芹菜的做法大全_芹菜的五种做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑芹菜的做法大全_芹菜的五种做法芹菜气味芳香，口感香脆，养分丰富，是非常常见吃蔬菜，大家知道芹菜怎么做好吃吗?我立刻就告知大家!芹菜叶胡萝卜早餐饼食材：芹菜(一大把)、面粉(300克)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(三个)、盐(适量)、清水(适量)。做法：1、芹菜叶去掉老叶，洗净2、面粉入盆，将面粉分三次入蛋液中，混合匀称3、假如太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩4、胡萝卜半根，洗净，削皮，用擦子擦成细丝，再用刀切几下5、芹菜叶切碎6、胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的

2、状态7、用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，依据个人口味调入适量的盐8、煎锅坐火上，中火烧热，转小火9、锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅10、用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼，半分钟左右，翻面11、连续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅蒜泥芹菜叶食材：芹菜叶(适量)，大蒜(适量)。做法：第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑1、烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。肯定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。2、将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随便。3、用石

3、臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。4、取一小碗，取出蒜泥，放一点儿糖，生抽芝麻油，辣椒油，拌匀称。5、将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。芹菜炒蘑菇食材:蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。做法:1.蘑菇切片，但是我喜爱有蘑菇的感觉就切成了块。2.芹菜去叶子，洗洁净，将根茎切段。3.黑木耳要提前水发。4.胡萝卜切成薄片。5.锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，由于一方面胡萝卜肯定是需要过油，人体才能充分汲取胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮简单烂。6.接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。7.等全部菜都炒得差不多了，再一点

4、盐，不需要放糖，是由于胡萝卜已经有甜味了。8.不需要加水，假如感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。芹菜炒虾仁食材:芹菜茎100克、虾仁50克、花生油15毫升、姜2克、葱5克、大蒜5克、盐1克。做法:第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑1.将芹菜洗净用菜刀拍扁。2.虾仁去除虾线，芹菜切段，大葱切小块，姜切丝，大蒜拍扁切小块待用。3.热锅放油，放入葱、姜、蒜和虾仁爆香。4.翻炒至虾仁变色。5.放入芹菜炒至断生，临出锅时放入少许盐炒匀即可。芹菜炒牛肉食材:黄牛肉、芹菜、尖椒、蒜、姜、生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食

5、用油、芝麻香油。做法:1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。2.先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。3.假如有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中。4.芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以削减炒制的时间。5.锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。6.当看到牛肉全部变色后立即铲起锅。7.锅里留一部分油，炒香配料。8.放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)。9.放入芹菜。10.中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色马上出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。第3页共3页