【怎么做虾仁豆腐羹】 虾仁豆腐羹的家常做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【怎么做虾仁豆腐羹】虾仁豆腐羹的家常做法豆腐有1000多年的历史了，其养分价值极高，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。下面我和大家一起学习虾仁豆腐羹。虾仁豆腐羹虾仁豆腐羹的材料：嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量。虾仁豆腐羹的做法：1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌匀称。3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌匀称。5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。6、

2、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。豆腐的养分价值1、清淡补钙豆腐是一种常见的豆制品，含有多种养分成分。其中，较为多的有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、氨基酸等。它的脂肪，有78%是不饱和脂肪酸。豆腐虽然不是肉类，却具有肉类一样的效用(饱腹)，因而具有"植物肉'的美称。且，每日吃两小块豆腐，就能满意人一天所需的钙量。2、平缓降压豆腐不含胆固醇，但是含有丰富的膳食纤维和植物固醇，食用它，综合起来就有降低胆固醇的作用。因此，相宜患高血压、高血脂、高胆固醇以及其他心脑血管疾病的患者食用，具有肯定食补价值。3、清热解毒第2页共2页本文格式为Wo

3、rd版，下载可任意编辑说豆腐清淡如水，没毛病。中医上认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。由于它含有的水达到一半以上，因而吃了它，能消渴，也能给身体排排毒，在春天这个易烦躁的季节里，便起着清热降火的功效了。总体来说，春天要清淡，豆腐是比较适合的啦。它的做法也许多，与香葱炒食，与瘦肉炖汤，或者煎炸。各种搭配，随你喜好。这里还有一些买和吃豆腐的留意事项，望周知。猜你感爱好：1.番茄豆腐汤怎么做好吃2.香菇虾仁豆腐羹的好吃做法3.西红柿虾仁豆腐汤的家常做法4.虾皮紫菜豆腐羹的做法步骤5.螃蟹豆腐羹怎么做好吃第2页共2页