酒店制度表格全集-商务酒店管理制度

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1、目录第一部分：行政管理制度一、例会管理制度-------------------------------------------------------------1页二、考勤管理制度-------------------------------------------------------------2页三、办公用品管理办法--------------------------------------------------------3页四、员工配发个人物品管理规定----------------------------------------------3页五、员工

2、食堂就餐管理制度---------------------------------------------------4页六、员工宿舍管理制度--------------------------------------------------------4页七、员工洗浴管理规定--------------------------------------------------------4页八、关于对讲机的使用规定---------------------------------------------------5页第二部分：财务管理制度一、财务借款及核销管理办法---

3、----------------------------------------------6页二、会计核算管理办法--------------------------------------------------------6页三、成本核算管理办法--------------------------------------------------------7页四、现金及流动资金管理办法-------------------------------------------------7页五、收取支票管理办法-------------------------------

4、--------------------------8页六、盘点管理制度--------------------------------------------------------------8页七、出入库管理办法----------------------------------------------------------10页八、固定资产管理办法--------------------------------------------------------10页九、原材料及其他物品采购管理办法----------------------------------

5、-------10页十、保管员工作规范----------------------------------------------------------11页十一、报损、报废管理规定---------------------------------------------------12页十二、内部审计管理规定-----------------------------------------------------12页十三、厨房成本的控制和管理------------------------------------------------13页第三部分：商务酒店部管理

6、制度一、餐饮客房部管理制度-----------------------------------------------------14页二、康乐部管理制度----------------------------------------------------------18页三、厨房部管理制度----------------------------------------------------------20页四、工程部管理制度----------------------------------------------------------23页五、销售部管理制度-

7、---------------------------------------------------------24页六、商务酒店部关于质量检查的规定-----------------------------------------25页第四部分：纯净水部管理制度一、生产管理制度------------------------------------------------------------36页二、产品配送管理制度----------------------------------------------------