题目公共危机管理案例研究

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1、题目：公共危机管理案例研究——以“三聚氰胺奶粉”事件为例目录第一章绪论……………………………………………………………………3（一）研究背景…………………………………………………………………3（二）研究意义…………………………………………………………………4第二章公共危机管理研究现状………………………………………………5（一）危机管理研究……………………………………………………………5（二）食品安全危机管理研究…………………………………………………6（三）研究现状总结……………………………………………………………6第三章“三聚氰胺奶粉”事件案例研究……………………………

2、………7（一）“三聚氰胺奶粉”食品安全危机事件回顾……………………………7（二）“三聚氰胺奶粉”食品安全危机管理评估……………………………71、危机预警评估………………………………………………………………82、危机控制评估………………………………………………………………83、事后处理评估………………………………………………………………9第四章对于食品安全危机管理的建议………………………………………11第五章总结……………………………………………………………………13注释………………………………………………………………………………14参考文献……………………………………

3、……………………………………14公共危机管理案例研究——以“三聚氰胺奶粉”事件为例【内容提要】随着工业化发展和现代人类生活方式的变化，食品种类快速增加，食品生产链条不断加长，新的食品安全危害因素不断产生，发生的特点和机理也逐步演变，伴随着经济全球化与贸易自由化的快速发展，食品中有毒有害物质的污染及其影响范围不断扩大，在我国近几年接连发生的“人造蜂蜜”事件；“红心咸鸭蛋”事件，人造“新鲜红枣”事件，“三聚氰胺奶粉”事件“地沟油”等等事件，对人们的生活造成了严重的伤害和极其恶劣的影响，食品安全成为了人们关注的焦点，也成为了衡量政府绩效以及应对公共危机的能力的标杆。在本文中

4、，以“三聚氰胺奶粉”事件为例，深入了解事件发生的背景，通过分析政府对于类似公共卫生事件的处理手段，剖析政府部门公共危机管理的现状，并提出笔者的一些建议。【关键词】中国食品安全法律监管【Abstract】Withtheindustrialdevelopmentandthechangeofthemodernwayofhumanlife,theitemsoffoodareincreasingrapidlyandthechainoffoodproductionbecomeslonger.Butatthesametime,newfactorsthatareharmfultofo

5、odsecurityareemergingandthecharacteristicsandmechanismoftheiroccurrencearegraduallyevolving.Alongwithfastdevelopmentofeconomicglobalizationandtradeliberalization,therangeofpoisonousandharmfulsubstancesinfoodanditseffectskeepexpanding.Inrecentyears,aseriesofeventssuchas“thehoneysyrup”,“f

6、akesaltedduckegg”,“man-madefreshredjujube”,“themelaminepowderedmilk”and“thedrainageoil”havehappenedinourcountry,whichhavecausedseriousdamagetopeople’slifeandledtoextremelybadinfluence.Therefore,foodsecurityissuehasagainbecomethemainfocusofthepublicandthestandardtomeasurethegovernmentper

7、formanceanditscapabilityofcopingwithpubliccrisis.Thispaperwilltake“themelaminepowderedmilk”forexample,giveusaninsightintothebackgroundoftheevent,andexaminethepresentconditionsofthepubliccrisismanagementofthegovernmentbranchbyanalyzingthemeasurethatthegovernmenthastakentohandlet