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1、酒店财务部收款其他程序酒店财务部收款其他程序应收帐款的结帐程序1.收银点依据挂帐协议,将帐务作相应处理;2.如是挂至后台的帐务,后台则需核对挂帐是否有效、真实,整理归档;3.财务部依据收银报告准时催收;4.收到帐款时,将款交与出纳,并在电脑中将挂帐埋尾为相应方式;5.月终依据收款状况,报出应收帐款分析表;应付帐款付款程序1.核对原始单据,包括申购单、收货单,付款合同或者协议、发票等各种票据,看是否正确无误;2.然后报财务经理审核,总经理审批;3.出纳依据审批手续齐备的原始单据付款;盘点工作程序盘点工作是酒店进行成本掌握的主要手段之一,是进行成本核算的重要环节,为能精确有效地进行盘点,依据酒
2、店财务工作相关规定,特制定以下盘点工作程序:-3-1.财务部负责在每次盘点前将"盘存支配表"发至各部门,各盘点部门严格按盘存支配表的时间支配好盘点人员,并在盘点之前做好预备工作。避免在盘点进程中发货、领货及部门间转物等,以保证盘点工作的顺当完成;2.仓库的食品原材料、物料用品、低值易耗品、工程物料等物品的盘点,由财务人员以日常收货入库单、领料单、内部调拨单输入电脑后的数据为依据,在帐帐相符的前提下对实物逐一进行盘点,如有疑问准时查出原因,核对帐实相符后,财务部打出收发存汇总表,盘点双方签字认可,年终装订成册;3.餐厅的食品原材料、酒吧的酒水饮料、客房的客
3、用品、印刷品、清洁剂等当期实际结存物品的盘点,由部门盘点人员负责清点物品数量,财务盘点人员监督清点并负责对所盘物资的品名、规格、数量,做好记录。盘点时按顺序逐一盘点,防止漏盘、错盘、重盘等现象发生;盘完后将原始盘点表编号并注明盘点时间及地点后交给财务部成本核算会计核对;如有异议,由财务部成本核算会议将部门盘点表汇总,制成正式盘点表交盘点部门主管对照原始盘点表审读并签字认可,财务部将以此作帐,正式盘点表随凭证一同装订,原始盘点表单独装订备查;4.房务部、餐饮部的布草、瓷器、玻璃器皿、不锈钢用品、竹篮盘等低值易耗品盘点依据日常领料单、调拨单及月底报损单输机后的数据,除每季度由财务部门盘点外,各
4、部门内部每月底须对以上物品自行盘点。并于次月1日前将部门盘点结果及报损报告交财务部;-3-5.固定资产盘点每半年进行一次,财务部成本会计与各部门二级资产管理员(部门指定专人负责、兼职)一起对各类资产的数量、规格、物品编号、摆放地点及损坏状况进行专心记录,并与原始记录核对;6.盘点完毕后,财务成本核算会计撰写盘点报告,真实反映物品的盘盈、盘亏