燃气灶具培训教材

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1、宁波博正电器有限公司第二章燃气灶具培训教材一．燃气的种类和特性1．燃气种类目前我国居民生活用燃气最常见的有三种：第一种是液化石油气，一般为瓶装。它是石油炼制过程中的附属产品，在常温下施加一定的压力变成液体。它的主要成份是丙烷、丁烷，不含毒性，比空气重，可燃性极强。它的额定压力为2800Pa，它的燃气类别代号为19Y、20Y、22Y。第二种是天然气，一般用管道输送。它是蕴藏在地层中天然生成的可燃气体。它的主要成份是甲烷，本身无色无味，不含CO，比空气轻，气质纯度高；为了安全起见，送往用户时，额外加入了一种特殊臭

2、味，以便泄漏时被人们发现。它的额定压力为2000Pa，它的燃气类别代号为4T、6T、10T、12T、13T。第三种是人工煤气，一般用管道输送。它是用煤炼制而成，主要成份是氢、甲烷、一氧化碳，本身无色无味有毒性，比空气轻。它的额定压力为1000Pa，它的燃气类别代号为5R、6R、7R。除以上三种外，还有水煤气、油田伴生气、矿井气、沼气、液化气混空气等，这些燃气供应量比较少。2．为什么每台燃气灶具只适用一种燃气？由于各种燃气的成份、供气压力、性能都不一样，其燃气热值、密度、和燃烧特性也会发生变化，从而导致燃具燃烧

3、器的热负荷、一次空气系数、燃烧状况、烟气中一氧化碳含量等的改变。燃气灶具的设计是按照一定的气种、成份、压力等计算试验而定的，不同的燃气，其燃烧器形状、喷嘴大小、燃气通道截面积都不一样，所以每台燃气灶具只适应一种燃气。二．燃气灶具的特点燃气灶具为用户提供一种方便、干净、实用、快捷的煮食灶具；它具有一按火就来、热效率高、火力大小随时可调、省时又省力、方便又实用、干净又环保等特点。三．燃气灶具的分类1．按燃气种类可分为：人工煤气灶、天然气灶、液化石油气灶。2．按火眼数可分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶。3．按结构形式可

4、分为：台式、嵌入式、落地式。4．按功能可分为：灶具、烘烤器、烤箱、烤箱灶、饭锅。5．按烘烤方式可分为；直接式、半直接式、间接式。四．燃气灶具型号表示说明（1）型号说明：宁波博正电器有限公司宁波博正电器有限公司3．主要零部件：（1）燃烧器—主要由喷嘴、调风板、炉头、外火盖、中心火盖组成。（2）供气系统—主要由进气管、阀体等组成。（3）熄火保护—主要由热电偶、电磁阀组成。（4）点火装置—压电点火（压电陶瓷、点火针、导线）；脉冲点火（脉冲发生器、电池盒、点火针、微动开关、电路）。（5）其它—面板、底壳、汤盘、炉架、

5、旋钮、支撑脚等。六．点火装置简介1．压电陶瓷点火装置：（1）它具有耐热、耐湿性能好，不需要电源，方便实用，成本低等特点；其缺点是每打一次火，只产生一个火花，因此点火命中率不如脉冲点火高。（2）它的操作方法：将旋钮按下，逆时针方向旋至90º位置便发出“啪”的声音，如炉火未点燃，继续重复上述操作，当确认炉火点燃后，方可放手。2．脉冲电子点火装置：（1）它是采用干电池作电源，电子电路产生高压脉冲，通过高压线把电能送到点火针上，在点火针与火盖间隙处产生一连串连续高压放电火花，成为点火源。它点火精确命中率高，寿命长（可

6、达几万次），是理想的燃气灶具点火器。（2）它的操作方法：先装好干电池，按下旋钮即听见“啪啪啪”的连续打火声，再逆时针旋至90º位置，炉火即被点燃。七．熄火保护装置它的职责是当灶具火焰意外熄灭时，自动关闭气源的保护装置。比喻烧开水、煮饭、煲汤过程中，稍不注意，沸水往往会溢出把火焰浇灭，如果没有熄火保护装置自动关掉燃气，它就会继续外泄而危及人身财产安全。1．熄火保护装置工作原理：以热电偶式为例，它包括热电偶和电磁阀两大部分。当热电偶在火焰范围内受热时，它就会产生电动势通入电磁阀线圈而产生电磁场，从而使电磁阀开启，

7、气路接通，燃气源源不断地供给燃烧器燃烧；一旦火焰熄灭，热电偶的温度下降，所产生的电动势也随着下降而不能维持电磁力，在弹簧的作用下关闭阀芯及气路，从而避免燃气泄漏。2．带熄火保护装置灶具的操作方法及注意事项：（1）先装好干电池，按下旋钮即听见“啪啪啪”的连续打火声,再逆时针旋至90º位置，炉火即被点燃；这时请不要立即将手放开，须继续按压旋钮5秒钟左右才松开（因热电偶须加热后才能开阀正常供气）。（2）使用中意外熄火时（风吹或汤汁溢出等造成），熄火保护装置会自动关闭气路，但需要一点时间<50秒钟，叫滞后时间；这时应

8、先把旋钮置于“关）的位置，如需再点火时，请稍等片刻，等灶具周围泄出的一小点燃气散去后再使用。（3）应经常检查和清洁热电偶、点火针，如污垢积聚，会产生熄火、点火困难等不良故障；同时也不要用坚硬的东西碰撞热电偶，以免发生故障影响正常使用。八．火力、风门操作调节1．火力调节：当旋钮左旋置于90º位置时，火力最大，继续左旋或右旋可任意调节火力大小强弱。2．风门调节：当燃烧器火焰出现回火、离焰、黄焰、火焰不均