cuina sense pares mes receptes外语英文电子书

《cuina sense pares mes receptes外语英文电子书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、MENÚ1dinarPlats:Timbaldeverduretesipatates(explicatalreceptari)LlomcruixentambxampinyonsFiguesambmoussedeiogurtLlomcruixentambxampinyonsIngredientspera2persones300gdellom(6tallsprims)60gd’ou(1ou)50gdeparatllat150gdexampinyonslaminats(1/2safata)40gd’olid’oliva(4culleradessoperes)1grad’

2、allsalEstrisnecessarisforquilla•morter•platfondo•paella•pincesElaboració(15minuts)1Enunplatfondobateul’ouiposeu-hiunpessicdesal.2Passeuprimerelllomperl’oubatutidespréspelparatllat.Reserveu-loenunplat.3Piqueul’allambelmorter.4Poseuelsxampinyonsenunapaellaambunaculleradad’oli.Deixeu-hoc

3、ouredurant5minutsafocviu.Justabansderetirar-losdelfocafegiu-hil’allpicatilasal.5Escalfeularestad’olienunapaella.Quanestiguibencalentfregiuelllomfinsques’enrosseixi.Deixeu-lounmomentsobrepaperabsorbentperquèescorril’oli.IdeesPresentació:Poseuelstallsdellomacadaplatiacompanyeu-loambelsx

4、ampinyons.Serviu-localent.Consellpràctic:Calevitarquel’allescremi,siescremésdonariaungustamargantalplat.MENÚ1dinarPlats:Timbaldeverduretesipatates(explicatalreceptari)LlomcruixentambxampinyonsFiguesambmoussedeiogurtFiguesambmoussedeiogurtIngredientspera2persones250gdefigues(4unitats)6

5、5gdemoussedeiogurt(1terrinaindividualdemoussedeiogurtnatural)Estrisnecessarisganivet•culleradepostresElaboració(5minuts)Renteuiobriulesfiguesfent-hidostallsdemaneraquequedinobertescomunaflor.IdeesPresentació:Serviulesfiguesobertesalplatiposeu-hipersobreunaculleradademousseacadascuna.C

6、onsellpràctic:Utilitzeulafruitafrescadetemporadaperelaboraraquestplat:peres,préssecs,albercocs,taronges...Conselldietètic:Perconservaralmàximlesvitaminesdelafruitaésrecomanabletrossejar-lajustabansdeservir.MENÚ1soparPlats:Salmóambsalsatàrtara(explicatalreceptari)Terrinadefruitesvermel

7、lesTerrinadefruitesvermellesIngredientspera2persones250gdemaduixots(10-12unitats)100gdegerds,mores,aranyons(4culleradessoperes)sucre(2culleradesdepostres)Estrisnecessarisganivet•bol•tauladetallarElaboració(5minuts)1Renteubéelsmaduixotsitalleu-losperlameitatoenquatretrossos,segonslamid

8、a.2Po