DB22-T 1668-2012 人参食品中人参总皂苷的测定 分光光度法

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1、ICS67.050X04备案号：35802-2013DB22吉本标准仅供内部使用不得翻印林省地方标准DB22/T1668—2012人参食品中人参总皂苷的测定分光光度法DeterminationoftotalginsengsaponincomponentinGinsengfoods——本标准仅供内部使用不得翻印Spectrophotometricmethod2012-12-17发布2013-01-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1668—

2、2012本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T20001.4-2001给出的规则起草。本标准由吉林省卫生厅提出并归口。本标准起草单位：吉林省卫生监测检验中心。本标准起草人：李青、范明、刘思洁、石矛、张博、郭金芝。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1668—2012本标准仅供内部使用不得翻印人参食品中人参总皂苷的测定分光光度法1范围本标准规定了人参食品中人参总皂苷含量的分光光度测定方法。本标准适用于人参食品中

3、人参总皂苷的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3原理试料中的人参总皂苷经溶剂提取，层析柱净化和富集，在酸性条件下人参皂苷与香草醛发生显色反应，用本标准仅供内部使用不得翻印分光光度法比色定量。4试剂与材料除另有规定外，所用试剂均为分析纯，实验用水符合GB/T6682规定的三级水要求。4.1甲醇（CH3OH）。4.2

4、无水乙醇（CH3CH2OH）。4.3高氯酸（HClO4）。4.4冰醋酸（CH3COOH）。4.570%乙醇溶液：取70mL无水乙醇加水定容至100mL。4.6大孔吸附树脂。4.7中性氧化铝:层析用粒径为148µm～200µm。4.8人参皂苷Re标准品（C48H82O18，CAS号：257-814-6）：纯度≥98%。4.9标准储备液：准确称取人参皂苷Re标准品（4.8）10mg，精确到0.00001g，配成1mg/mL标准储备液，置4℃冰箱保存6个月。4.10标准工作液：取标准储备液溶液0µL、20

5、µL、40µL、60µL、80µL、100µL(相当于0µg、20µg、40µg、60µg、80µg、100µg)分别置于10mL比色管中，在60℃水浴上挥干，备用。4.11香草醛溶液：取0.5g香草醛（C8H8O3）加冰醋酸溶解并定容至100mL。5仪器5.1分光光度计。5.2分析天平：感量为0.00001g。1DB22/T1668—20125.3高速分散器。5.4离心机：转速≥5000r/min。5.5超声本标准仅供内部使用不得翻印波提取仪：28kHz。5.6层析柱：装载8mL柱容积的大孔吸附树

6、脂（4.6）和1cm中性氧化铝，最佳承载量约为