小寒的由来与习俗

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1、小寒的由来与习俗小寒的由来小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说月初寒尚小月半则大矣，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于二九的最后几天里，小寒过几天后，才进入三九，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于四九夜眠如露宿的四九也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬三九也基本上处于本节气内，因此有小寒胜大寒之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的

2、热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到三九前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。小寒的传统习俗探梅此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。腊祭小寒是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是接，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劫《风俗通。义》云：腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。

3、腊祭含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，腊祭之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。在腊月临近春节时，学馆私塾等放假过年，是民间传统年节习俗放年学。在《燕京岁时记》有说：儿童之读书者，于封印之后塾师解馆，谓之放年学。不但民间有此习俗，皇室也是一样。清时有记载：每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之内，由钦天监选择吉期，照例封印，颁示天下，一体遵行。此时朝廷放假，萃萃学子也借此有玩闹的时间

4、。皇家开学的时间是正月初六，民间是过了正月十五。大约皇家放年假两周，民间放年假四周。小寒吃腊八粥腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗，相传这一习俗起源于佛寺。有一次，释A牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，这一天是十二月初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做腊八粥，腊八也成了佛祖成道纪念日。传到民间后，流传至今。腊八粥的食材有很多，据《燕京岁时记腊八粥》记载：腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红il豆、去皮枣泥等，和水

5、煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆，北方煮粥并不加入。小寒生活习俗生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说三九补一冬，来年无病痛，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小

6、寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。1.节气概述每年1月5日或6日太阳到达黄经285_deg;时为小寒(slightcold)，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。小寒的意思是天气已经很冷，__大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，小寒一过，就

7、进入出门冰上走的三九天了。__古代将小寒分为三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候雉鸲的鸲为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。2.气温特点小寒时节，北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在15℃以下;__东北北部地区，这时的平均气温在30℃左右，极端最低气温可低达50℃以下，午后最高气温平均也不过20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。。黑龙江、内蒙古和新疆45_deg;N以北的地区及藏北高原，平均气温在

8、20℃上下，40_deg;N附近的河套以西地区平均气温在10℃上下，都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的