酸辣粉创业计划书

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1、酸辣粉创业计划书酸辣粉创业计划书学习时间、事项学期为4-10天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。学费学费(包含技术传授费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。课程设置、酸辣粉技术大全概述。2、原料、配料、设备、工具、机器操作要领;3、原料、配料、设备、采购最低合格;4、原料存放、保鲜技术;5、配料存放,好食光酸辣粉培训技术;6、开店选址指导;7、店面装饰设计指导;8、开店销售及经营管理方

2、案指导;实操练习、各类原料选购品尝;2、各类原料预处理方法;3、好食光秘制红油炒制技术;4、汤底制作技术;5、酸汤配备制做技术;6、辣汤配备制作技术;7、花生炸配料制作技术;8、红薯粉的预处理方法;9、薯粉泡水后保存方法;0、牛腩、大肠、羊肉卤制炒制制作方法;1、酥肉沫配料制作方法;2、原料+粉、配比实操重点训练;3、原味酸辣粉、肉沫酸辣粉、肥肠酸辣粉、牛腩酸辣粉各种口味调制实际操作练习到熟练传授全套技术传授各种香料、调料、配料、挑选配制技术,掌握秘制红油炒制技术,底料炒制技术,高汤熬制技术,及关键秘方,浓香型底料炒制技术,清香型调制技术;师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到

3、做出美味为止。赠送系列卤味及茶叶蛋配方及炒田螺、凉拌菜、清汤面制作

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