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《gb 1886.255-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 活性炭》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、中华人民共和国国家标准GB1886.255—2016食品安全国家标准食品添加剂活性炭2016-08-31发布2017-01-01实施中华人民共和国发布国家卫生和计划生育委员会GB1886.255—2016食品安全国家标准食品添加剂活性炭1范围本标准适用于以煤炭、褐煤、泥煤等非木质材料为原料经物理法或化学法制得的食品添加剂活性炭(非木质活性炭)。2分子式和相对分子质量2.1分子式C2.2相对分子质量12.01(按2011年国际相对原子质量)3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽黑色取适量试样置于烧杯中,在自然光下观察色状态粉末或颗粒泽和状态
2、3.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法碘吸附值(以干基计)/(mg/g)≥400GB/T7702.7干燥减量,w/%符合声称附录A中A.3硫酸盐灰分,w/%符合声称附录A中A.4水溶物,w/%≤4.0附录A中A.5氰化物通过试验附录A中A.61GB1886.255—2016表2(续)项目指标检验方法高级芳香烃通过试验附录A中A.7砷(As)/(mg/kg)≤3.0附录A中A.8铅(Pb)/(mg/kg)≤5.0附录A中A.9重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤40附录A中A.102GB1886.255—2016附录A检验方法A.1一般规定本标准所用试剂
3、和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。A.2鉴别试验A.2.1试剂和材料A.2.1.1盐酸溶液:5+95。A.2.1.2碘溶液:在100mL水中溶解14.0g碘和36.0g碘化钾,加3滴盐酸,用水稀释至1000mL,摇匀。A.2.2鉴别方法称取约3.0g试样,置于盛有10mL盐酸溶液的碘量瓶中,煮沸并保持30s,冷却到室温,加100mL碘溶液,塞上瓶塞,剧
4、烈振摇30s。用中速定性滤纸过滤,弃去初滤液20mL,滤液转移到50mL比色管中至刻度,与参比溶液比对,其颜色不应深于参比溶液。参比溶液:用移液管移取10mL碘溶液置于50mL比色管中,用水稀释至刻度,摇匀。A.3干燥减量的测定A.3.1仪器和设备称量瓶:Φ50mm×30mm。A.3.2分析步骤使用已于120℃±2℃下干燥至质量恒定的称量瓶称取1g~2g试样,精确至0.0002g,于120℃±2℃下干燥4h。在干燥器中放置至室温后称量。A.3.3结果计算干燥减量的质量分数w1,按式(A.1)计算:m1-m2w1=×100%……………………(A.1)m式中:m1———干燥前试样和称量
5、瓶的质量,单位为克(g);m2———干燥后试样和称量瓶的质量,单位为克(g);m———试样的质量,单位为克(g)。3GB1886.255—2016试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值与算术平均值之比不大于2%。A.4硫酸盐灰分的测定A.4.1试剂和材料A.4.1.1碳酸铵。A.4.1.2硫酸。A.4.1.3硫酸溶液:1+19。A.4.2仪器和设备A.4.2.1瓷坩埚:30mL。A.4.2.2高温炉:能控制温度在800℃±25℃。A.4.3分析步骤称取约0.5g试样,精确至0.0002g,置于预先于800℃±25℃下干燥至质量恒定的瓷
6、坩埚中,加入足够量的硫酸溶液,浸润全部试样。置于电热板上缓慢加热,直到试样干燥并完全炭化,继续加热直到所有试样挥发或几乎所有的炭都被氧化,冷却至室温。加0.1mL硫酸润湿残渣,按上述方式继续加热直到残余物和过量的硫酸被蒸发,为促进硫酸的挥发可在加入硫酸的残渣中加几粒碳酸铵。继续在800℃±25℃下灼烧至质量恒定。A.4.4结果计算硫酸盐灰分的质量分数w2,按式(A.2)计算:m3-m4w2=×100%……………………(A.2)m式中:m3———灼烧后残渣和坩埚的质量,单位为克(g);m4———坩埚的质量,单位为克(g);m———试样的质量,单位为克(g)。试验结果以平行测定结果的算
7、术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.5%。A.5水溶物的测定A.5.1仪器和设备A.5.1.1回流冷凝器。A.5.1.2电热恒温干燥箱:能控制温度100℃±2℃。A.5.2分析步骤称取已通过71μm试验筛的试样约5g,精确至0.01g。置于具有回流冷凝器和本生阀的250mL干燥烧瓶中。加入100.0mL水和几个玻璃球,加热回流1h。稍微冷却,然后使用中速定性滤纸进行干过滤,弃去最初的10mL滤液。将其后的滤液(滤液A)冷却到室温。用移
