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时间:2022-02-17
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1、贵府酒,天地酿——贵府酒业系列软性文章汇总提案:贵府专案·梅高专项服务小组企划创意群呈送:联美集团·贵府酒业日期:一九九九年六月十六日贵府酒业时令促销软性文章·历史类夜郎古溶洞,贵府酒飘香——贵府酒出自天然大溶洞贵府酒独特的醇香,得益于天工造化的贵州安顺溶洞。在贵州高原西部乌蒙山脉与苗岭山脉交叉地带一块被丘陵环绕的盆地中,嵌着一座自古被称为“黔之脸,滇之喉,蜀粤之唇舌”的城池,这就是安顺,古夜郎国之首邑。安顺是典型的喀斯特地貌,这里奇峰峭崖林立,天然溶洞星罗棋布。溶洞内空气湿润,温度恒定,避光通风,特别有利于酒质醇化老熟。特别是储酒百年以上的老洞,其空气、土
2、壤中形成了独特微生物环境,所藏白酒格外香醇。醉仙洞便是一个有着数百年藏酒历史的古洞。自明朝初年吴士臣经营贵府酒坊起,所酿之酒均藏储于此。贵府特醇,深藏醉仙洞数年,其酒质晶亮如珠,窖香独特纯久,入口醇绵甘爽,有“泸(泸州)绵在先,茅(茅台)香在后”之特有风味,饮后意犹未尽而不上头,实为“纯粮古酿,滴滴回香”的贵州古夜郎国传世美酒。贵府酒业时令促销软性文章·历史类桃花天掉牌,贵府酒香来或许您不相信,上等贵府佳酿,是可遇不可求之天物。在贵州民间,流传着一句俗语“桃花天掉牌,贵府酒香来”。说的是在初春桃花盛开时节,不宜酿酒,所出酒质或酸或苦,且产量极低;唯独贵府酒坊
3、偏偏在此时时节所酿之酒,特别香醇,为酒中之珍品。以前,由于科学不发达,人们将此现象归结于酒神的垂青,于是每年二月初三,贵府上下杀猪宰牛大祭酒神。现在经研究发现,由于安顺位于贵州西部,属高原型亚热带季风性气候,初春时节由于寒流频繁,气温变幻无常,且连降桃花雨,三月不放晴,故不宜酿酒。唯独贵府酒坊由于地处山坳间,气温恒定,且配合其独特的“双曲双酵,清蒸清烤”工艺,反而在此时节特别适宜酿酒。所酿之酒号称“桃花酿”,为窖藏古酒及勾兑上等贵府佳酿之宝物。故此,贵府佳酿醇香独具,绵甜爽净,余味悠长,为贵州浓香型白酒之精品,号称贵酒之尊。贵府酒业时令促销软性文章·历史类汉
4、使出夜郎,百姓酿酒忙“汉使出夜郎,百姓酿酒忙”,这句在贵州广为流传着的古语,反映了早在西汉时期,安顺便拥有了极为发达的酿酒业。战国时期起,在古西南夷地有夜郎国,控制着今日贵州大部、云南、广西及四川部分地区,其国都设在夜郎邑(即今日之安顺市)。公元一二二年,汉武帝派唐蒙出使夜郎国,终于说服了夜郎候多同归汉。当时夜郎闭塞贫穷,国中无像样物品可作上贡,唐蒙便携当地所酿土酒数坛回长安复命。汉武帝饮后龙颜大悦,降旨令夜郎国每年上贡美酒千石,并封之为“旨酒”。从此,夜郎美酒开始名扬四海,夜郎国酿酒业得到了极大的发展,一时间官、私酒坊逾千。今日之贵府酒业,秉承夜郎古国二千
5、余年酿酒技艺之精髓,凭着优越的自然地理环境,独特的酿酒工艺技术,酿制出醇香独具,绵甜爽净,余味悠长之贵府佳酿,诚为贵州浓香型白酒之精品,号称贵酒之尊。贵府酒业时令促销软性文章·历史类太医落难回夜郎,百草酿得贵府香提起贵府酒独特的香醇,还得从它独特的“百味散”酒曲及其创始人吴士臣说起。明朝初年,太医吴士臣由于反对燕王篡位,被发配回贵州安顺。吴氏平素好酒,仗义疏财,为人看病常不收分文,只须美酒一坛。当时安顺首户贵氏之独子得一怪病,多年未愈,经吴士臣治疗后,不出半年竞痊愈,贵氏万分感激,便将自己的贵府酒坊赠与吴士臣。然时年安顺大寒,吴氏于方圆数百里内竞买不到制酒用
6、曲,贵府酒坊几近破产。吴毕竟是见过大世面的人,多年的行医经验,让他直觉以草药采曲或许可行。于是便采集了二百四十余味草药制成“百味散”,参入麦麸中自然发酵,果然制出了独一无二的曲药。吴氏用此曲酿酒,醇香非比寻常。贵府酒坊一时间名声大振,安顺境内无出其右者,甚至超过了鼎鼎大名的酒镇茅台。今日之贵府酒业,秉承吴氏酿酒技艺之精髓,凭着优越的自然地理环境,独特的酿酒工艺技术,酿制出醇香独具,绵甜爽净,余味悠长之贵府佳酿,诚为贵州浓香型白酒之精品,号称贵酒之尊。
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