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时间：2021-12-25
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1、常宁市“塔山山岚〞茶技术规程常宁市农业局湖南省茶叶研究所目录第一局部有机茶园建设技术规程1第一节茶园规划1一、园地选择1二、茶园根底建设2三、茶园开垦5四、茶树品种与种植7五、茶园生态建设10第二节土壤管理10一、耕作10二、间作11三、覆盖11四、pH值11五、灌溉11第三节肥培管理12一、肥料种类12二、施肥原那么12三、允许和限制使用的物质12四、禁止使用的物质12五、施肥方法13六、绿肥种植14第四节病虫草的综合治理15一、农业防治15二、物理防治16三、生物防治16第五节冻害预防及冻后恢
2、复17一、冻害预防17二、冻后恢复18第六节茶树修剪18第七节茶园改造21一、茶树改造21第二局部“塔山山岚〞茶加工技术规程23第一节茶叶采摘23一、采摘标准23二、采摘形式23三、采摘方法24四、采摘技术25五、采摘档案25第二节加工厂房25一、外部环境25二、厂区环境27第三节“塔山山岚〞茶加工工艺32一、绿茶加工工艺流程32二、红茶加工工艺流程38第四节“塔山山岚〞茶质量标准及监管43一、标识、包装、运输与贮存43二、质量管理及跟踪44第三局部茶苗繁殖技术规程45一、母本园管理45二、扦插苗
3、圃的准备46三、苗圃管理47“塔山山岚〞茶的生产均执行有机茶生产技术标准，从茶园建设、土壤和肥培管理、病虫草害防治、茶树修剪、茶园改造、茶叶采摘和加工、产品质量标准和监管及茶苗繁殖等方面的技术操作予以具体规定。第一局部有机茶园建设技术规程第一节茶园规划一、园地选择园地选择要有利于保持水土，保护和增进茶园及其周围环境的生物多样性，维护茶园生态平衡，发挥茶树良种的优良种性，便于茶园排灌、机械作业和田间日常作业，促进茶叶生产的可持续开展。1、光照一般选择日照短，树木成荫，云雾弥漫，漫射光多的山区建立茶园
4、。2、地形选择海拔400-800米〔条件特别适宜种茶的可适当降低海拔〕，自然坡度25°以下的丘陵和山地；15°-25°山坡，应修筑梯形茶园，15°以下坡度水平种植。海拔800米以上的阴坡，低凹谷地，不宜种茶。山坡以南向和西南向为宜。3、土壤自然肥力高，土层深厚，质地疏松，不积水，腐殖质含量高，养分丰富的酸性地〔地面上有映山红，杉木，毛竹，油茶，马尾松等植物的土壤为微酸性土〕，都可以种茶。拟建茶园土地至少近3年没有用过化肥，农药和除草剂等人工合成的化学物质。4、生态环境茶园周围有较丰富的森林植被覆盖
5、，空气清新，水源充足洁净，气候温暖湿润，生态环境良好。5、交通条件要便于茶园管理和机械作业。6、有机茶园与常规农业的分隔有机茶园与常规农业生产区域要有明显的边界和隔离带，可以山
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