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时间:2018-02-16
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1、★精品文档★星级酒店实习心得实习感悟大三实习我来到了上海世博锦江公寓酒店上海世博锦江公寓酒店是上海市政府为接待世博会各参展国工作人员而建、由锦江酒店管理集团代为统一管理的一家公寓式酒店这家酒店具有很大的特殊性,首先它是由上海市政府出资建立,委托锦江集团进行管理,真正的业主是上海市政府再者它是一家公寓式酒店,公寓式酒店在我国才刚刚起步,还没有形成完善的管理经营体系,锦江酒店管理集团也是首次尝试管理公寓式酒店经过在这样一家特殊的酒店长达半年的实习,大大加深了我对酒店管理的认识和理解在实习期间我被分到了酒店最为重要的两个部门——2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品
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3、前厅部和客房部各实习了一段时间在前厅部我做的是前台接待,在客房部做的是客房陪修员实习期间我认识和总结了酒店在管理经营上的一些权限和不足,我觉得在国内大多数酒店都或多或少的存在同样的问题在做前台接待期间,我被分到了酒店主大堂,负责酒店大部分的登记问询,任务也极其繁重我认为酒店在以下几个方面还存在不足:一是前厅部作为酒店的形象、中枢部门却没有正式的、完整的规章制度规章制度的出现往往是在员工出现错误之后再把正确的操作流程通过批评会的方式向员工做出要求在这种情况下就导致员工由于缺少规章度的约束在操作中产生诸多的失误举个四星级酒店实习报告一直以来就想到酒店工作,因为这种喜欢和向往,在经过一番取舍后,我
4、还是选择了到酒店实习,即使自己学的是市场营销且没有旅管专业的优势,但有幸我能在一家四星涉外酒店实习,而且实习部门是前台通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,并拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会实习心得1.中介我的实习可以说是“中介”介绍的,它是一家酒店管理公司,在一次校园宣讲会上我记下了该公司的联系方式,因为是北京的,而且是酒店业,我就留心了,寒假过后来北京联系了该公司,他们很热心地帮我们联系了实习单位,我和同校的两个女生一起被分到国广公寓,从开始接待我们到最后送我们离开酒店
5、,他们确实很负责,而且时时都挺关心我们,中间还组织过两次相关培训,总之他们的管理挺人性化说起这家公司我还是很崇敬的,它是去年才成立的,可以说是从零开始,和他们接触中我见证了一家公司从成立到步入正轨的艰辛还有人性化管理的必要2.英语在四星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力特别是说的能力是特别重要的我们酒店就在中国国际广播电台后面,且有业务上的关系,我们公寓里住的都是外国专家在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,我也在不断的锻炼中提高了自己的英语会话水平2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★给我印象最深的是住2092的客人,
6、他叫faraglatifabdellatifnafady是埃及人在我们酒店的公寓里常住,是国际台阿拉伯语的播音员,他也是第一个夸奖我英语好的,他很和蔼可亲,长期在学校学的都是哑巴英语,所以我对五星级酒店管理专业顶岗实习报告大家好,我是来自XX级酒管XX班XXXXX年X月在XXXX进行了为期一年的实习实习工作虽然已经画上了句号但留在心中的回忆与感受却是久久难以忘怀的,在这一年中,我紧张过开心过自信过这些从未有过的经历让我进步,成长了许多,学到了一些学校未曾学到过的东西时间总是无情又有情,他带走了我一年的青春年华,同时又给了我一个成熟而又自信的全新自我,我很感谢这一次的实习,这让我明白了实践是检
7、验真理更深一层的含义虽然实习是残酷的但也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想,在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,不论从工作还是学习,我们都是最优秀的一、实习任务1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等3.通过
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