DB21∕T 3037—2018 绿色食品草莓生产技术规程(辽宁省)

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1、ICS65.020B05DB21辽宁省地方标准DB21/T3037—2018绿色食品草莓生产技术规程ProductionTechnologyStandardForGreen-Strawberry2018-09-30发布2018-10-30实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T3037—2018前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农产品质量安全中心、辽宁草莓科学技术研究院、东港市农业综合执法大队。本标准主要起草人：杨远、王春花、姜兆彤、李世轩、于立川、杜方、冯连第、黄日静、兰敬东、李秀颖、刁玉峰。I

2、DB21/T3037—2018绿色食品草莓生产技术规程1范围本标准规定了辽宁省绿色食品草莓生产的产地环境、土壤消毒、品种选择、定植、栽培管理、病虫害防治、采收以及包装、贮存、运输。本标准适用于绿色食品草莓生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB20287农用微生物菌剂NY525有机肥料NY884生物有机肥NY/T391绿色食品产地环境质量NY/

3、T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T798复合微生物肥料3产地环境3.1产地环境质量绿色食品草莓生产的产地环境条件应符合NY/T391的规定。3.2土壤条件绿色食品草莓产土壤条件应符合NY/T391的要求。地势平坦、土质疏松、有机质含量丰富、排灌方便、光照充足、呈微酸或中性土壤，质地为壤土、沙壤土、棕壤土等。3.3灌溉水水质条件绿色食品草莓生产灌溉水中的有毒化合物、重金属、细菌和pH值应符合NY/T391的要求。3.4空气质量指标绿色食品草莓生产区域空气中的总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、氟化物应符合NY/T391的要求。4土壤消毒1DB21

4、/T3037—20184.1太阳能土壤消毒技术具体操作方法：（1）在7、8月份棚室闲置期，清除棚内前茬作物和杂草，撒施基肥，以及稻壳500kg/667㎡（或长12cm～15cm的碎稻草600kg/667㎡）、生石灰7080kg/667㎡；（2）在40cm～45cm土层内翻耕土壤、耙碎，使各种材料充分混均；（3）做畦，畦高30cm～35cm，然后在畦间灌水；（4）覆盖地膜及大棚膜进行高温消毒，晴好天气下保持15d～20d即可；（5）消毒结束后撤除地膜和大棚膜，保持露地状，再翻耕土壤,待气味散去后，即可种植。4.2棉隆土壤消毒技术具体操作方法：（1）在7、8月份温室闲置期，清除棚内

5、杂草及作物残株。施基肥后，深翻土壤25cm，耙细，使土层平整均匀；（2）视土壤湿度情况进行浇水，土壤含水量达到最大持水量的60%～70%即可；（3）均匀撒施棉隆微粒剂15kg～20kg/667㎡后立即翻拌土壤20cm深，使药剂与土壤充分混匀，若需要可再次适度浇水，以保证药剂与土壤充分接触；（4）用质量完好的塑料膜将消毒区域封闭严实，在气温20℃以上封闭消毒12d；（5）揭去塑料膜，在20cm土层内松土1次～2次；（6）为使残留气体充分挥发，需将消毒区域透气10d左右后再栽植作物。在消毒结束后应做发芽试验，以检验残余气体是否挥发彻底。5品种选择根据当地栽培方式和市场需求选择品种。

6、促成栽培选择休眠浅的品种；半促成栽培选择休眠较深的品种；露地栽培选休眠深的品种。品种种性良好，特征、特性要整齐一致。6定植6.1良种苗标准草莓良种苗木质量常以根的数量和长度、新茎粗度、健康展开叶片数、芽的饱满程度及是否有病虫害、机械伤作为衡量的标准，具体参数如下：表1草莓良种苗分级标准项目分级一级二级初生根数5条以上3条以上根初生根长7cm以上5cm以上根系分布均匀舒展均匀舒展新茎粗1cm以上0.8cm以上新茎机械伤无无叶片颜色正常正常叶成龄叶片数4个以上3个以上叶柄健壮健壮芽中心芽饱满饱满虫害无无苗木病害无无病毒症状无无2DB21/T3037—2018一般来说，露地栽培苗木质

7、量可以稍低一些，达到二级标准即可。促成栽培苗木质量要求高，应达到一级标准。6.2定制时期日光温室促成栽培假植苗在顶花芽分化后定植，通常是在9月15日至9月25日之间定植，非假植苗则需要在8月末至9月10日之间定植；早春大拱棚半促成栽培时间也在8月下旬至9月10日之间定植；四季品种在8月上中旬定植；露地栽培需在当年的3月中下旬至4月中旬或者上年的8月上旬定植。6.3定植方式采用大垄双行的栽植方式，垄高25cm～30cm，大垄距85cm～90cm，垄面宽50cm～60cm，小行距25cm～30c