野杏仁的作用与功效

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1、第八奇迹特产商城：www.di877.com野杏仁的作用与功效杏仁科名：蔷薇科（Rosaceae)分布：原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距（shortspur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。　杏仁的划分南杏仁，北杏仁，新疆

2、巴旦木以及美国大杏仁在我国统称之为杏仁。第八奇迹特产商城：www.di877.com第八奇迹特产商城：www.di877.com南杏仁也叫甜杏仁，微甜，这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法：　　1.最通俗的分法：甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。此分法较为广泛和科学。2.按国内权威研究机构的分法，因杏仁主要分布在秦岭、淮河以北，故称北杏；以南称为南杏！3.市面上有另一种按地域分法，长江以南称为南杏，以北称为北杏。　　4.在市面上，出现了以杏仁粒型来分化的标准，南杏仁比北杏仁稍大，饱满圆润如桃形，北杏仁也属

3、于桃形但是饱满度不如南杏仁。但单纯的从形态上比较难区分，最简单的方法就是尝一下。　　北杏仁　　北杏仁自然就是北方产的杏仁了，又叫苦杏仁。主要特征有：1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。　　2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。　　3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。　　4、食疗效果与甜杏仁相同。第八奇迹特产商城：www.di877.com第八奇迹特产商城：www.di877.com　　5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。　　6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较

4、低廉。基本信息　药名:苦杏仁　　别名：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。　　汉语拼音：xìngrén　　英文名：BitterApricotKernel　　拉丁植物动物矿物名　　1．ArmeniacavulgarisLam.[PrunusarmeniacaL.]　　2．ArmeniacavulgarisLam.var.ansu(Maxim.)YüetLu[PrunusarmeniacaL.var.ansuMaxim.]　　3．Armeniacasibirica(L.)Lam.[PrunussibiricaL.]　　4

5、．Armeniacamandshurica(Maxim.)Skv.[Prunusmandshurica(Maxim.)Koehne]　　归经　　肺；脾；大肠经。药代动力学第八奇迹特产商城：www.di877.com第八奇迹特产商城：www.di877.com　　苦杏仁甙在人体内的药代动力学符合开放二室模型。静脉注射给药的分布半衰期为6.2分钟；平均消除相的半衰期为120.3分钟；平均清除率为99.3ml/min。有人认为肾小球滤过是苦杏仁甙的主要排泄方式。加速快速静脉注射苦杏仁甙500mg/kg后，得出苦杏仁甙生物半衰期tl/2

6、a为3.4分钟；tl/2B为4.95分钟；在48小时内家兔尿中排泄量为注入剂量的71.4%。苦杏仁甙在人体内主要以原形从尿中排泄。肌肉注射6g剂量后，血药浓度180μg/ml。药理作用　　1、镇咳、平喘作用　　　苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。　　2、对消化系统的作用　　杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。　　3、抗炎、镇痛作用　　苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静

7、安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。　　4、抗肿瘤作用　　　有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面：　　①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β第八奇迹特产商城：www.di877.com第八奇迹特产商城：www.di877.com-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏

8、仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。　　②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。　　③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨