兽医微生物学

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1、微生物学：是研究微生物形态、生理、遗传变异、生态分布、及其与人类关系的科学。什么是微生物？微生物是个体最小的生物，且通常用裸眼看不见，用显微镜可见的生物。谁的曲颈瓶实验驳斥了生命自然创造假说？巴斯德列文虎克最早用自制显微镜观察和记载了细菌形态。细菌基本形态：球状、杆状和螺旋状三种。细菌的繁殖方式都是简单的裂殖。一个肉眼可见的、有一定形态的独立群体，称为菌落，又称克隆。长出的菌落，连成一片，称为菌苔。细菌以二等分分裂法进行无性繁殖。质粒：是在核体DNA以外，游离的小型双股DNA分子，随着细菌的繁殖而复制。Bacterialspecialstructure:荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽

2、胞等具有特殊功能的结构。芽胞：某些革兰阳性菌在一定的环境条件下，可在菌体形成一个圆形或卵圆形的休眠体，称为芽胞，又称内芽胞。未形成芽胞的菌体称为繁殖体或营养体。培养基：是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。按状态的差异，可将培养基分为固体培养基、半固体培养基及液体培养3类。按功能的差异，可将培养基分为鉴别培养基、选择培养基及厌氧培养基。（根据细菌对氧的要求，可将其分为需氧菌、厌氧菌及兼性厌氧菌；根据温度的话可以分为嗜冷菌、嗜温菌和嗜热菌）微生物种群间的相互关系：互生、共生、拮抗和寄生。Pleasedescribenormalbacterialfloralbenefit

3、itshostanimal:营养、免疫、和生物拮抗三个方面。营养：消化道正常菌群不仅从宿主消化道获取营养，同时通过帮助消化、合成维生素等对宿主起营养作用。胃肠道的细菌参与营养物质的消化。肠道的细菌有利于机体的吸收，肠道细菌能利用非蛋白氮人物合成蛋白质，有的能合成B族维生素和维生素K，并参与脂肪的代谢。另外，消化道中的正常菌群有助于破坏某些有害物质并阻止其吸收。免疫：正常菌群对其宿主的体液免疫、细胞免疫和局部免疫均有一定的影响，尤其是对局部免疫影响更大。失去正常菌群后，细胞免疫和体液免疫功能下降，无菌动物的脾脏不发达，浆细胞减少，免疫球蛋白低。某些细菌或真菌有利于宿主胃肠道微生物区

4、系的平衡，能抑制对宿主有害的微生物的生长，这些微生物的制剂称之为益生菌或益生素益生素：饮料或食品中的某些寡糖例如果寡糖等成分，不被宿主消化吸收，但能选择性地刺激宿主消化道有益微生物或饲喂的益生菌的生长，对宿主产生有益作用，此类成分叫益生素。生物拮抗：正常菌群对包括致病菌在内的外籍入侵动物体有一定程度的拮抗作用。无菌动物：是指不拾任何微生物的动物，即无外源菌动物。无特定病原体动物：是指不存在某些特定的具有病原性或潜在病性微生物的动物。灭菌：杀死物体上所有微生物的方法，包括杀灭细菌芽胞、霉菌孢子在内的全部病原微生物和非病原微生物消毒：杀灭物体上病原微生物的方法，仅要求达到消除传染性的

5、目的，而对非病原微生物及其芽胞、孢子并不严格要求全部杀死。热力灭菌法分干热灭菌和湿热两大类，在同一温度下，后者的效力比前者大。巴氏消毒法：是以较人氏温度杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物，而又不到严重损害其营养成分和风味的消毒方法。感染：是指病原微生物在宿主体内持续存在或增殖。致病性：一定各类的病原菌在一定的条件下，能在宿主体内引起感染的能力称为致病性。（致病性是细菌种的特征之一。）病原菌致病力的强弱程度称为毒力（毒力是菌株的特征）柯赫法则：是否具有致病性的主要依据，其要点是：第一，特殊的病原菌就在同一疾病中查见，在健康者不存在。第二，此病原菌能被分享培养而得到纯种。第三，此纯培

6、养物搁易感动物，能导致同样病症。第四，自实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养。基因水平的柯赫法则：第一，就在致病菌株中检出某些某些基因或其产物，而无毒力菌株中没有。第二，如有毒力的某个基因被损坏，则菌株毒力应减弱或消除。或者将此基因克隆到无毒菌株内，后者成为有毒力菌株。第三，接种细菌动物时，这个基因就在感染的过程中表达。第四，在接种动物检测到这个基因产物抗体，或产物免疫保护。构成细菌毒力气物质称为毒力因子，主要有侵袭力和毒素。病原菌在机体内定殖，突破机体的防御屏障，内化作用，繁殖和扩散，这种能力称为侵袭力。外毒素：是某些病原菌在生长繁殖过程中所产生的对宿主细胞有毒性的可溶

7、性蛋白质。大多数外毒素在细菌内合成后必须分泌于细胞外故称外毒素。抗毒素：外毒素具有良好的免疫原性，可刺激机体产生特异性抗体，而使机体具有免疫保护作用，这种抗体称为抗毒素。类毒素：外毒素在0.4%甲醛溶液作用下，经过一段时间可以脱毒，担任保留原有抗原性，成为类毒素。内毒素：内毒素特指革兰阴性菌外膜中的脂多糖成分，细菌在死亡破裂或用人工方法死亡菌体后才释放。机会致病菌:是指某些细菌通常并不主动入侵宿主，但当宿主的免疫屏障被打开或免疫功能异常时，这类细菌就会进入机体的血液或组织，造成感