资源描述：
《libro recetas cocina manual de cocina vegetariana recetas de sopas外语英文电子书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、SOPASCaldoVegetalSepicanpapasfinas,zanahorias,porrón,apio,lechuga.Sefríetodoestoengriscoycuandoestáfrito,seleagregandosotreslitrosdeaguahircviendoconsal,pimientaenterayunramosurtido.Sedejaherviryalservirlo,se*lesacaelramosurtido,seleagreganalgunasgotasdecarameloysesirvemuycaliente,contodaslasve
2、rduras.SopadePorotosSeremojanlosporotosyseponenacocer;despuésdecocidossepelan,sepasanporelcedazo.Elpuréqueresultaseponeenunacacerolacongriscoycebollapicada,sefríebienyseleagregaaguahirviendo,pimentones,ramosurtido,sal,pi-mientaentera.Estasopadebequedarcremosa.Sisequiereseleponehuevospasadospora
3、guaopanfrito.SopadeGarbanzosSepreparaigual.94MANUALDECOCINASopadeLentejasSepreparaigualyseleponealservirla,enlasopera,unayemabatida,unpocodelecheyqueso.SopadepantrucasSepreparauncaldodeverduras,comozanashorias,lechugas,cebollas,porrón,apio,ramosurtirdosal,pimientaentera,comino,oréganoycolor.Seh
4、aceunamasadeharinaconsalmuera.Seus"lereabiendelgado,secortaentirasyselevanechandoalcaldoquesehapreparadoycolado,enpedacitoschicos,revolviendoparaquenosepespen.Alservirla,seleponeunpocodeají,yemadehuevoyqueso.AlbóndigasconCochayuyoSepreparauncaldocomosehadicho,secueslayseponeacocerahípapas,arroz
5、,zapallo,cesbollaentera,color.Seformanlasalbóndigasdecochayuyo.Secueceelcochayuyo,sepelaconunpocodevis......UseUd.cocinaagas;...leconvienemuchomás..m.3.VEGETARIANACH1LENA95nagreysemueleenlamáquina,seuneadospanesremojadosenagua,sal,cebollapicadamuyfinafritaencolor,doshuevos.Seunetodoyseformanlas
6、albóndigas,queselevanponiendoporcucharaditasalcaldo,conlaspapas,arroz,etc.Alservirlasealiñaconhuevo,SopaCrecySecuecenzanahoriaspicadascondoscebollas,endoslitrosdeaguahirviendo,consal.Cuandolaszanahoriasestánbiencocidas,sesacandelcaldo,seunenaunasalsablancamuyespesa,sepasatodoporelcedazoyseponee
7、nunacacerola,conunacucharadademantequilla,selevaagregandopocoapocoelaguaenquesehancocidolaszana
