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1、姜黄素分光光度法测定硼的分析方法研究毕业论文目录1引言22原理33仪器及试剂33.1仪器33.2试剂33.3溶液的配置34分光光度法测定44.1显色反应44.2可见光度法测定45结果与讨论45.1显色条件的优化45.1.1显色剂用量的确立45.1.2显色时间的确立55.1.3显色水浴温度的优化55.1.4显色后测定时间的影响65.1.5显色剂的稳定性试验（常温下）65.2影响因素研究75.2.1酸的影响75.2.2盐的影响85.2.3不同介质85.3实验结果96结论107资金支持：11参考文献11致谢11姜黄素分光光度法
2、测定硼的分析方法研究（一）孙国涛河北北方学院理学院化学系，河北张家口075000摘要：本文确立了在分光光度法测量硼含量的最佳测定条件，探讨了不同因素对实验结果的影响，为姜黄素分光光度法测定硼含量提供参考。实验采用姜黄素为显色剂，以乙醇为介质，在水浴蒸干乙醇溶解后测量其吸光度，确立最佳显色条件，考察不同因素（包括酸、盐和溶剂）对该方法的影响。实验得出的优化条件为：显色剂用量4mL，最佳显色时间为15min，最佳水浴温度55±3ºC，显色测定时间在4天以内。方法的相对标准偏差为0.2%，标准曲线的相关线性系数为0.9994。
3、关键词：姜黄素，硼,分光光度法Thestudyofanalysismethodfordeterminationofboronwithcurcuminspectrophotometry(one)SunGuotaoDepartmentofchemistry,CollegeofScience,HebeiNorthUniversity,ZhangjiakouHebei075000Abstract:Thispaperestablishedtheoptimumconditionsofdeterminatingboronwithcur
4、cuminspectrophotometry,discussedtheeffectofdifferentfactorsontheresults,andprovidedareferenceforthecurcuminspectrophotometricdeterminationofboroncontent.Forexperiments,thecurcuminwasaschromogenicreagent,thealcoholwasasthemedium,theabsorbancewasdetermatedinthewate
5、rbathevaporatedalcohol.Theexperimentsoptimizedthechromogenicconditionsandstudiedtheinfluenceofdifferentfactorssuchasacide,saltandsolventonthemethod.Theoptimunexperimentalconditionsare:thecurcumindosagesof4mL,the11chromogenictimeof15min,thewaterbathtemperatureof55
6、±3ºCanddeterminationtimewithinfourdays.Basedasexperimentmethod,theRSDwasof0.2%,thelinearcoefficientofstandardcurvewas0.9994.Keywords:Curcumin,boron,spectrophotometry1引言硼（B），原子序数5，自然界中硼只以其化合物形式存在，如硼酸（H3BO3）、硼砂（Na2B4O7.10H2O）等，在动物和植物中存在着结合态的痕量硼。人类、动物和植物都需要硼，即硼是人体必需
7、的微量元素，但是对人类而言，硼酸、硼砂、硼酸钠都是低毒类蓄积性毒物，每天口服100mg，可引起慢性中毒[1]，容易造成畸形。医学研究提倡人类通过食用含硼较高的豆类、多叶的蔬菜、水果补充硼，即植物中原生态的硼对人类和动物是安全的和有益的。但是由于硼砂具有防腐、增加食品的口感、感官度、韧性感和嚼劲度的作用，在我国的传统小吃中，常加入硼砂，现在在豆制品和部分特色小吃中同样存在违禁添加硼砂导致食品安全问题的现象。毒理学研究发现，化学硼（硼砂、硼酸等）多次吸收有蓄积作用，造成慢性毒性[2]，因此，我国的《食品卫生法》和《食品添加剂
8、卫生管理办法》禁止将硼酸、硼砂作为食品添加剂使用。为了保证食品安全，建立灵敏、简单、低成本的检测方法十分重要，姜黄素显色分光光度法是最早使用、也是最简单、灵敏度较高的分析方法，但是姜黄素与硼的显色反应的干扰因素较多，现在逐渐被ICP分析方法所取代。ICP方法虽然抗干扰能力较强，但是由于其仪器成本较高，并不是所有的检测
