xx年食药监局工作总结

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1、XX年食药监局工作总结**市食品药品监督管理局 XX年工作总结 　　XX年以来，我局以“保障公众饮食用药安全”为中心任务，以“食药安全诚信河北”行动为总揽，进一步转变思想观念、创新工作理念，规范市场秩序，严厉打击食品药品违法行为，确保全市人民群众饮食用药安全。现将全年主要工作开展情况汇报如下： 　　一、落实工作责任，深入推进食品药品安全体系建设 　　今年以来，全市食品药品监管工作以落实“政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人、社会监督全覆盖”的食品药品安全责任体系为抓手，创新工作方式，强化监督管理，严

2、格规范执法，促进长效机制建设，确保广大人民群众饮食用药安全。年初，召开了全市食品药品安全监管工作会议，与各乡镇及相关监管部门签订了《XX年食品药品监管工作目标责任书》，对全市食品药品监管工作统筹安排部署；将食品药品安全工作继续列入市委对各乡镇目标考核内容；各乡镇、行政村均建立了食品药品安全监督员和协管员队伍，目前，全市共有食品药品安全监督员77名，村食品药品协管员647名。 　　二、认真履行职责，全面推进食品药品日常监管再上新台阶 　　餐饮服务食品日常监管：一是重点加强农村集体聚餐管理。组织已取得《农村集体聚餐

3、人员从业资格证》的服务人员进行了再次培训考核，发放《农村集体聚餐人员从业资格证》135个，进一步明确了提供农村集体聚餐所需要的条件、申报备案程序及安全保障措施。二是充分发挥“食品安全电子监管平台”作用。进一步完善了餐饮服务环节食品安全电子监管平台建设工作，现共建立餐饮服务单位电子监管信用档案693家，其中已有128家试点单位注册使用电子台帐，录入台帐信息113394条，日常监管记录1421条，监督抽检记录146条，违法案件录入134件。三是进一步推进食品安全快速检测工作和“明厨亮灶”改造工程。今年，在原有25家

4、的基础上又确定了20家有条件的中型餐饮单位和食堂开展快速检测工作，进一步提高餐饮单位采购把关能力。继续对城区内大型以上餐馆、供餐人数300人以上的集体食堂和承办婚宴的中型餐饮单位实施“明厨亮灶”改造工程，将餐饮服务提供者食品加工制作的关键部位和重要环节通过透明玻璃窗、显示屏等方式展示给消费者，真正实现阳光操作、透明化管理。目前，已完成“明厨亮灶”改造56家。四是加大监督抽验力度。目前，我局共对75家餐饮服务单位的自行消毒餐具、一次性使用消毒餐具、生肉等105批次的样品进行了抽检，对样品的游离性余氯、烷基磺酸钠、

5、大肠菌群、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等项目进行检测，未发现有不符合规定情况。 　　药品、医疗器械日常监管：一是对药品生产企业进行动态监管，对所有品种的生产工艺关键控制点实施台帐式管理，运用风险分析的手段，掌握每个品种的风险控制关键点。二是对药品经营企业新版GSP认证进行业务指导，同时加强药品购进渠道、药品质量的监管。三是加强违法药品广告监测，将12种涉嫌违法药品广告案件移送至工商行政管理部门。四是圆满完成对2323名药品从业人员健康体检工作。五是加强药械不良反应监测工作,共上报药品不良反应547例、医疗

6、器械不良反应98例。 　　保健食品、化妆品日常监管：对全市各乡镇保健食品、化妆品经营企业进行日常监督检查，重点检查企业进货索证索票和台帐登记制度执行情况，督促其规范合法经营。 　　三、突出工作重点，深入推进食品药品专项整治 餐饮食品专项整治 　　1、开展了以“清底”、“治乱”、“正容”为主要内容的餐饮食品安全“百日行动”。一是对全市餐饮食品企业进行逐一摸底，经统计，我市共有各类餐饮服务单位693家，其中学校及托幼机构食堂95家、企业食堂28家；另外登记在册的农家乐22家、农村集体聚餐服务人员169人、学生小饭桌

7、198家，在春节前又摸排出老年公寓58家。二是突出治理小餐饮“乱”象。针对小餐饮单位存在无证经营、餐饮食品安全基本制度不能落到实处、厨房及就餐环境脏乱差等现象，我们严格按照《小餐饮整治标准》开展了餐饮专项整治行动。对确定的8条示范街的129家小餐饮服务单位进行了逐一检查，共关停无证小餐饮单位22家，行政处罚43家，整改发证36家。目前，小餐饮服务单位基本达到了“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的总目标。三是在原有“**市餐饮服务食品安全公示栏”的基础上，重新设计制作了“**市食品安全公示

8、栏”，集中公示食品安全等级、食品安全承诺书、餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品安全管理员以及投诉举报电话等信息。统一印制下发了“餐饮服务食品安全管理制度样本”，统一了餐饮安全管理记录内容。对全市657家有证餐饮服务单位进行了量化分级，其中年度等级为A级的有10家，年度等级为B级的有368家，年度等级为C级的有279家。 　　2、开展了春、夏季学校食堂和小饭桌治理活动。一是对全市95家