关于做蛋糕的实习心得

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1、★精品文档★关于做蛋糕的实习心得2011年暑期社会实践暑期蛋糕店社会实践报告实践人：汉语0902杨扬　　实践时间：—时间单位：格尔木爱里食品有限公司德令哈分公司一、实践内容7月放假了，但是心里很复杂，因为我一个不谙世事、涉世不深的大学生离成熟还有距离，毕竟身在学校，接触社会的机会很少所以如今闲下来我就开始积极寻找各种机会锻炼自己，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西，自己的能力能否被社会所承认由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上去年也自学过一些基本的蛋糕制作方法，于是便选择在蛋糕店

2、实习就这样，我开始了自己一个月的学徒生活，虽然时间很短，但我还是学到了不少东西人们都说蛋糕房得有优良的环境，当我进入以后首先感觉到的就是这一点，这家店不只蛋糕做的精巧，练屋内的摆设都显得的高雅精巧，而我每天的任务就是在营业时间负责销售和收银，非营业时间或顾客较少的时候跟老板学习烘焙(一)2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3/3★精品文档★销售与收银收银，看似是个很简单的工作，你只要会算账就好了，其实不然，考虑到把事情做的精致，必须考虑到很多问题最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别其次，你是店里的一员，你不

3、能只是考虑自己的那块天地，你得熟知商品的价格还有一种就是一些人的不好的习惯，他们会把东西装在衣袋里，你得了解他们的手段当然还会有其他的细节问题，如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必须有认真负责的态度，工作流程要熟练，还有就是一颗热情，乐于助人的心要有团队精神，学会和别人合作还有学会和人交往，在那里交往的对象就是顾客，同事还有老板，一切事情的前因后果都是由人来操作的，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事还有销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么2010年暑期社会实践关于在法式饼屋从事

4、蛋糕裱花的实习报告2012年暑期社会实践大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3/3★精品文档★的人不是现代社会需要的人才大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生更是应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养

5、自己的创业和社会实践能力现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力自己作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道在这次暑假期间的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3/3