植物生理实验课答案

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1、1、提取叶绿体色素时为什么不用无水乙醇做提取剂？1）叶绿素溶于有机溶剂不溶于水胡萝卜素溶于水不溶于有机溶剂，用无水乙醇会导致色素提取不完全2）纯的有机溶剂是蛋白质的强变性剂，用无水乙醇会破坏色素3）叶绿素存在于植物组织的细胞内。有机溶剂提取叶绿素前提是有机溶剂得和叶绿素相互接触。无水乙醇无水丙酮等穿透性差，很难进入植物细胞内部。所以提取效果不好。如果含有一定比例的水，则效果大为不同。4）无水乙醇更容易挥发2、研磨提取叶绿素时加碳酸钙的作用：1）调节PH，加入少许碳酸钙的目的是为了防止在研磨过程中，叶绿素受到破坏。叶绿体中的色素所处的环境具微碱性，实验中，由于研磨会使细胞结构遭到破坏，细胞液

2、（具微酸性）流出，酸性的细胞液就会直接接触叶绿体中色素，致使叶绿素的分子结构遭到破坏，使叶绿素失镁，呈黄褐色，所以加入少许碳酸钙是为了中和细胞液的酸性，可起到保护叶绿素的作用2）防止叶绿素被氧化3钾在植物中的作用：植物以钾离子的形式吸收钾，主要有以下作用：1）钾活化呼吸作用和光合作用的酶活性，进而促进光合作用对光能的利用，增强光合作用，是40多种酶的辅助因子2）钾对水分和各种同化物在植物体内的长距离运输起作用。它可以提高植物的抗旱性3）还能调节气孔开张程度，控制蒸腾量4）钾和植物水分关系密切。它能保持细胞的含水量影响细胞膨胀压力，使植株挺立5）钾负责保持细胞内的酸碱平衡，与各种有机酸和无机

3、酸（氯离子、硫酸根等）阴离子保持平衡6）它能增强细胞壁厚度，使作物抗倒伏、抗病虫，能提高开花座果率、防止落花落果，还可以催花，促进作物提早开花结果、提早成熟7）促进氮素吸收和蛋白质的合成。8）钾能促进糖分的转化和运输。钾在植物体中活动性很强，容易从衰老组织向幼嫩组织转移4钾离子对气孔开度影响的机制：气孔运动主要是K＋离子调节保卫细胞渗透系统的缘故。光下，保卫细胞中的叶绿体通过光合磷酸化合成ATP，而保卫细胞质膜上的光活化H＋泵ATP酶不断地水解ATP，在把H＋分泌到细胞壁的同时，逆浓度梯度吸收胞外的K＋离子，（为保持保卫细胞的电中性，还伴随有Cl－进入）。K＋离子、Cl－离子等的积累，降低

4、了保卫细胞水势，保卫细胞吸水膨胀，从而使气孔张开。Na＋可以代替K＋使气孔开放，但不如K＋有效。当钾离子浓度过高时，保卫细胞不再从外界细胞吸水，甚至会失水，所以气孔开放程度下降。5愈创木酚法测定过氧化物酶活性时，为什么不用土豆外皮层？1）外皮层不容易研磨2）外表皮中有龙葵素，研磨后溶液呈褐色，影响吸光度值的测定3）外表皮中的龙葵素是一种毒性物质，影响没的活性6植物的根系吸收面积，活跃吸收面积，比表面积的生理意义：1）根系的总吸收面积，是指根上总的能起吸收作用的面积，主要是根毛区，它是根系形态和生理特性的重要指标，能反映根系吸收水分，养分能力的大小。2）活跃吸收面积，是指根系中最具吸收活力的

5、那一下部分，始终保持高强度的吸收作用，在一定程度上能反映根系活力状况3）比表面积，是指根系的总吸收面积与总体积的比，比表面积越大，土壤中可吸收的范围越强，对水分，养分等的吸收面积较大，反之，越小7TTC法和红墨水法在评价种子活力方面的不同？TTC法应用TTC的水溶液浸泡种子，使之渗入到种胚的细胞内，如果种胚具有生命力，TTC可作为氢受体被脱氢辅酶（NADH2或NADPH2）上的氢还原，此时无色的TTC便转变为红色的TTF，并吸附在活细胞表面，而且种子的生活力越强，代谢活动越旺盛，被染色的程度越深，死亡的种子由于没有呼吸作用，因而不会将TTC还原为红色。种胚生活力衰退或部分丧失生活力，染色则

6、会较浅或局部被染色TTC 染色反应是生物体内的酶促反应, 受多种因素的影响, 反应速度较快, 而且可以获得较明显的结果。TTC 法具有简单快速、准确可靠的特点。四唑测定结果与标准发芽率一般很接近, 所以说, 四唑测定是最有希望代替发芽试验的方法而红墨水法则是有生活力的种子其胚细胞的原生质具有半透性，有选择吸收外界物质的能力，有活性的种子胚部不染色。而丧失生活力的种子，其胚部细胞原生质膜丧失了选择吸收的能力，染料可自由进入细胞内使胚部染色用红墨水做染料对种子进行处理, 根据胚组织染色反应可区别是否具有发芽能力。红墨水染色法虽不需设备和特殊试剂, 但检测结果中存在一定的误差, 只可用于粗测。8

7、植物对氮的吸收形式主要有铵态氮和硝态氮。铵态氮可直接与植物体内的有机物结合成氨基酸、蛋白质和其它含氮化合物，而硝态氮不能直接结合，在植物体内需经硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的作用才能与有机物结合形成含氮化合物。蔬菜类作物特别是叶菜和根菜中常含有大量硝酸盐，首先，在烹调和腌制过程中可转化为亚硝酸盐而危害健康..其次，在细菌的作用下硝态氮可还原形成亚硝态氮,亚硝态氮是一种有毒物质，可直接危害人体健康。亚硝态氮还能与体内的各种胺类