毕业设计（论文）-jr1000a绞肉机的结构设计（全套图纸）

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1、本科毕业设计(论文)题目：JR1000A绞肉机绞肉机的结构设计院系：机械工程学院专业：机械设计制造及其自动化学号：姓名：指导教师：2016年4月摘要本文主要论述了小型肉类加工器具—JR1000A绞肉机绞肉机的工作原理和它的技术参数，生产能力分析及主要结构设计计算。此绞肉机采用全封闭联轴器传动方式，具有较高的防护等级，运转平稳，工作可靠，而且拆洗方便，不但可以用于家庭绞肉使用，还可以用来绞碎瓜果，辣椒，碎冰等食物。它所需的功率比较小，采用电力驱动，合理的结构合计能满足普通家庭食品绞碎工作。此绞肉机

2、主要是依靠绞肉刀高速旋转和挤肉样板上的孔眼刃形成的剪切作用将肉绞碎，并在螺杆的挤压下将原料排出机外。可以根据肉料特性配置不同刀具和孔板，即可以加工出不同尺寸的肉颗和肉泥，满足不同肉类加工需要。关键词：绞肉机；结构设计；绞刀全套图纸，加IIIIAbstractThispapermainlydescribestheworkingprincipleofJR1000A绞肉机appliances,smallmeatprocessingmeatgrinderanditstechnicalparameters

3、,calculationofproductioncapacityanalysisanddesignofmainstructure.Themeatgrinderusingfullclosedcouplingtransmissionmode,withahigherlevelofprotection,smoothoperation,reliablework,andconvenientdisassemblyandwashing,notonlycanusedforfamilymeat,canalsobeu

4、sedtomincedmelon,pepper,crushediceandotherfood.Thepowerrequiredisrelativelysmall,drivenbyelectricpower,reasonablestructurecanmeetthetotalordinaryfamilyfoodmincingwork.Themeatgrinderismainlyrelyonthemeatknifehigh-speedrotationandsqueezethemeattemplate

5、ontheholeedgeformedbyshearingactionwillbemincedmeat,andinthescrewextrusionwillberawmaterialisdischargedoutofthemachineoutside.Accordingtothecharacteristicsofdifferentconfigurationtoolandfeedplate,canproducedifferentsizeofmeatandmincedmeat,meatprocess

6、ingtomeetthedifferentneeds.Keywords:meatchopper;reame;processingII目录1前言11.1结构及工作原理11.2绞肉机的结构31.2绞肉机的工作原理42螺旋供料器的设计62.1绞笼的设计92.2绞筒的设计103传动系统的设计113.1电机的选择123.2带传动的设计133.3齿轮传动设计153.3.1选择材料，确定和及精度等级173.3.2按接触强度进行初步设计183.3.3校核齿面接触强度203.3.4校核齿根的强度223.3.5齿轮

7、副精度的检验计算233.4轴的设计233.4.1按扭转强度计算244绞刀的设计254.1绞刀的设计255生产能力分析265.1绞刀的切割能力275.2绞肉机的生产能力295.3功率消耗30总结31致谢32参考文献33IIIxx学院本科毕业设计（论文）1前言JR1000A绞肉机是近几十年机械工业发展的产物，现在已经开发出来的绞肉机已经有很多种型号了，它们的工作原理基本上都是需要人工放肉进该JR1000A绞肉机中，其可以对肉类进行自动绞肉功能，并且在构造和性能上兼有人和机器各自的优点。随着国民经济的

8、发展和机械工业的进步，1985年法国克莱夫博士发明了第一台JR1000A绞肉机，该JR1000A绞肉机绞肉精度高，运行平稳，平均无故障时间较传统的JR1000A绞肉机相比要长很多，并且维修方便，可靠。在这些行业中，往往需要JR1000A绞肉机以较高的速度和精度完成诸如人工放肉，自动绞肉等操作，新型的JR1000A绞肉机无疑成为重点研究对象。如今，无论从绞肉数量、质量、经济效益等各方面来衡量，它已经远远超越了以往的传统的绞肉机，并成为各国争相发展的行业。绞肉机是以链轮传动和齿轮传动机构以及其他执行