超市自营商品流程(新)

《超市自营商品流程(新)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、超市商品流程创业天虹2021年2月15日陈大林在此祝福您:柜台业务分类分为专柜和自营两局部:自营为商场以代销或购进的形式采购商品进行销售专柜是由厂家或代理商直接或租凭的形式在商场销售商品商品ABC〔abc〕分类法ABC——代表商品销售额abc——代表商品销售量分类原理：20/80法那么，某类商品销售额的80%是由20%的商品创造的，那么此20%的商品即为A类商品；中间60%的商品为B类商品；后20%的商品为C类商品。标识实际运用Aa、Ab、Ac、Ba、Bb、Bc、Ca、Cb、Cc、N、D、T、X、YN——代表新引进的新商品；D——代表验收后的前60天，未参加ABC分类；T—

2、—代表停购商品；X——代表无主营供给商商品；Y——代表有商品信息，无库存信息的商品库区与库存库区：商品在电脑管理系统中的存放区域。库存：某一库区现存商品数量库区、库存之间的关系任何商品都必须有库区，否那么无法通过电脑销售同一商品可以有不止一个库区；任一库存的商品都应有对应库区商品的要货方式日均销量:周一至周四及周日的日均销量为当日向前28天的销售量去掉周日周六的销售量再除以20周五至周六的日均销量为当日向前28天中所有周日周六的销售量再除以8(销售量计算不含一次消费量>=7天日均销量的销售数量，既劳保销售)备注：周日订货是为周一销售配送，周五订货是为周末销售配送设定陈列量电

3、脑系统中手工录入的设定陈列量为现场陈列面的需求量，即现场实际的陈列量。如现场陈列面进行调整即修改电脑设定陈列量数据，并由柜长级及以上管理员负责修改，确保数据的正确性。下限与上限-------商品的下限〔最低库存〕：商品储存量的最低限度，即平安数量。低于该数量即为缺货。商品的上限〔最高库存〕：商品储存量的最高限度。高于上限即为积压。正常销售需求的订货点和订货量的设定订货点的设定:预设的合理库存数量=4倍日均销售量预设的最高库存数量=5倍日均销售量(当电脑计算生成的日均销量小于1时，其计算合理库存和最高库存中的日均销量默认为1)〔1〕、当分店现场陈列面需求量大于或等于预设的合理

4、库存数量时预设的合理库存数量=现场陈列面需求量预设的最高库存数量=现场陈列面需求量+1倍日均销售量〔2〕、当分店现场陈列面需求量小于预设的合理库存数量时预设的合理库存数量=4倍日均销售量预设的最高库存数量=5倍日均销售量订货量的设定当实际库存数量低于预设的合理库存〔即订货点〕时，电脑自动生成订货单配送商品。配送数量〔即订货量〕=预设的最高库存–实际库存数量一〕当分店现场陈列面需求量小于预设的合理库存数量的情况时1、当订货量以箱计，大于1箱以上的，小数点舍出以实际整箱数订货；2、当订货量以箱计，小于或等于1箱的，以1箱订货。二〕当分店现场陈列面需求量大于或等于预设的合理库存数

5、量的情况时1、当订货量以箱计，大于1箱以上的，小数点舍出以实际整箱数订货；2、当订货量以箱计，小于或等于1箱的，如实际库存数量>=4倍日均销售量，不进行订货。如实际库存数量<4倍日均销售量，以1箱订货商品按配送类型分:商品自营、专柜直上柜商品大仓商品越库配送自营直上柜商品订货流程:(一次性订单—当次有效；月单—长期〔在有效期内使用)电脑订货手工订货电脑订货〔1〕电脑订货指每周一、四电脑根据商品陈列量及合理库存出“门店要货单〞，经验货组、仓库录入员审核后生成“采购订货单〞，由统配统一发给供货商，供货商根据电脑订货单在周二、五给各分店送货；〔电脑自动产生门店要货单——验货组审核

6、——仓库审核——验货组审核采购订货单——统配电脑汇总——发给供货商〕。手工订货手工订货单指柜台因集团购置、堆头、特价促销等原因急需订货的，由柜台人员以或的形式通知供货商送货。货到后，由验货组负责补做订单到柜台后，先审核供货商的送货单是否符合要求，如商品品名、条码、数量、商品进价、送货人签名、供货商公章及订货单号等；双上无误后由验货组两名员工验收商品，自留两联送货单签名并签上工牌号码，交理货区做电脑验收单；送货单的不含税进价应与订货单的进价一致，特殊情况如供货商让利调低进价的，应在送货单上注明；否那么但凡进价有异议的及时与业务员联系解决；理货区须知出电脑验收单后，打印一式两联

7、白红“订货入库单〞，审核无误后交供货商签字确认，红联为客户联，供货商凭此联与财务结算。白联留柜台记帐员核对后连同送货单交财务。申请直送柜订货流程卖场提出订货申请〔填“订货通知单〞〕→柜长审核后由柜台负责人〔收货员〕通知供货商送货→交单据处理中心〔记帐员〕录入订货单→卖场进行实物验收→根据验收后的供货商送货单进行电脑验收、打印验收单→单据整理入帐。对于冷藏保鲜类商品：记帐员出长期订单交卖场→卖场接订单后通知相关柜台负责人→柜台负责人通知供货商送货→卖场进行实物验收→根据验收后的供货商送货单进行电脑验收、打印验收单→单