱敷，蓋毛毯以保溫暖等。3.儘速送醫急診，並安排師生在旁照料。4.瀉肚嚴重時，應繼續給患者喝少量溫水，以防嚴重脫水。5.通知導師（輔導老師）協助處理，並儘速通知家長。6.嘔吐厲害時，可置冰袋於胃部，頭部往兩側擺置，以避免嘔吐穢物阻塞呼吸道。7.盡量取得食用之殘餘食物樣品及患者之嘔吐或排泄物等檢體送衛生單位

3、檢驗。8.通報教育處(局)協助處理，以利迅速調查該廠商其他學校學生飲食情形、暫停該廠商之供應。9.通報衛生局，到校採集檢體及留驗，以便化驗釐清責任歸屬。153國民中小學校園安全管理手冊5-1-2學校疑似食物中毒事件建議處理流程學校疑似食物中毒：吃同樣食物引起中毒跡象(噁心、嘔吐、腹痛…等症狀)三人以上學校通報1.簡速報告單(於15協助處理：學生通知分內傳真至教育處/1.學生就醫到校採集學生安置會同局)2.慰問家長通檢體及留緊急處理2.師生名單及現況3.校內情緒安撫情形3.危機處理小組名冊4.其他必要措施報驗盒餐送醫通報(應指定窗口聯絡人)廠

4、商醫教育處(局)協助食物學生鄰近醫院（所）中毒問卷出院（TEL：或調查）安置、慰問學生就醫(FAX：)有關檢體化驗就醫情形通報衛生局(TEL：)回檢體檢驗統一報有新聞稿無通學知傳真生教身依衛生局通知確定是否最速通知體1.輔導合格該育否是1.暫停該廠商不廠商恢復訂購處餐盒食物之供應適2.或通函各校＊引起中毒取消該廠商評局2.請回報學生鑑資格＋飲食情形並副輔導廠商取消廠商評鑑資格所有訂購知衛生改善合格依法移送法辦當事該家廠商學校檢驗、輔導結果之學校說明：疑似食物中毒通報流程疑似食物中毒回報作業疑似食物中毒緊急處理作業檢驗結果處理154特殊校園安

5、全事件之通報與處理5-1-3食物中毒事件處理相關法規及參考資料◎食品中毒的一般分類與潛伏期一.細菌性食品中毒：致病原因菌潛伏期（小時）沙門氏菌6-72腸炎弧菌2-48金黃色葡萄球菌1-8肉毒桿菌12-30以人掌桿菌8-16病原性大腸桿菌5-48二.天然毒素食品中毒：致病食品種類潛伏期毒貝類數分鐘至30分鐘第毒河豚10分鐘至數小時五毒菇或毒扁豆等數分鐘至數小時章三.化學性食品中毒：致病原因物質潛伏期農藥、有毒非法食品添加物等。視攝入量多寡分；急性中毒：數分鐘至數小時。砷、鉛、銅、汞、鎘等重金屬類。慢性中毒：可潛伏數年或更久。四.類過敏食品中毒

6、：致病原因物質潛伏期不新鮮或腐敗的魚、肉類等。視攝入量多寡由數小時至數天不等。※潛伏期：食用後到引起症狀發生之期間。(資料來源:行政院衛生署食品衛生處)155國民中小學校園安全管理手冊◎學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法(92.5.2發布)節錄第19條學校發現有疑似食品中毒跡象時，應採緊急救護措施，必要時，將患者送醫檢查治療，並儘速通知其家屬或緊急聯絡人。同時應聯繫及協助當地衛生主管機關處理，並儘速向主管機關提出處理報告。◎全民健康保險執行重大交通事故公害及食品中毒事件代位求償辦法(95.5.10發布)節錄第4條本法第八十二條第一項第三

7、款所稱食品中毒事件，係指二人或二人以上攝取相同食品而發生相似症狀，並且自可疑之食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或其他有關環境檢體中，分離出相同類型之致病原因者。156特殊校園安全事件之通報與處理5-2兒童及少年保護與家庭暴力及性侵害事件5-2-1法定的通報責任分析個案狀況法令兒童及少年福利法家庭暴力防治性侵害犯罪防依據第三十四條規定法第50條第一治法修正條文項規定第八條規定於知悉兒童及少年有下列情形之於執行職務於執行職務通報一者：(參閱次頁附註)時知有疑似知有疑似性事由1.施用毒品、非法施用管制藥品家庭暴力情侵害犯罪情或其他有害

8、身心健康之物質。事者。事者。2.充當該法第二十八條第一項場所之侍應。3.遭受該法第三十條各款之行第為。五4.有該法第三十六條第一項各章款之情形。5.遭受其他傷害之情形。通報應立即