中 药材 加 工 学 实 习 报 告

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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流中药材加工学实习报告【精品文档】第14页如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流中药加工学实习报告班级：xxxxx班姓名：xxx前言为了理论与实践相结合，知识学以致用，以后更好的走上工作岗位,指导老师x老师带领xxxxx专业的同学进行了为期一周的实习。主要是在xx公司学习常见中药的鉴定和加工的基本方法，认识中药材主要种类，了解常见中药材主要产地及其药用种类和品种：一、实习基本概况：实习时间：20xx年x月x号——20xx年x月x号实习地点：xx市xx中药饮片有限公司实习人

2、员：xxxxx全体同学指导老师：xxx二、实习目的：1、学习中药材加工、保管、运输、储藏的常用方法。2、简单了解中药材产地、栽培、采收等基本知识。3、培养认真负责的科学态度、实事求是的科研方法，具有创新意识的科学思路，明确中药在社会生活中的特殊性、严肃性、客观性。三、实习纪律与要求：1、实习中不得擅自离开实习场所，有事要请假。2、要遵守实习场所的规章制度，听从实习指导教师的安排。3、讲文明礼貌，尊敬师长，团结同学。言行举止大方得体，努力塑造我院学生的美好形象。四、实习内容：1、苍术：产于西北地区 ①采收野生茅苍

3、术春、夏、秋季采挖，以8月采挖的质量最佳；家种的苍术需生长两年后起收。茅苍术多在秋季采挖，北苍术春、秋两季均可采挖，以秋后至春初苗末出土前采挖质量较好。 ②加工茅苍术挖出后，去沙【精品文档】第14页如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流，晒干后撞去须根；北苍术挖出后，除去茎叶和泥土，晒至五成干时撞掉须根，呈黑褐色，以去掉全部老皮，晒至全干时再撞，使表皮呈黄褐色。③炮制：.苍术：拣去杂质，润透后切片，晒干。.炒苍术：用米泔水喷洒湿润，置锅内用文火炒至微黄色置笼屉内加热蒸透，取出，切片，干燥即得。炭制：用武火炒至

4、表面焦黑，喷水取出；晒干。盐制：取苍术用大火炒至外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。2、党参：产于西北地区①采收加工：9-10月采收去杂质晒至半干搓揉在晒干②炮制：党参：洗净泥沙后润透去芦，切片或切段，晒干。炒党参：将麸皮置于加热之锅内，至锅上起烟时，加入党参片，拌炒至深黄色3、黄芪：产于东北地区采收与加工：2-3年采收，一般9月中下旬采收为佳。用工具小心挖取全根，去净泥土，切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1-2d，使其回潮，再摊开晾晒干，将根理顺直，扎成小捆。质量以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足，味甘者为佳。炮

5、制：除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥。蜜黄芪：取黄芪片，照蜜炙法炒至不粘手。4、百部：主产于安徽、浙江、江苏、山东等地采收加工：2年即可采收，在11月-12月采收。起土后将合规格的大块根从根茎部剪下。将剪下的块根洗去泥土，直接在太阳下晒干。但这时气温低，太阳光弱，一时不易晒干。如将洗净的块根，先在沸水中浸烫一下，然后再晒，就比较容易干燥。炮制：拣净杂质，除去须根，洗净，润透后切段，晒干。蜜百部：取百部段，用炼蜜加入适量开水烊化，拌匀，稍闷，俟蜜水吸收，置锅内文火炒至微黄色不粘手为度，取出，放凉。5、

6、前胡：分布山东、河南、安徽、江西台湾、湖北、四川、广东到等省区。采收加工：栽后2-3年采收，霜降后苗枯时采收最为适宜；将前胡根挖出，除去茎叶及泥沙，日晒至干；在日晒过程中，边晒边擦去须根，也可在主根未干须根已燥时，用脚踩踏去根须及尾梢，然后晒干；如遇雨天，可用文火烘干，鲜货约6公斤加工商品1公斤。炮制：前胡：拣净杂质，去芦，洗净泥土，稍浸泡，捞出，润透，切片晒干。蜜前胡：取前胡片，用炼熟的蜂蜜和适量开水拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出放凉。6、高良姜：主产于广东、广西、台湾等地。采收加工： 野生全年

7、可采，栽培品则春耕后采收生长4年以上者。鲜品除去泥土、须根，剥去残留鳞片，洗净，截成5～7cm的短段，晒干。 【精品文档】第14页如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流炮制：拣净杂质，水洗，稍浸，捞出，润透，切片，晾干。高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。7、大黄：采收加工：一般于第3、4年7月种子成熟后采挖，先把地上部分割去，挖开四周泥土，把根从根茎上割下，分别加工。北大黄挖起后不用水洗，将外皮刮去，大的开成对半，小团型的修成蛋形。可自然阴干或用火熏干。南大黄先洗净根茎泥沙，

8、晒干，刮去粗皮，横切成7～10cm厚的大块，然后抗干或晒干，炮制：生大黄：原药拣净杂质，大小分档，焖润至内外湿度均匀，切片或切成小块，晒干。酒大黄：取大黄片用黄酒均匀喷淋，微焖，置锅内用文火微炒，取出晾干熟大黄：取切成小块的生大黄，用黄酒拌匀，放蒸笼内蒸制，或置罐内密封，坐水锅中，隔水蒸透，取出晒干。大黄炭：取大黄片置锅内，用武火炒至外面呈焦褐色(存性)，略喷清水，取山晒干。8、黄连：