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时间:2018-02-23
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1、★精品文档★前厅经理工作计划前厅经理工作计划书(1)协助前台领班做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排(2)每天做1次例会,并在例会中提出前一天工作的不足以及后续改进工作,同时要对当天的工作进行总结,做好记录(3)制定前厅工作流程表让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;(4)掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;(5)督导迎送服务贯
2、彻执行服务程序,满足客人的合理要求;酒店前厅部工作计划本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务从软硬件上不断完善服务服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助真正使客人感觉到“宾至如归”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创6/6★精品文档★部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌
3、输到员工服务中来客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的
4、一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以前厅部经理的日常工作与管理部日常工作的管理直接责任:1.主持前厅部的日常工作负责向客房部经理汇报工作,建议任免领班2.编制部门预算,制订本部门工作计划,向客房部经理作部门季度、年度总结汇报3.主持前厅部例会,传达客房部例会工作要点,听取汇报、布置工作,解决难题4.熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能,通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入5.负责沟通本部门与酒店各部门的联系协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议6.检查落实接待重要宾客的所有细节7.2016全新精品资料-全新公文
5、范文-全程指导写作–独家原创6/6★精品文档★重视对员工的培训工作,提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力,强化现代化酒店的概念8.督导检查本部门的安全及消防工作9.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求10.制定前厅部年度工作目标和工作计划,按月做出预算及月度工作计划,经批准后执行11.负责前厅部的工作程序和规章制度的制定,经批准后执行12.制定直接下级的岗位描述,并界定其的工作范围13.定期与直接下级述职,并对其做出工作评定14.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报直接上级批准后实行,转人力资源部备案15.监督检查下属人员工作执行
6、情况,以便及时调整各项工作部署16.及时对下级工作中的争议做出裁决17.关心所属下级的思想、工作、生活18.根据权限,按照程序规定填写直接下级过失单和奖励单19.受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理20.必要时向直接下级授权21.按工作程序签批直接下级上报的工作计划22.负责前厅部领班的工作程序培训和执行情况的检查检查23.制定前厅部岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核24.了解前厅部工作情况和相关数据领导责任:1.对前厅部工作目标的完成情况负责2.对前厅部给企业造成的影响负责3.对前厅部预算开支的合理支配负责4.对前厅部工作程序的正确执行负责5.对前厅部负责监
7、督检查的规章、制度的执行情况负责6.对前厅部所掌管的企业秘密安全负责主要权利:1.有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权2.2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创6/6★精品文档★对直接下级的工作有监督权,检查权3.对直接下级的工作争议的裁决权4.对直接下级有奖惩的建议权5.对直接下级的业务水平有考核权6.对限额资金有支配权管辖范围:酒店前厅部每月工作计划前厅部年度工作计划一、加强前厅的销售能力1、强化预订的功能将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范2、重视潜在的销售平台的开发比如:自己酒店网站
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