食药监局xx年工作总结

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1、食药监局XX年工作总结县食品药品监督管理局XX年度工作总结 　　XX年，在县委、县政府的正确领导下，在市食品药品监督管理局的精心指导下，我局按照年初制订的工作目标要求，深入贯彻落实科学发展观，立足基础，强化监管，较好地为我县经济社会转型跨越发展提供了饮食用药安全保障。现将工作总结如下： 　　一、攻坚克难，不断提升餐饮服务食品安全监管水平 　　XX年，餐饮服务监管环节共出动执法人员1178人次，执法车辆205辆次，发放《餐饮服务许可证》324家，检查餐饮服务单位506家，对存在问题的餐饮服务单位下达监督意见书278份，立案15起，结案9起，

2、执行罚没款1.8万元。 积极创建食品安全示范县。 　　1.全面推行食品安全网格化管理。成立了创建省级食品安全示范县工作领导小组，制定出台了《阳城县食品药品监督管理局创建省级食品安全示范县实施方案》，健全完善了食品安全网格化标识监管体系，以“三图两书一表”的方式层层分解食品安全监管职责，局机关按乡镇将923家餐饮服务单位划分为若干个网格化监管责任区，落实监管人员，明确监管责任，下达监管任务。各餐饮单位向社会做出食品安全公开承诺，根据各自实际制定出台《餐饮服务单位落实主体责任网格化风险点防控分解图》，形成了分级监管，责任明晰，定位准确，高效运动

3、的网格化监管体系。 　　2.大力推行餐饮服务食品安全量化分级管理，监督信息“脸谱”公示制度。制定了《阳城县餐饮服务食品安全监督信息“脸谱”公示制度实施方案》，对被查单位食品安全状况进行量化评分，并经监督人员和被查单位签字确认后，确定动态等级，根据动态等级发放“笑脸、平脸、哭脸”等，并以此确定日常监管频次。目前已对208家餐饮服务单位进行量化“脸谱”公示监督检查，对85个学校食堂进行了食品安全量化分级。 　　3.启动全县餐饮行业“示范点”创建工作，推出5个餐饮服务示范单位，带动全县餐饮服务业迈上一个新台阶。 　　4.加大对重点单位、重点品种、

4、重点环节及大、要案件的查处力度，强化风险管理，全力防控食品安全事故，完善食品安全保障机制。 　　5.开展餐饮服务从业人员培训工作。分三次培训380余人。 扎实开展餐饮环节专项整治活动。 　　1.开展节假日期间餐饮安全专项整治工作。先后组织开展了节假日、中高考等特殊时段、重点环节的专项检查，实现了各大节假日期间我县餐饮服务食品安全零事故、零投诉。 　　2.开展餐饮服务环节食品添加剂、乳品质量、“地沟油”、“瘦肉精”肉类加工等专项整治工作。结合日常工作重点对辖区内大中型餐饮服务单位、火锅店使用添加剂情况，购进乳品情况，购进食用油和餐厨废弃物的处

5、置情况进行了检查，检查其是否从合法渠道购进，是否有检验报告，是否严格落实进货查验、索证索票、台帐记录制度等，检查中对部分企业未建立执行食品添加剂使用记录制度、未用专柜保存食品添加剂、未建立或执行餐厨废弃物处置管理登记台帐、乱倒乱堆餐厨废弃物、未建立肉品购入登记制度等情况责令其限期整改，累计出动执法人员165次，车辆52台次，检查各类餐饮服务单位145家。 　　3.开展了学校食堂餐饮服务食品安全专项治理。联合教育局对全县住宿制学校分管后勤副校长及后勤主任进行了食品安全集中培训，召开了全县学校食堂食品安全工作会议，下发了《关于认真贯彻落实〈强化

6、学校食堂餐饮安全监管的若干意见〉的通知》，督促和指导学校食堂严格落实食品安全主体责任，深入开展自查和互查，全面查排食品安全隐患。在学校食堂自查基础上，组织精兵强将，对各类学校食堂进行了全面检查，有效排除了安全隐患。 　　4.开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。对我县国家5A级皇城相府旅游景区、九女湖、海会寺景点、蟒河自然生态旅游区的72家餐饮服务单位食品安全进行了综合整治，共出动执法人员76人次，执法车辆21辆次，下达现场笔录、监督意见书78份，责令整改通知书5份。 　　5.开展了街头餐饮摊点专项检查。组织执法人员对在马路边、学校门口、集

7、贸市场内、广场、居民小区等地方的街头餐饮服务单位进行了专项检查，共出动执法人员64人次、车辆28车次，共检查小摊点136家。 　　对重大会议进行餐饮服务保障。圆满完成了对县三干劳模大会、全县村级干部培训、县第十二届二次党代会、XX市重点工程观摩团以及县政协第十三届委员会第二次会议、县十届人民代表大会第二次会议等15次重大活动餐饮环节食品安全保障工作。 二、加强保健食品化妆品监管 　　开展保健食品、化妆品的摸底检查工作。对全县47家保健食品经营企业，30家化妆品经营单位进行摸底检查，进一步掌握本辖区保健食品、化妆品产品类别、进货渠道和索证索票

8、工作开展情况等经营情况，并对经营单位存在的问题进行了指正。 　　严厉打击制售假冒伪劣保健食品行为。按市局要求，对辖区保健食品生产企业每季度进行了监督检查。开展了以鱼油为原料和以螺