西红柿煮牛肉的做法是什么？

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考西红柿煮牛肉的做法是什么？　　西红柿与牛肉搭配在一起有一种说不出的味道，香气里面带一些肉质的肥嫩，营养价值是非常高的。而且牛肉与西红柿搭配在一起，还有一定的治病功效，可以给人体补充大量的锌以及铁。西红柿与牛肉搭配可以制作成非常美味的西红柿炖牛肉，口味是偏清淡的。那么，西红柿煮牛肉的做法是什么?　　　　做法一　　制作食材　　牛腩200克西红柿1个土豆1个香菜少许　　调料(1)八角2枚花椒1小勺葱2段姜粉1小勺生抽3汤勺盐少许料酒2汤勺　　调料(2)生抽少许　　制作流程　　步骤1：牛肉切大块，西红

2、柿去蒂切块。　　步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。　　步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。(汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。)本文整理于网络，仅供阅读参考　　步骤4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火

3、出锅，放一棵香菜配色下。　　　　做法二　　制作食材　　牛肉西红柿土豆青椒盐　　鸡精酱油白胡椒粉黑胡椒粒糖　　制作流程　　1、材料准备，牛肉要提前味好;　　2、把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.　　3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.　　4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.　　　　做法三　　原料　　主料：番茄300克、牛腩(腰窝)500克　　辅料：香菜30克　　调料：大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克　　详细步骤　　1.西红柿去皮切滚刀块，

4、用植物油炒软;　　2.葱切段，姜切片;本文整理于网络，仅供阅读参考　　3.牛肉切块，用沸水焯洗;　　4.勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味;　　5.烹入料酒，加牛肉煸炒;　　6.加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖;　　7.至牛肉熟烂，加入西红柿炖软;　　8.加味精，撒香菜末即成。