浅析国内“冲调奶茶”的品牌营销策略

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1、湖南商学院北津学院学年论文浅析国内“冲调奶茶”企业的品牌营销[摘要]本文通过对“冲调奶茶”企业市场的背景以及SWOT分析,指出了现今“冲调奶茶”企业所面临的几大问题,包括:品牌定位不够清晰;产品同质化;品牌忠诚度不高以及奶茶本身缺少附加价值。然后,结合时下“健康”、“营养”、“低热量”等新概念,提出了几点关于建设品牌的新观念,包括:合理的品牌定位;扩大产品线;建立品牌忠诚度;增加产品的附加价值。通过挖掘并塑造品牌典故、病毒营销以及事件营销等来树立好品牌形象,通过情感化的品牌建设之道,做出国内独树一帜的奶茶品牌。[关键字]奶茶;SWOT分析;品牌定位;产品同质化

2、;品牌忠诚度[ABSTRACT]Thisarticlethroughtoanalyzing“MilkTea”enterprises’marketbackgroundandtheSWOTAnalysis,andpointsoutthatthenow“Milktea”enterprisesfaceseveralbigproblems,including:brandpositioningisnotclear;producthomogeneity;brandloyaltyisnothighandthelackofadditionalvalueofmilktea.The

3、n,combiningnowadays“health”、“nutrition”and“lowheat”conceptions,putforwardsomenewideasaboutbrandsbuilding,including:reasonablebrandpositioning;expandingproductline;buildingbrandloyalty,increasingtheaddedvalueofproducts.Throughexcavatingandbuildingbrandallusions,viralmarketingandevent

4、smarketing,etc.settingupgoodbrandimage,andthroughthewayofemotionalbrandconstruction,makingnationallyuniqueteabrand.[KEYWORDS]MilkTea;SWOTAnalysis;BrandPositioning;ProductHomogeneity;BrandLoyalty在当今“冲调饮料”的品牌建设过程中,人性化的情感品牌越来越被重视,“健康休闲低能量”第7页共7页湖南商学院北津学院学年论文饮品的概念越来越深入人心,它也是未来“冲调奶茶”品牌发展

5、和消费者消费需求的方向。珍珠奶茶在大陆市场经历了10余年的发展,形成了一定的产品影响力,但并没有形成强大的品牌影响力,而“冲调奶茶”企业在发展的过程中要实现真正意义上的品牌腾飞,就必须顺应时下新的概念,坚持走品牌发展之道。一、“冲调奶茶”企业的现状分析(一)“冲调奶茶”市场的背景奶茶行业从起源至今,发展迅速,很多国家和地区的人们都喜爱喝奶茶,在我国的内蒙古、西藏和境外的蒙古、英国、印度、马来西亚、新加坡等地区,奶茶已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,是中国消费品中的发展热点和新增长点。冲调奶茶作为饮料的一个分支,

6、在2004年以前的国内饮料市场几乎处于空白状态。随着经济的快速增长,奶茶企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。目前的国内冲调奶茶市场,产品日趋丰富,“香飘飘”、“优乐美”、“相约”等发动的广告战此起彼伏,这个原本六年前不存在的行业,市场容量如今做到了50亿以上的规模。2004年,“香飘飘”率先引进台湾珍珠奶茶的概念,填补了中国市场在此领域的空白。由于奶茶类产品市场存在着产品线结构性缺陷,奶茶领域在国内的发展正处于新兴起步阶段,而且杯装奶茶属于快速消费品,便于携带,对年轻消费者具有强有力的吸引,这就造就了其巨大的市场发展潜力和发展前景。所以,喜之郎采

7、取跟进策略,于2006年夏天推出杯装奶茶产品。现今,国内“冲调奶茶”市场主要的品牌有:“香飘飘”、“大好大相约”、“喜之郎优乐美”等。“香飘飘”作为市场领导者,一直致力于打造奶茶第一品牌的营销,在消费者心目中树立奶茶等于香飘飘的观念。“优乐美”后来巨上,大有赶超香飘飘之势。“香约”较前两者走的是低端品牌路线。(二)SWOT分析1.优势分析第7页共7页湖南商学院北津学院学年论文首先,“冲调奶茶”是一种休闲的固体冲调饮品,它可以是冷的也可以是热的,完全根据消费者的喜好而定,而一般的饮料,都不好加热,加热过后会也会影响口感,比如:可乐、果汁等。而且奶茶本身暖暖的馨香

8、的气味给消费者所带来的美好感觉也是别的

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