[酒会用餐礼仪有哪些] 用餐礼仪班会

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1、[酒会用餐礼仪有哪些]用餐礼仪班会中国的饮食文化博大精深，现在许多的人都常常参与酒会，那么中国人的酒会要留意什么呢？下面是为大家整理的酒会用餐礼仪有哪些，盼望能够帮到大家哦!酒会用餐礼仪有哪些一、把握餐序酒会一般以酒水为主，食品从简，餐序不像正式宴会那么繁琐，但用餐时，依照合理挨次进行，既能保证自己吃饱吃好，又使自己不失风度，免出洋相。标准的酒会餐序依次为：开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果，也有许多酒会不备热菜。鸡尾酒可以在餐前或吃毕甜品时喝。酒会上用餐，切忌大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。二、排队取食在酒会上用餐时，无论是去餐台取菜，去酒吧添酒，还是从侍者的托盘中取酒，

2、都应做到礼貌谦让，遵守秩序，排队按顺时针方向进行拿取。取食时切忌显得急不行待，吆五喝六，或者加塞儿、哄抢，不顾及他人需求，这既影响了他人进餐，又使自己的形象大打折扣。三、多次少取"多次少取'是参与酒会就餐时的一条重要原则。由于酒会采纳自助形式，要由来宾自己取食，因此来宾取食时的表现成为其礼仪素养水平的重要表现。取食时，"多次少取'是取食礼仪的关键所在，意即选取菜肴时，对自己宠爱的食品或其他尚未品尝的食品，都要每次只取一点，不够可以下次再取。取回的食品必需全部吃完。切忌过分贪欲，吃相不雅。大取特取，或是铺张铺张，都会给人留下不好的印象。四、禁止外带酒会上一般酒水和食品供应充分，来宾

3、可按自己需要享用，但这只限于在酒会之上，肯定不行"吃不了兜着走'，或"顺手牵羊'，将食物和酒水等带走，那样是特别失礼的。酒会用餐礼仪需留意的礼节1、众欢同乐，切忌私语。大多数酒宴来宾都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参加的话题，得到多数人的认同。由于个人的爱好爱好、学问面不同，所以话题尽量不要太偏，避开唯我独尊，天南海北，神侃无边，而忽视了众人。特殊是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神奇感，往往会产生"就你俩好'的嫉妒心理，影响喝酒的效果。2、瞄准宾主，把握大局。大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而

4、喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当，诙谐幽默。洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应当知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。4、劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜爱把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。"以酒论英雄'，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的伴侣感情完全破坏。5、敬酒有序，主次分明。敬酒也是一门学问。一般状况下敬酒应以年龄大小、职位凹凸、宾

5、主身份为序，敬酒前肯定要充分考虑好敬酒的挨次，分明主次。好使与不熟识的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避开出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时肯定要把握好敬酒的挨次。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加尊敬，但是要留意，假如在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。6、察言观色，了解人心。要想在酒桌上得到大家的欣赏，就必需学会察言观色。由于与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。7、锋芒渐射，稳坐泰山。酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒

6、力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，渐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点力量'的想法，使大家不敢低估你的实力。看了酒会用餐礼仪有哪些的人还看了：1.酒会用餐礼仪2.酒桌上的礼仪有哪些3.餐桌上敬酒的礼仪4.中国餐桌上的喝酒礼仪5.餐桌上喝酒的礼仪喝酒技巧