发廊外卖培训课程

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1、发廊店贩培训课程一、外卖能给我们带来什么?●提高我们SALON《发廊》的专业形象,体现我们更加全面、更加专业的服务。我们的设备是一流的;我们的技术是专业的;我们当然不能缺少专业的产品。我们的客人的对自己是严格要求的,当然他们也会这样的严格要求我们,况且专业是最能让人信服的。●提高客户的忠诚度,稳定我们的客源。通过外卖帮我们了解客人,解决他们想要解决的问题,外卖的过程中向我们的客人展现了我们的专业知识、毛发知识、日常的头发护理方法等。客人从我们这里学到了东西,他当然更加愿意和我们打交道,更加忠诚于我们。●在现有的条件下最大程度提高营业额,创造更多的利润。增加我们员工的收

2、入,提高我们员工的积极性。总结------通过调查显示,顾客相信美发厅产品比零售的更好、更专业,特别是在美发专家的推荐下,这种信念应该得以加强和延续。二、外卖需要什么样的条件?A、硬件设施:1、店面外观:让人有一种流行、新潮、时尚的感觉2、门口:清洁、易进、易出价格显示清楚,以照片、海报加以印象。3、柜台:待客耐心、周到,妥善保管顾客的寄存物品结帐快速准确4、等候区:舒适的座椅,提供杂志、报纸、茶水、瓜子等等以供消遣。5、操作室:设备的安全性为首要条件,设计、照明、音响要悉心规划。B、软件条件●专业的操作技术●专业的毛发科学知识●专业的商品知识●专业的口才艺术●专业的

3、顾客心理学C、人的条件●专业细致的服务●设身处地的服务●发自内心的服务●零情绪的服务三、外卖的步骤:ⅰ、准备俗话说:工欲善其事,必先利其事。推销是信心的传递时情绪的转移。①认识产品②了解产品③使用产品④爱上产品⑤推荐产品产品陈列:引人注目的产品陈列,最大程度上引起顾客的注意,给他们造成强烈的视觉冲击。不妨每天变换一下产品的陈列。ⅱ、建立良好的第一印象①、眼神②、沟通从微笑开始。没有穷得连它都没有,也没有富人不需要它。③、自我介绍ⅲ、聊天①、建立信任感②、赞美的神奇功效?1、人天生喜欢被赞美!赞美别人等于抬高自己,赢得尊重。2、赞美要具体,不要如韦小宝一样:“我对你的敬

4、仰有如滔滔江水延绵不断,又似黄河泛滥一发不可收拾!”3、赞美的要领:a、存在性:容貌、身体、事业、工作、能力、地位等b、生活环境:家人、亲戚、朋友、居家环境等c、所有物:首饰、宠物等4、赞美的注意事项:a、发自内心,切莫露骨,否则引起反感b、选用适合客人的赞美词 c、赞美要具体③、明确客户的需求明确客人独特的需求,是推荐正确产品的前提。记住:不明白客人的需求就不要尝试推销!④、良好的与客人沟通和谐的沟通,融洽的气氛,会让顾客感觉被特殊礼遇,找客人喜欢的话题和他交谈,拉近与客户之间的距离,找到共同点,进行摸索客人的内心世界,投其所好进行轰炸式的交谈方式,为我们后面的产品

5、推荐做好铺垫。也要耐心倾听,表示对他的话题发生很浓的兴趣,这也是对客人的一种尊敬。⑤、正确的推荐产品方法根据顾客独特的需求,以及个人的不同头发和头皮状况,向其推荐合适的产品。针对顾客的需求,向他们推荐合适的产品,重要的是强调此产品能为顾客做什么。―――建议使用的词语    ―――避免使用的词语   我推荐           也许   这是适合你的        大概   这是对你重要的       试试看   你的头发和头皮需要     也许有一天   你会觉得          或许⑥、结束销售――定律:我们一定要尊敬顾客的选择,不要强迫购买,不要表示挫折和希望。

6、――购买信号:是指那些表示顾客显示出兴趣,或是他(她)们有意愿结束整个交易的信号。可能只是肢体语言,但更可能的是他(她)们会提出问题或意见。⑦、售后服务“做生意是一见如故,不是一做就结束”做外卖就如做业务,仅记一句话“以及达人,以人达己”卖产品不如卖自己!讨论:大家一起来了解顾客喜欢什么样的美发厅?1、服务亲切、态度良好2、环境优雅、清洁卫生3、高超的技术、领导流行、时尚4、品牌形象和质量信用可靠5、客情关系融洽、把顾客当朋友6、提供丰富的专业资讯7、服务快速、不必等太久8、价格合理公道发廊拓展五大要素一、准备A、心态1、自信心2、真诚心3、感恩心B、资料1、产品资料

7、2、报价单3、加盟配送单4、名片5、物料样品C、仪容、仪表1、衣着整洁、得体2、发型干净、清爽3、女员工略施淡妆4、保持良好的精神状态,面带微笑二、市场分析(根据产品定位找寻目标客户)A、每个地区的经济能力B、每个地区发廊的分布情况C、每个地区重点发廊位置的相互间隔一、观察A、发廊的门面装修、营业面积1、有一种流行、时尚、潮流的感觉2、营业面积的大小;剪、烫、染服务项目的区域划分B、产品的种类及摆放1、了解店内的主要产品,为产品是否适应店内需求奠定基础2、观察产品的摆放发掘店内的整体布局存在的优势与弱势C、观察老板和员工的工作关系1、主要目的寻找弱点

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