填空题名词解释及答案

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1、第一部分填空一、蛋白质化学1、天然的氨基酸的结构通式是（）。2、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形式存在，在pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在，在pH

2、白质三维结构的作用力有（）、（）、（）、（）和（）。答案：1NH2—CHR—COOH2两性（或兼性）负正3非极4氢键5中心轴羰基—NH6蛋白质空间结构被破坏7氢键疏水作用范德华力盐键二硫键二、核酸化学1、脱氧核糖核酸在糖环（）位置不带羟基。2、DNA中的（）嘧啶碱与RNA中的（）嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。3、tRNA的二级结构呈（）型，三级结构为（）型。4、核酸完全水解的产物是（）、（）和（）。5、嘌呤环上的第（）位氮原子与戊糖的第（）位碳原子相连形成（）键，通过这种（）键相连而成的化合物叫（）。

3、6、核酸的基本组成单位是（）。127、环状DNA的存在状态主要有（）和（）。8、DNA二级结构的维持力有（）、（）和（），其中主要维持力是（）。9、tRNA的三叶草结构主要含有（）、（）、（）和（）环，还有（）臂。答案：12′；2胸腺尿；3三叶草倒L；4碱基磷酸戊糖；591糖苷糖苷嘌呤核苷；6核苷酸7松弛环超螺旋8氢键碱基堆积力离子键碱基堆积力9D环反密码子环TψC环可变环氨基酸臂三、酶1、使酶具有高催化效应的因素是（）、（）、（）、（）和（）。2、同工酶是指（），但（）不同的一类酶。3、磺胺类药物能

4、抑制细菌生长，因为它是（）的结构类似物，（）性的抑制（）酶的活性。4、欲使酶促反应速度达到最大反应速度的90%，此时底物浓度应是此酶Km值的（）倍。5、依酶促反应类型，酶可分为六大类，它们是（）、（）、（）、（）、（）和（）。6、对于某些调节酶来说，v对[S]作图呈S型曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种（）效应而引起的。7、目前认为酶促反应的机理是（）。8、如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别是Kma、Kmb、Kmc，且Kma>Kmb>Kmc，则此酶的最适底物是（），与酶的亲和力最小的底物

5、是（）。12答案：1邻近和定向效应诱导契合底物变形电荷极化和多元催化疏水微环境2催化相同的化学反应组成或结构3对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶49倍5氧化还原酶转移酶水解酶裂合酶异构酶连接酶6、正协同7、通过诱导契合过程降低反应的活化能8、ca四、维生素与辅酶1、维生素B1的衍生物TPP是催化（）反应的一种辅酶，又称（）酶。2、FMN、FAD在有关酶的催化反应中起（）作用，这是由于维生素B2分子中（）环上的1位和5位氮原子具有活泼双键能可逆地加氢脱氢的缘故。3、生物素是（）的辅酶，在有关催化反应中起（）

6、作用。4、维生素B12在体内的辅酶形式有5ˊ—脱氧腺苷钴胺素、氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素，其中（）是维生素B12在体内的主要存在形式。5、参与琥珀酸脱氢生成延胡索酸反应的辅酶是（）。6、脂溶性维生素包括（）、（）、（）、（）。7、维生素C是含六个碳原子的（）化合物，其分子中C2及C3上的两个相邻的烯醇式羟基，既可（）而成酸性，又可（）生成氧化型的维生素C。8、尼克酸或尼克酰胺具有（）特性，所以当它们和（）、（）和（）组成辅酶Ⅰ时，它的主要功能是（）。答案：1α—酮酸氧化脱羧脱羧辅2递氢7，8—二甲基

7、异咯嗪3多种羧化酶羧基载体45ˊ—脱氧腺苷钴胺素5FAD126维生素A维生素D维生素E维生素K7多羟基电离出H+脱去氢原子8氧化还原核糖磷酸腺嘌呤递氢五、新陈代谢与生物氧化1、真核细胞生物氧化是在（）进行的，原核细胞生物氧化是在（）进行的。2、生物氧化主要通过代谢物（）反应实现的，生物氧化产生的水是通过（）形成的。3、典型的呼吸链包括（）和（）两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的（）不同而区别的。4、填写电子传递链中阻断电子流的特异性抑制剂NAD→FAD→CoQ→Cytb→Cytc1→Cytc→Cyta

8、a3→O2（）（）（）5、化学渗透学说主要论点认为：呼吸链组分定位于（）内膜上。其递氢体具有（）作用，因而造成内膜两侧的（）差，同时被膜上（）合成酶所利用，促使ADP+Pi→ATP。6、FADH2呼吸链，每传递两个氢原子，产生1摩尔（）和（）摩尔的ATP。7、NADH呼吸链每传递两个氢原子，产生1摩尔（）和（）摩尔的ATP。答案：1线粒体内膜细胞膜2脱氢呼吸链3FADH2NADH初始受体4鱼滕酮抗霉素A氰化物5线粒体质子泵氧化还原电位ATP6水1.57水