[包子的好吃做法3种] 好吃的素包子馅做法

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1、[包子的好吃做法3种]好吃的素包子馅做法相比起馒头很多伴侣都更喜爱吃包子，今日，为大家整理了包子的几种做法，盼望大家喜爱!红豆馅石榴包食材：300g面粉、3g酵母、5g白糖、150ml牛奶、适量红豆馅。做法：1)牛奶放入微波炉加热30秒，然后放入酵母、白糖，搅拌匀称，再放入面粉和成面团;2)当面团体积增大两倍时，面就发好了;3)将面团放在面板上先反复揉搓，再将面团搓成长条;切成大小匀称的小剂子;4)将小剂子搓成圆形;将小剂子擀成圆片;将红豆馅放入圆片里;将圆片四周捏成褶;5)将圆片四周捏在一起做成生坯;在生坯上点缀枸杞，醒20分钟，蒸1

2、5分钟即可。南瓜豆沙包食材：200g南瓜、适量糯米粉、适量白糖、适量炼乳、适量豆沙、适量可可粉做法：1)南瓜洗净，切块;南瓜泥取出，去皮。加入白糖，渐渐加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团;2)喜爱奶香的，可以加入少许炼乳;揉成完滑的面团，盖上保鲜膜;3)取10克左右糯米粉，加入一克左右可可粉，和成棕色面团;大约5-10克即可，剩下的，可以蒸来吃了;4)将南瓜面团取出一块，搓成长条;揪小面剂;按扁成饼;放入豆沙馅;将其包裹收口;再次用掌心搓圆;5)用刀背在圆球上按压上一条沟。依次，在上面均分按压四条;小南瓜就做好了，简洁吧!6)为了南瓜更像

3、，更生动，再用可可面团，搓成小三角形;7)放在南瓜上，做南瓜蒂;圆盘刷油，防粘。将小南瓜放在盘子上。蒸锅烧开水，将盘子放入;8)大火蒸5分钟(我做的比较小，大了，你就稍延长点时间)。关火，取出，凉凉即可。鸡汁生煎包食材：300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。做法：1)将鸡爪清理洁净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至

4、一半时关火;2)滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出;3)切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，一大勺料酒，搅打成肉泥;4)将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌匀称后，再次放入冰箱冷藏;5)面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状;揉成完滑匀称的面团;6)盖上保膜，置于暖和潮湿处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟;7)搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮;包肉馅，打褶，包成包子;8)将包好的包子底部刷上水

5、;放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;9)加入清水，水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖，大火烧开后转中火，煎至水分完全收干;最终开盖撒上葱花即可。包子的好吃做法3种